烤苹果怎么算(suàn)熟了？苹果用(yòng)盐水泡5分钟，除去表面的农药残留(liú)物的。

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烤(kǎo)苹果可以吃吗

　　烤苹果是可以吃的。

　　烤苹果是(shì)将新鲜的苹果(guǒ)放入(rù)烤箱中，加热(rè)5分钟制成，此时果胶(jiāo)的分子量变少(shǎo)，活性比生苹(píng)果增(zēng)加了9倍。果胶中抑(yì)制胆固醇、中性(xìng)脂肪、抑制血糖的作用随之(zhī)增加(jiā)。烤苹果具有健脑安神、降血压、降血脂、止泻等(děng)功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹果能(néng)消(xiāo)化(huà)吸收(shōu)丰富的(de)营养元(yuán)素磷和铁，并(bìng)且苹果在烤熟后还能释(shì)放出浅浅(qiǎn)的香味。身体在(zài)摄入这种香味和营养物质之后(hòu)能调整情绪，让抑郁(yù)心烦的心态，尽早转好。并且能健脑安神助眠，减(jiǎn)轻脑(nǎo)疲劳，也可(kě)以(yǐ)让逻辑思维更清楚(chǔ)、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹(píng)果不仅能益(yì)气、养(yǎng)血(xuè)、补血、补气，还能(néng)让身体消化吸(xī)收营养(yǎng)元素钾，保持体内电(diàn)解质溶液钾、钠的均衡，故能防治高血压。烤苹果中带有的果胶(jiāo)，还能促进毛(máo)细血管扩张，减(jiǎn)少血(xuè)液粘稠度(dù)，这也是(shì)烤(kǎo)苹果能防止高血压的关键要(yào)素。

　　3、降(jiàng)血脂：烤苹(píng)果加(jiā)热后，其所(suǒ)含的多酚类天然抗(kàng)氧化物(wù)质(zhì)含量会大幅增加，有助于降低血脂，清除体内多余(yú)的自由(yóu)基，延缓衰(shuāi)老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果(guǒ)胶、膳食纤维(wéi)等(děng)特殊物质，具有(yǒu)止泻和(hé)通却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝便的双重作用。而烤苹(píng)果加(jiā)热后(hòu)，其中的果胶不仅具有吸收细菌和毒素的(de)作(zuò)用(yòng)，而且还有收敛、止(zhǐ)泻(xiè)的功效(xiào)。