怎样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲(lián)怎样(yàng)选才甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下(xià)的日子常(cháng)识：

榴(liú)莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自身归(guī)于热带生果，性热(rè)味甘，且(qiě)糖分含(hán)量(liàng)较(jiào)高，多吃(chī)简单上(shàng)火。

　　榴莲的养(yǎng)分价(jià)值(zhí)比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋(dàn)白质和维生(shēng)素(sù)等，有必定的促进胃(wèi)肠活(huó)动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养分(fēn)的效果。适量(liàng)的食用榴(liú)莲还能够(gòu)影响胃液和(hé)唾液排泄，具有(yǒu)开胃(wèi)、促进(jìn)胃口的(de)成效;还有必(bì)定的散寒成效，能(néng)够在必定程度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体(tǐ)比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并(bìng)且(qiě)底部是平的，这样的(de)榴莲它(tā)外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这是因(yīn)为它外壳里边包(bāo)裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上去(qù)比较圆润。

　　而(ér)那些形(xíng)状较(jiào)长(zhǎng)、比较(jiào)小的榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会厚一(yī)些(xiē)，并且“公榴莲(lián)”的(de)口(kǒu)感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外壳的(de)色(sè)彩，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲并(bìng)没有熟透，假如榴(liú)莲的(de)色彩呈黄褐(hè)色的话(huà)，代表熟(shú)过(guò)头了，这(zhè)两种色彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为(wèi)黄(huáng)中带青为佳，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不(bù)要彻底裂开，悉数(shù)裂(liè)开不仅(jǐn)是熟过(guò)头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭(zāo)到(dào)污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳上的(de)刺来判(pàn)别(bié)榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴(liú)莲外壳上相邻(lín)的两根(gēn)刺，能捏(niē)得动，代表(biǎo)其老(lǎo)练度高(gāo)，能够(gòu)购买，假(jiǎ)如(rú)刺(cì)又尖(jiān)又长、还不(bù)简单捏(niē)得动，阐明榴(liú)莲(lián)的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻(qīng)裂开的(de)榴莲，细心闻一(yī)下，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲(lián)老(lǎo)练过头了(le)，此榴莲不光(guāng)滋味欠(qiàn)好，在口感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍(réng)是(shì)由(yóu)其种类(lèi)决议的，像猫(māo)山王(wáng)榴莲、苏丹(dān)王榴莲(lián)、金(jīn)凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的(de)尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕(zhěn)头榴莲，它(tā)只能算(suàn)是榴(liú)莲中入(rù)门等级，因为其产(chǎn)量大(dà)、口感清淡、价格适中(zhōng)简(jiǎn)单被(bèi)老百姓(xìng)承受(shòu)。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋味，就(jiù)好像是榴(liú)莲味(wèi)灰姑娘作者是安徒生还是格林的(de)牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据的(de)榴莲的(de)气味判(pàn)别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青(qīng)草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细(xì)和(hé)外观色彩，也(yě)能够辨识榴(liú)莲的老练度(dù)，就像挑西瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一般(bān)来说体型比较大的榴莲老练度会好一(yī)些，从外(wài)壳(ké)色(sè)彩(cǎi)看，一般老练(liàn)的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假如青(qīng)色比较(jiào)多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布满了(le)密密的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的顶端，假如稍(shāo)用力就(jiù)能(néng)够让它(tā)们互相挨近(jìn)，阐明此榴(liú)莲(lián)较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如(rú)感觉手感十分坚实，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三(sān)宝宦(huàn)官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心(xīn)似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发(fā)现(xiàn)一种奇(qí)特果(guǒ)子，就(jiù)带回几个同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思(sī)乡(xiāng)的想法一时淡化灰姑娘作者是安徒生还是格林(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华(huá)人(rén)吃了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲(lián)）忘(wàng)返”，寄(jì)予一种思(sī)乡(xiāng)之情(qíng)。

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