新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长？石(shí)灰水贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌阿富汗是不是亡国了，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间(jiān)长以(yǐ)及新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放时间长，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放最好，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么(me)保存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的(de)。

　　发(fā)物主(zhǔ)要是(shì)指能诱发或是(shì)加重(zhòng)某种疾(jí)病症(zhèng)状的食物(wù)，鹅蛋是发物(wù)，主要(yào)是(shì)鹅蛋当(dāng)中富含的(de)蛋白对人体是属于一种异体蛋(dàn)白，它可在人体内构成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身(shēn)体某(mǒu)种旧病宿疾的复发，且(qiě)部(bù)分患(huàn)者可能还会出现(xiàn)过(guò)敏症状。

　　食用(yòng)鹅(é)蛋的(de)时(shí)候要注意食(shí)用禁忌(jì)问题阿富汗是不是亡国了，一些患(huàn)有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋(lín)巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚(xū)弱(ruò)、舌苔(tái)厚(hòu)腻的人群(qún)是不建议(yì)食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致人体内的(de)燥热之气的加重，尤(yóu)其是本身就(jiù)是热性(xìng)体质的人群，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白(bái)质、脂肪、胆固醇的含(hán)量(liàng)是比较高的，身(shēn)体肥胖的人群也不建议食(shí)用鹅蛋，以加重身体(tǐ)脂肪(fáng)含量导致(zhì)肥胖情况不能(néng)被缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的(de)人群也不建议食用鹅蛋，易加重腹(fù)泻的的症状，且鹅(é)蛋(dàn)的食用量也要注(zhù)意，主要是(shì)一次(cì)摄(shè)入过(guò)多(duō)的鹅蛋会导致患者肠胃(wèi)负担的(de)加重且很难被人体(tǐ)消(xiāo)化(huà)吸收，一般一天食用1到2颗(kē)鹅蛋(dàn)即可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食(shí)用(yòng)量合适，且个人(rén)体(tǐ)质也健康正常的人群食用鹅蛋之后(hòu)是可以起到补益身体(tǐ)的(de)作用(yòng)的，主要是鹅蛋当中的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核(hé)黄(huáng)素(sù)和硫胺素(sù)等(děng)营养物(wù)质含量(liàng)丰富，对(duì)人体健康是有益的(de)。

新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存(cún)放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经(jīng)2天(tiān)的静(jìng)置沉淀后，取上面的(de)清液(yè)倒入缸内，然(rán)后(hòu)将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰(huī)等，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)新(xīn)鲜鹅(é)蛋放入容(róng)器内，再(zài)将配好的盐水灌入，直至盐(yán)水高出蛋面(miàn)3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存(cún)放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存(cún)上(shàng)面(miàn)其实(shí)有很多要注意的点(diǎn)，比(bǐ)较常见的储存方法有冷藏法，石(shí)灰水(shuǐ)储藏法和淡(dàn)盐水储藏(cáng)法，这几种方法对于保(bǎo)存鹅蛋来(lái)说效果都是比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检验合格的鲜蛋，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚(pēi)胎(tāi)停止发育，蛋(dàn)内的微(wēi)生(shēng)物和酶的活动(dòng)受到抑制(zhì)，保(bǎo)鲜的目的自然(rán)就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千(qiān)克(kè)清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好(hǎo)的(de)蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃一(yī)15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末(mò)、谷物(wù)、豆类、植物灰(huī)等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入(rù)容器内(nèi)，再将配(pèi)好(hǎo)的(de)盐水灌入，直至(zhì)盐水高出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存(cún)放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通(tōng)风处(chù)，不要水(shuǐ)洗，有(yǒu)污物的蛋(dàn)可以(yǐ)先用温水浸过的半湿毛(máo)巾擦一遍，然(rán)后大(dà)头(tóu)朝(cháo)上小(xiǎo)头(tóu)朝下(xià)，竖着放在冰(bīng)箱(xiāng)里，能保鲜较长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 2在蛋(dàn)的表面(miàn)均匀地(dì)涂上一(yī)层食(shí)用(yòng)油，或用保鲜膜包裹后放入(rù)冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸(zhēng)发，阻(zǔ)止外部细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种(zhǒng)蛋白质，最多和最主(zhǔ)要的是蛋白中的(de)卵白蛋(dàn)白和蛋黄中的卵黄磷蛋白(bái)，蛋白质中富有人体所必(bì)须(xū)的各种氨(ān)基酸，是完(wán)全蛋白质，易于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝大部分集(jí)中(zhōng)在蛋黄内，含有较多的磷脂(zhī)，其中约(yuē)一半是卵磷脂(zhī)，这些(xiē)成分对人的脑(nǎo)及神经组织(zhī)的发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质主要含(hán)于蛋(dàn)黄(huáng)内，铁、磷和钙(gài)含量较多(duō)，也容易被人(rén)体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维(wéi)生素(sù)也很丰富，蛋(dàn)黄(huáng)中有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核(hé)黄素和(hé)硫胺素，蛋白中的(de)维生素以核(hé)黄素(sù)和尼克酸居多，这(zhè)些维生素也是(shì)人(rén)体所必须的(de)维生素。

　　鹅(é)蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡(hú)椒、生粉、生(shēng)抽、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十(shí)分钟。

　　如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议(yì)你最好在(zài)炒前加(jiā)点(diǎn)小苏(sū)打(dǎ)。

　　可以(yǐ)让(ràng)牛(niú)肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加(jiā)盐调匀后加点(diǎn)葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点(diǎn)温度时(shí)下牛肉。

　　(温油(yóu)下(xià)锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉(ròu)半熟时倒(dào)入(rù)蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你(nǐ)喜欢(huān)鱼露味(wèi)道可加点鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 阿富汗是不是亡国了