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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒(jiǔ)精并不能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可(kě)以很(hěn)好的(de)缓(huǎn)解由(yóu)饮酒所引起来(lái)的(de)胃(wèi)部不(bù)适(shì)症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏(nián)膜有直接(jiē)的刺激损伤作(zuò)用(yòng)，喝牛奶(nǎi)可(kě)以形(xíng)成黏膜(mó)保(bǎo)护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续刺激损(sǔn)伤(shāng)，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直(zhí)接(jiē)放(fàng)入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸泡(pào)5-10分(fēn)钟，不能泡太(tài)久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加(jiā)热，这样会(huì)使牛(niú)奶的蛋白质成(chéng)分发生(shēng)变性反(fǎn)应，大(dà)量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁(保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂(zhī)肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主要是含磷蛋(dàn)白(bái)质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量的脂肪，品质最好，它的(de)消化率在95%以上，而(ér)且(qiě)含(hán)有大量的脂(zhī)溶性维生素(sù)。

　　奶(nǎi)中的乳(rǔ)糖是半(bàn)乳糖和乳糖，是最容易消化(huà)吸收(shōu)的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含(hán)量(liàng)比例，特别是钙、磷(lín)的比例比(bǐ)较合(hé)适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主要是超高(gāo)温(wēn)瞬时灭菌(jūn)牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的牛(ni保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思ú)奶）。

　　选购时除了要到合格的大市场(chǎng)选(xuǎn)购外，还要看看包(bāo)装是否(fǒu)完好无损，标签内容是否齐全，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏包装质感，如有很(hěn)硬的感觉，可能存在(zài)变(biàn)质情(qíng)况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶直接(jiē)放入不超过(guò)50度的温水中(zhōng)，保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有(yǒu)热气即可；牛奶倒入微波炉(lú)专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内(nèi)，加热两分钟即(jí)可。

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