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白酒泡猕猴桃保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质(zhì)期约为(wèi)2年。

　　不过其(qí)保(bǎo)质(zhì)期要(yào)参(cān)考酿造(zào)工艺和环境，以(yǐ)及(jí)保存(cún)状况等因素(sù)，但凡其中(zhōng)的一个因素(sù)出(chū)现(xiàn)问题，保(bǎo)质期有可能缩短(duǎn)。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富(fù)含维(wéi)生素、氨基(jī)酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微量元(yuán)素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒(jiǔ)的一(yī)种，色泽(zé)明亮透(tòu)明，黄(huáng)绿(lǜ)色，果香浓(独肖有哪几个nóng)郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之一，其营养成(chéng)分和(hé)功效都远高于(yú)现在(zài)的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接受葡(pú)萄(táo)酒的(de)历史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮(lià独肖有哪几个ng)透明(míng)，微黄带绿色，气(qì)味带(dài)有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再(zài)加(jiā)人工(gōng)精心(xīn)挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁—提纯(chún)—二次发(fā)酵—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂。独肖有哪几个p>

　　生(shēng)产(chǎn)过程绝(jué)不添加任何工业(yè)制剂和色素，是真(zhēn)正意义上的纯天然酒品，既(jì)保存(cún)了(le)猕猴桃鲜(xiān)果的果香，又延(yán)续了猕猴桃的营养，口(kǒu)感纯正(zhèng)，酒色琥(hǔ)珀，果(guǒ)香四(sì)溢，品质(zhì)上乘。

猕(mí)猴(hóu)桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时(shí)间一般(bān)在两年左右，不过是要根据不同的酿造工艺(yì)和(hé)环境来进行决定(dìng)的，对(duì)于(yú)一些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们(men)在喝(hē)的时候会感(gǎn)觉到十分酸，而(ér)且有异味(wèi)的存在，这(zhè)样的猕猴桃是变质的(de)危险(xiǎn)，所以，它与白酒的保存方(fāng)法和保存日期(qī)完全不(bù)同的，我们一定要进(jìn)行(xíng)鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在(zài)进行酿制时(shí)一定要经过消毒处理(lǐ)，这样才能够延长(zhǎng)它(tā)的(de)保质(zhì)期。

自(zì)制猕猴桃(táo)酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越久越好，时间越久(jiǔ)，酒味也(yě)就越浓。

　　不过注(zhù)意要加一些(xiē)糖哦(ó)。

　　加糖了之后能(néng)够使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中酒(jiǔ)味愈发(fā)浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的比例是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖(táng)，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕(mí)猴桃(táo)酒的(de)时候，可以适当(dāng)加一些(xiē)酵(jiào)母，虽然说猕(mí)猴桃本(běn)身(shēn)含有酵母菌，但是(shì)含(hán)量比(bǐ)较少，加一些酵母菌可(kě)以发(fā)酵得更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中要注意与空气(qì)隔绝，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　但(dàn)要注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个排(pái)气口，避(bì)免(miǎn)发酵过程(chéng)中产生(shēng)大量的气(qì)体(tǐ)，导致罐内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最(zuì)好是阴凉(liáng)干燥(zào)处，不能(néng)阳光直射，否则会造(zào)成发酵(jiào)不(bù)均或(huò)产生(shēng)霉菌(jūn)。

　　一般情(qíng)况下，发酵(jiào)7-15天(tiān)，猕猴桃(táo)基本(běn)都(dōu)化(huà)成水汤，有(yǒu)很浓的酒香(xiāng)，基(jī)本没有气泡产生，用筷(kuài)子攒点尝一(yī)下微甜或甜味比较淡(dàn)（糖分(fēn)都转化为酒(jiǔ)份了），这时(shí)就要注意将酒渣(zhā)分离(lí)出来，剩下的酒(jiǔ)继续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器，最(zuì)好(hǎo)是用玻(bō)璃(lí)或者(zhě)陶(táo)瓷材质(zhì)的，容(róng)量不需要(yào)太大，刚好能够酿(niàng)制的猕(mí)猴桃量刚(gāng)好能达到罐的1/2以(yǐ)上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先一定要(yào)清(qīng)洗(xǐ)感觉并消(xiāo)毒，倒置晾干后才(cái)可(kě)使(shǐ)用。

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