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  鹅颈藤壶(hú)是什么(me)东(dōng)西,鹅颈藤壶多少钱(qián)一斤鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶是近年(nián)来新出的一个名(míng)词,鹅颈藤壶(hú)就是藤壶类的生物,在中国当(dāng)地(dì)就叫(jiào)做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等,价格十分的贵,长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是(shì)什么(me)东西,鹅颈藤(téng)壶多少钱(qián)一斤

  鹅颈(jǐng)藤壶是近年来新出(chū)的一(yī)个名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生物,在(zài)中(zhōng)国当地就叫做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等(děng),价(jià)格(gé)十分的贵(guì),长相丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶类生物,一(yī)般(bān)生(shēng)长在(zài)海(hǎi)边石峰(fēng)中,生长状(zhuàng)态(tài)是一簇一簇的,靠食(shí)用水中的(de)微生物为(wèi)生,因(yīn)为外形长得丑陋(lòu),又密密(mì)麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地(dì)狱(yù)的海(hǎi)鲜(xiān)。

  而它之所以拥有这(zhè)个称呼,是因为两点:一(yī)是因为它的长相(xiāng)比较奇特,有点张牙(yá)舞(wǔ)爪的意(yì)思,二是因为它(tā)们生长在海边的礁石(shí)底部(bù),采(cǎi)集起(qǐ)来有(yǒu)一定的风险性。

  不过,抛开长相和采集(jí)难(nán)度,它的味道非常鲜美(měi),所以一直(zhí)以来,鹅颈藤壶都被视为(wèi)高(gāo)端的(de)食材,价(jià)格每斤(jīn)要几十甚至(zhì)几(jǐ)百欧元(几百到(dào)湖南电大几本,湖南长沙电大是几本几千人(rén)民币不等)。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺一样吗

  是一样(yàng)的。

  鹅颈藤(téng)壶别(bié)称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺,因其外形酷似鹅的脖颈而得(dé)名,通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴内,有时也经(jīng)常(cháng)附(fù)生在(zài)海洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋(yáng)生(shēng)物的皮肤上(shàng),比如(rú)轮船和(hé)鲸(jīng)鱼、鲸(jīng)鲨(shā)、海(hǎi)龟等(děng)也是鹅颈藤壶的主要附(fù)着对象,可(kě)以说(shuō)它是一种比较(jiào)常(cháng)见的海洋附着物。

  鹅(é)颈藤(téng)壶属于节肢动物门中(zhōng)的蔓足类,别看(kàn)它长得非常的(de)丑(chǒu),甚(shèn)至还有(yǒu)点小小的恶心,但却(què)是西班牙乃至整个欧洲一种(zhǒng)紧俏货,很多人(rén)都(dōu)为之(zhī)而疯狂。

  这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤(téng)壶富含多种微量元素,是一种非(fēi)常美味的海鲜,平均(jūn)一斤能够卖到几(jǐ)十(shí)甚至上百(bǎi)欧元,最贵(guì)的甚至(zhì)达到了上万(wàn)元(yuán)人民币,是大(dà)自然馈赠(zèng)的美味。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)在(zài)世界范围内的分布(bù)也是比较(jiào)广(guǎng)的(de),在(zài)各大洋均有分布,就(jiù)我(wǒ)国而言则主(zhǔ)要分布(bù)在东南(nán)沿海(hǎi)一带,是赶海之(zhī)后全螺宴上不(bù)可或缺的一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

  主(zhǔ)料:鹅颈(jǐng)藤壶800克(kè)

  配料(liào):生(shēng)姜1块,葱段(duàn)2节,料酒(jiǔ)1勺,食(shí)盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅(é)颈藤壶(hú)用清水冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中(zhōng)加入(rù)清水,大火煮开。

  3、锅中(zhōng)放入生(shēng)姜,葱段,料(liào)酒(jiǔ),下入(rù)鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒(jiǔ)和食盐调味,开锅后(hòu),再煮五分钟即(jí)可(kě)。

  5、撒(sā)上葱花(huā)即可出锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么贵

  鹅颈(jǐng)藤壶数量(liàng)少、味道鲜、采摘难度(dù)大,因此价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美(měi)、营(yíng)养价(jià)值高,也是全世界最昂贵的海产(chǎn)品之一(yī),一般生长(zhǎng)在(zài)礁(jiāo)石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴中,采摘者(zhě)们需要使用(yòng)绳索从悬崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶(hú),并 且赶(gǎn)在(zài)海(hǎi)浪拍来之前迅速(sù)离开,随着大量的捕(bǔ)捞全(quán)世界的(de)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶越来越(yuè)少(shǎo),而人们的食用量只增不(bù)减,导致鹅颈藤壶(hú)的价格(gé)越来越高。

  鹅颈藤(téng)壶是地球上(shàng)最贵(guì)的(de)海(hǎi)鲜(xiān)之一,在欧洲一(yī)斤(jīn)鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相(xiāng)当(dāng)于人民币的(de)3000块钱。

  在西班牙的某(mǒu)次海鲜(xiān)拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧元(yuán)的高价,约(yuē)合人民币9400块,差不(bù)多1万块了。

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