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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质期(qī)能有几年啊(a)

　　白酒泡猕猴桃的(de)保质期约为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参考(kǎo)酿(niàng)造工(gōng)艺(yì)和(hé)环境，以及保存状况等因素，但凡其(qí)中的一个因素(sù)出(chū)现问(wèn)题，保质期(qī)有可能缩(suō)短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富(fù)含(hán)维生素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一种，色泽明亮(liàng)透明(míng)，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒之一，其(qí)营养成分和功效都远高于现(xiàn)在的葡(pú)萄(táo)酒，只是人们接(jiē)受葡萄酒的(de)历(lì)史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明(míng)，微黄带绿(lǜ)色，气味带(dài)有(yǒu)浓(nóng)郁的果香，入(rù)口(kǒu)醇(chún)厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果，再加人工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发酵(jiào)—杀菌(jūn)—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出厂。

　　生(shēng)产过程绝不添加任(rèn)何工(gōng)业制剂和色素，是真(zhēn)正意义上的纯天然酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃鲜果的果(guǒ)香(xiāng)，又延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时(shí)间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间一般在两年左右，不过是要根(gēn)据不(bù)同的酿造(zào)工艺和环境来进行(xíng)决定(dìng)的，对于一些有细(xì)菌侵入的(de)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)，我们在喝(hē)的时候会感觉(jué)到十分(fēn)酸，而(ér)且有异味的存在，这样的猕猴桃是(shì)变质的(de)危险(xiǎn)，所以，它与白酒的保(bǎo)存方法和保(bǎo)存日期(qī)完全不同的，我(wǒ)们一(yī)定(dìng)要进行(xíng)鉴别，自(zì)酿(niàng)的(de)猕猴(hóu)桃酒在进(jìn)行酿制时(shí)一定(dìng)要经过消毒处理，这样才能够(gòu)延长它(肖姓出过哪些名人名字，肖姓出过哪些名人呢tā)的保质期。

自制猕(mí)猴桃酒注意事项

　　不过注意要加一些糖(táng)哦(ó)。

　　加糖(táng)了之后能够使得猕猴(hóu)桃酒在发(fā)酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃(táo)和(hé)糖的比例是10斤(jīn)猕(mí)猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可(kě)以(yǐ)。

　　酿(niàng)制猕猴桃(táo)酒的时候，可(kě)以适当加(jiā)一些酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃本身含(hán)有酵母菌(jūn)，但(dàn)是含(hán)量比较少，加一些酵母(mǔ)菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的(de)过(guò)程中要(yào)注意(yì)与空气隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但要注意盛装猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的容器最(zuì)好(hǎo)有一个(gè)排气口，避(bì)免(miǎn)发酵(jiào)过(guò)程(chéng)中产生大(dà)量的气(qì)体，导致罐内压力(lì)过(guò)大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃(táo)酒的地方最(zuì)好是阴凉干燥处，不能阳光直射，否则(zé)会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般(bān)情况(kuàng)下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本都(dōu)化成(chéng)水汤，有很浓的酒香，基本没有气(qì)泡产生(shēng)，用筷子攒点(diǎn)尝一(yī)下微甜或甜味比较淡（糖分都转化(huà)为(wèi)酒(jiǔ)份了），这(zhè)时就(jiù)要注(zhù)意将酒渣分离出来，剩下的酒继续发(fā)酵，至少(shǎo)10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的(de)容器，最好是用玻(bō)璃或者陶瓷材质的，容量(liàng)不(bù)需要太大，刚(gāng)好能够酿制的猕猴桃(táo)量刚(gāng)好能达(dá)到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容(róng)器事先(xiān)一定(dìng)要清(qīng)洗感觉(jué)并(bìng)消毒，倒置(zhì)晾干后才可使用。

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