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　　肠粉用什么粉(fěn)做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨(mó)粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀(diàn)怎敢误佳人的前一句是什么意思，两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接粉、玉米(怎敢误佳人的前一句是什么意思，两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接mǐ)淀粉等)。布拉肠(cháng)粉(fěn)可以(yǐ)添(tiān)加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈(chén)年的(de)米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制(zhì)成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然(rán)后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留(liú)在水(shuǐ)里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成的(d怎敢误佳人的前一句是什么意思，两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接e)，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式(shì)肠粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉(fěn)一般不会添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各(gè)种不同的酱油来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯(shǔ)粉等(děng)，按比例混合(hé)制(zhì)成，这(zhè)种制(zhì)作方式比较(jiào)复杂(zá)，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小麦面粉(fěn)加(jiā)水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会(huì)留在水里，然(rán)后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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