大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关(guān)于大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢以(yǐ)及大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大明虾(xiā)怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

大明(míng)虾(xiā)是淡水还(hái)是(shì)海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖(zhí)的。它主要生(shēng)活在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会(huì)成为成(chéng)虾，生长繁殖的(de)速度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定(dìng)要建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源(yuán)充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的(de)3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的(de)肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾(xiā)的味道鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也非常正宗，营养也(yě)是(shì)十(shí)分丰富，所以很多人(rén)平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个胶盒(hé)来，在(zài)里面放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺(pù)上一层湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的(de)湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是(shì)平时一家三口吃的(de)话，用(yòng)小一点的(de)饭盒，过节(jié)日(rì)的(de)话可(kě)以(yǐ)用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在(zài)中指、无名(míng)指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一(yī)下(xià)，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙(yá)签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体(tǐ)部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不(bù)要丢(diū)掉。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串(chuàn)味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或(huò)剪子(zi)将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时(shí)，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长(zhǎng)了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒(hé)的大小要合适(shì)，一般的外卖(mài)餐盒(hé)和饭店的打(dǎ)包盒大小就差不(bù)多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期(qī)保存，保存时间可长达一年(nián)，而(ér)且口感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单(dān)易行(xíng)，但保存时间(jiān)不(bù)宜(yí)太久，一(yī)般七(qī)天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则(zé)化开再(zài)冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了(le)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只一只放(fàng)在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也(yě)很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果)刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃(chī)的(de)地(dì)方(fāng)剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为(wèi)不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气就难免会(huì)有(yǒu)细(xì)菌，把空(kōng)气(qì)抽空之后细(xì)菌的含量也会大大(dà)减少，所以被(bèi)细(xì)菌感染的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见(jiàn)的(de)品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全就是(shì)两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基(jī)于人类的本(běn)质，我们(men)对这两(liǎng)样一(yī)律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两(liǎng)者都是美味(wèi)！我们通常(cháng)说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保护它(tā)大(dà)部分躯体，但是头(tóu)部(bù)还有四肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳(ké)是一节一(yī)节的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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