大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢(ne)？保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存的。关(guān)于大(dà)明虾怎么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜呢以(yǐ)及大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的(de)大明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知识：

大(dà)明(míng)虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到(dào)秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在(zài)通(tōng)风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源(yuán)充足无(wú)污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处(chù)，同时要经常(cháng)巡(xún)塘，观(guān)察生(shēng)长情况，及(jí)时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一(yī)个饮料瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在现(xiàn)实生(shēng)活中，明(míng)虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以很(hěn)多人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫底，把(bǎ)虾放(fàng)入里面后(hòu)，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来保持(chí)基围(wéi)虾的(de)持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zà什么的阳光填合适的词 阳光恰当的词语有哪些i)饭盒里，大概(gài)是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可(kě)以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以在(zài)冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾的身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上，用(yòng)大(dà)拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压(yā)住(zhù)虾身，使虾(xiā)肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的(de)顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与什么的阳光填合适的词 阳光恰当的词语有哪些空气隔(gé)绝，也不(bù)会(huì)串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干(gàn)净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空(kōng)气(qì)隔(gé)绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的(de)话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺(quē)点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了(le)，会变干、也(yě)容易(yì)串味，时间长了(le)口感也会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速什么的阳光填合适的词 阳光恰当的词语有哪些(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面(miàn)煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期(qī)保(bǎo)存，保存时间(jiān)可(kě)长达一年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速(sù)解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发挥(huī)了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一(yī)只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的(de)东西(xī)多且杂(zá)，这么(me)放就不会串味(wèi)了，制作方(fāng)法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了(le)避(bì)免虾刺(cì)破保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)头(tóu)的(de)刺剪(jiǎn)掉，也可以提(tí)前把(bǎ)不吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级(jí)真空(kōng)包装袋和包装机的话完全可以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有(yǒu)空气在(zài)里面，有(yǒu)空(kōng)气就难(nán)免会(huì)有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也会(huì)大(dà)大(dà)减少，所以被细(xì)菌感染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就(jiù)是(shì)两个品种(zhǒng)，但基于人(rén)类的本质，我们对(duì)这两(liǎng)样一(yī)律来着不拒，因(yīn)为两者(zhě)都是美(měi)味(wèi)！我们通(tōng)常说(shuō)的贝类(lèi)一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头(tóu)部还有四(sì)肢是(shì)露在外面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳是(shì)一节(jié)一(yī)节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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