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  榴莲怎么挑粉糯的口感甜的?看尖刺(cì):根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度可判断榴莲的(de)果肉是(shì)否成熟,尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚,反之尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜的以及(jí)榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的,榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的,榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)不甜,买榴莲应(yīng)该怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜,软糯的榴莲怎么挑等问题,农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识:

榴莲可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

  榴莲是可以放冰箱冷藏的。

  可以(yǐ)的。榴莲(lián)作为一(yī)种热(rè)带地区(qū)的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在夏(xià)季食用,而榴莲中的(de)营养物(wù)质比(bǐ)较丰(fēng)富(fù),是很容易滋生(shēng)细菌以及(jí)微生物(wù)从而导致其变质的,

  因此生(shēng)活(huó)中要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那么(me)可(kě)以将其(qí)置于冰箱进行(xíng)冷藏,在(zài)冰箱冷藏(cáng)室(shì)的低(dī)温条件下(xià),可以延长榴莲的(de)保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的

  1、看尖刺:根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成熟,尖刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚,反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少。

  这些布满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲基部较(jiào)大(dà),方向平缓向上的口感较绵(mián)密(mì)肉过较少,反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴(liú)莲还未成熟,果肉(ròu)较少(shǎo)。

  用手轻(qīng)轻将相(xiāng)连的两根尖刺(cì)靠近(jìn)彼此,通过尖刺(cì)的软(ruǎn)硬程度,若能(néng)够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟(shú)可以食用,若是很(hěn)难靠拢,感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟,这样(yàng)的榴莲就不(bù)好吃。

  2、看柄:通过(guò)榴(liú)莲根(gēn)部的英语对应词是什么意思,hungry对应词是什么意思(de)柄是(shì)否(fǒu)脱落来判(pàn)断榴(liú)莲的(de)成熟度(dù),如果榴莲(lián)柄较粗壮(zhuàng)且完(wán)整英语对应词是什么意思,hungry对应词是什么意思说明此榴莲较新鲜,而关(guān)节(jié)脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了(le),果肉较(jiào)烂气味较浓,关节连接完好无损的话则(zé)榴莲(lián)较生,这(zhè)样的榴莲口(kǒu)感生涩(sè),不太好吃。

  刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留(liú)有痕迹,而果(guǒ)柄较小的榴莲,说(shuō)明采摘下来储存很(hěn)久(jiǔ)了,这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不(bù)好(hǎo)吃(chī)。

  3、闻气味:拿起一个微微开裂的榴莲(lián),通过裂缝中传出(chū)的气味判断榴莲是否成熟。

  若榴莲闻起来气味(wèi)过淡,有(yǒu)一股青(qīng)涩的味道(dào),则说明榴莲还未成(chéng)熟,可以多(duō)放几天再食用;若榴(liú)莲闻起来有一股酒精(jīng)味,是因(yīn)为榴(liú)莲中的(de)糖分解了,说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至(zhì)变质,吃起(qǐ)来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

  而新鲜成熟(shú)的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

  4、摇一(yī)摇(yáo):将榴(liú)莲轻(qīng)轻的拿起来(lái),注意榴莲的(de)尖(jiān)刺别(bié)扎(zhā)到手,新(xīn)鲜的(de)榴莲会脱(tu英语对应词是什么意思,hungry对应词是什么意思ō)离果壳(ké)摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的声音,说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

   怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜

   怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜,榴莲是水(shuǐ)果(guǒ)之王,吃榴莲(lián)可以为人体提供大量的营养(yǎng)元素,可是有些(xiē)人在买榴莲的(de)时(shí)候,不(bù)会挑选,挑(tiāo)选榴(liú)莲也(yě)是需要技巧和方法的(de),那么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)?

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜1

   榴莲挑(tiāo)选小技巧:

   技(jì)巧一——看大小:最好是选(xuǎn)择(zé)个头比较大的,因为它吸收(shōu)的阳光比较多(duō),而(ér)且榴莲的核(hé)也(yě)比较(jiào)小,吃(chī)起来(lái)口感相对(duì)起来(lái)要(yào)好很(hěn)多,而且肉肉巨饱(bǎo)满(mǎn);

   技(jì)巧二(èr)—— 看颜色:最好是选择土黄色(sè)和金黄(huáng)色(sè)的,这两个颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟了(le),要是选择绿色的,这就意味着榴莲还(hái)没(méi)熟,不过(guò)颜色也(yě)不(bù)能发黑(hēi),要是发黑(hēi)的话就意味着榴(liú)莲太(tài)熟(shú)了;

   也可以捏刺(cì)来判断!选两根(gēn)相邻的尖刺,用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端,稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢,如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近”,说明榴莲较软,比较熟;如果手感(gǎn)非常坚实,根本就无法捏动,说(shuō)明榴莲比(bǐ)较生。

  

   技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状:一般来(lái)说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的,这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非常饱满(mǎn),皮也(yě)比(bǐ)较薄;

   技巧四(sì)—— 看开裂(liè)的地(dì)方:如果榴莲(lián)熟了的话,就会出现(xiàn)开裂,在选择的时(shí)候需要注(zhù)意(yì),裂口也(yě)不能太大(dà),开(kāi)裂太(tài)大(dà)的话,很(hěn)有可能果(guǒ)肉已经(jīng)出现(xiàn)了变(biàn)质的现(xiàn)象;

   技巧五(wǔ)—— 闻气味(wèi):要是发现有股(gǔ)酒(jiǔ)精(jīng)的(de)味道(dào),这个就最好不(bù)要购(gòu)买(mǎi),很有可能这(zhè)个榴莲已经出现变质的(de)情(qíng)况(kuàng);

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

   榴莲挑选

   一:捏(niē)尖刺

   成熟度好(hǎo)的(de)榴莲,才能又甜又(yòu)糯;如果不(bù)小心买(mǎi)到不成熟的榴莲,它的果肉往往又硬又涩,无法下口。

  想知(zhī)道榴莲(lián)成熟度怎么(me)样,通过一(yī)个”小动作”就能知晓。

   这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面(miàn),布满了密(mì)密的尖刺,选两根相临的(de)尖刺,用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端,稍稍用力(lì)将它们向内捏拢,如果比(bǐ)较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好;如果感觉手感非(fēi)常坚实(shí),根本就无法捏动(dòng),就证明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

   二:看大小

   通过(guò)辨识果(guǒ)实(shí)的(de)大(dà)小(xiǎo)和外观颜色,也能识别榴莲是否成熟。

  和(hé)挑西瓜的原理一样,一(yī)般来说,体型比较(jiào)大的榴莲成熟(shú)度(dù)会好一些。

  从外壳的颜色来看(kàn),成熟(shú)的(de)好榴莲呈较通透的黄色,如果(guǒ)青(qīng)色比较多,则(zé)证明不够(gòu)成(chéng)熟。

   三:看开裂度

   很(hěn)多人(rén)认为,自(zì)然开口的(de)榴莲就是好榴莲,其实也不尽然。

  如果喜(xǐ)欢(huān)使用这种(zhǒng)方法(fǎ),则要(yào)注(zhù)意辨识几种情况(kuàng)。

  一般来(lái)说,已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方(fāng)法检验过的.榴(liú)莲,都会比(bǐ)较不错,不一定非(fēi)要开口不(bù)可(kě)。

   如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的,那最(zuì)好选择裂口(kǒu)不要(yào)太大的,也就(jiù)是刚刚开始裂口的,因(yīn)为如(rú)果果实(shí)早已裂口,那(nà)暴露在外的果肉就容易(yì)受到污染,也容(róng)易变质。

   如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的(de)榴(liú)莲(lián),那最好回到(dào)家后(hòu)尽(jǐn)快享用,不要再长时间放置,否则容易(yì)变质。

  

   四:闻气味

   五(wǔ):看外观(guān)

   会挑榴(liú)莲的人,还有(yǒu)一个聪明的办法,就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中,正是香甜芳香的(de)果肉(ròu),”小山(shān)”越多,当然就是果肉越多(duō)啦!

   通过(guò)”狼牙棒”的尖刺,也可以(yǐ)了(le)解果(guǒ)肉的多少(shǎo),如果狼(láng)牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎形尖刺,证(zhèng)明榴莲果肉较多,成(chéng)熟度较好;反之,如果尖刺(cì)多为又(yòu)尖又细的(de)形状,就证明(míng)果实不(bù)太成熟。

   看外观时,还(hái)有一点(diǎn)需(xū)要注意,就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

  粗壮而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明它(tā)营养充足(zú),且品质新鲜(xiān),是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又(yòu)一”指标”.

   六:摇一摇

   小心地(dì)将双手的手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处(chù),把榴(liú)莲(lián)轻轻地拿起来,拿(ná)稳后,用手轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴(liú)莲,如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉(jué),或稍稍有声音,则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样(yàng)的(de)榴莲,就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)3

   1、榴(liú)莲的营养价值

   一只榴莲果(guǒ)肉中(zhōng)含淀(diàn)粉11%,糖分13%,蛋(dàn)白(bái)质3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微(wēi)量元(yuán)素,营养相当(dāng)丰富。

   在“榴莲之乡”的泰国,经常用(yòng)榴(liú)莲给病后患者(zhě)、产后的(de)妇女(nǚ)补养(yǎng)身(shēn)子。

  榴莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很好的滋补品,而果核和内瓤(ráng)常被用(yòng)来炖鸡汤,此汤有(yǒu)益补气(qì),能去胃寒,也可(kě)做妇女滋补汤。

   2、榴莲(lián)的(de)选购窍门

   1、选榴莲(lián)先看它的外观,黄色就是熟的(de)表(biǎo)现,青的(de)还是生的。

   2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果(guǒ)手感有弹性,两(liǎng)棵刺能(néng)往里靠的(de)话,那榴(liú)莲也就(jiù)差不多是熟(shú)的了。

   3、用(yòng)手往(wǎng)下按榴莲的(de)皮,有弹(dàn)性就(jiù)说明皮薄,就(jiù)好,皮(pí)厚的按不动。

   4、眼看榴莲尖尖(jiān),如果(guǒ)有细裂缝的最好,这(zhè)是榴(liú)莲熟(shú)了的标志(zhì)。

  如果榴(liú)莲(lián)是生的,就是用菜刀(dāo)也砍不(bù)动。

   5、选榴莲(lián)外形(xíng)要圆,每一(yī)个鼓包(bāo)凸出(chū)得多最好。

   6、用鼻子嗅一下(xià),熟了(le)的榴莲嗅起来很香(xiāng),(吃得来的是香,吃不来(lái)的嗅起(qǐ)来是臭)。

  如(rú)果嗅起来有酒(jiǔ)的味道(dào)那就是(shì)熟(shú)过头了(le),这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

  

   3、榴莲吃不完怎么办

   1、如果一个榴莲吃(chī)不完,就要把(bǎ)榴(liú)莲妥善保(bǎo)存。

  保(bǎo)存榴莲时,要去除外壳(ké),将果肉放到保(bǎo)鲜盒内,放置于冰箱冷藏。

  最理想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右,同时,最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

   2、榴(liú)莲买(mǎi)多了,除了放冰箱,还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

  等要吃的时候呢,可(kě)以拿出来,解冻后吃,和(hé)新鲜的味(wèi)道一样。

   3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗干净,用(yòng)微波炉叮来(lái)吃,别有一番风味。

   4、做成榴(liú)莲(lián)冰激凌,放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷冻,这样(yàng)想什么时(shí)候吃(chī)就(jiù)什么时候吃。

   4、快(kuài)速开榴莲方法(fǎ)

   1、榴莲成熟后,都是(shì)自(zì)然裂开口的,这个时(shí)候我(wǒ)们顺着裂(liè)开(kāi)的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

   2、没有自然裂开口的榴(liú)莲(lián),都是没(méi)有(yǒu)完全成熟的(de)。

  可(kě)以放几(jǐ)天等它自然开(kāi)口(kǒu),当然如(rú)果等不及品尝,也可以(yǐ)切开榴莲皮。

  (青色的榴(liú)莲(lián)都是成熟的不好的(de),要是吃也要选择那些黄色区(qū)域比较大的(de)榴莲)首先(xiān)是用刀在(zài)榴莲的尾端切开一块儿,这个时候就能够看到里面的纹路(lù)了。

   3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切开一(yī)块儿,然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

  (注意(yì),用手(shǒu)掰的时(shí)候小(xiǎo)心(xīn)榴莲的刺)

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