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为什么家人的核酸检测都出来了,我的还没有出来，和家人一起做的核酸检测为什么我的没出结果水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸(zhēng)蛋是什么菜系的菜？水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是(shì)家常菜的。关(guān)于(yú)水蒸蛋是什么菜系的菜(cài)以及水(shuǐ)蒸蛋是(shì)什么菜系的菜，水(shuǐ)蒸蛋是什么菜系的(de)，水蒸蛋是(shì)什么菜系(xì)的美食，水(shuǐ)蒸蛋属于什么菜(cài)系，水蒸蛋叫什么(me)菜名等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

水蒸(zhēng)蛋是(shì)用冷(lěng)水(shuǐ)蒸(zhēng)还(hái)是开水(shuǐ)蒸

　　水(shuǐ)蒸蛋是开水(shuǐ)蒸的。

　　用热(rè)水下锅(guō)。因为蛋比较容易(yì)熟，一般蒸(zhēng)5分钟左右口(kǒu)感(gǎn)比较好，也不会破坏营养。

　　烧一(yī)锅清水放上蒸隔(gé)，水一定要烧开后再把蛋液放上蒸隔然后(hòu)开(kāi)小火，锅盖一定要留缝隙的。

水蒸蛋是什么(me)菜系的(de)菜

　　水蒸(zhēng)蛋(dàn)是家常(cháng)菜。

　　水蒸蛋是传统美食之一，南(nán)方人称之为水蒸蛋，北方人则称(chēng)为鸡蛋羹，山东人和东北(běi)人多(duō)称其为蒸(zhēng)蛋糕儿。

　　要成功蒸出好吃的水蛋，需要控(kòng)制(zhì)好水量、水温、打(dǎ)蛋技巧和火(huǒ)候。

　　裹上(shàng)保鲜膜可以防止(zhǐ)蒸煮过程中水滴(dī)下破(pò)坏(huài)表面。

　　做蒸鸡蛋时，需要在鸡蛋(dàn)液中(zhōng)加一些水(shuǐ)，如果水(shuǐ)加多了就会造(zà为什么家人的核酸检测都出来了,我的还没有出来，和家人一起做的核酸检测为什么我的没出结果o)成水与蛋分离，无法成型(xíng)；要是水加少了，口感会比较(jiào)硬，蜂(fēn为什么家人的核酸检测都出来了,我的还没有出来，和家人一起做的核酸检测为什么我的没出结果g)窝比较多(duō)，腥味也(yě)比较大。

　　要(yào)想蒸出(chū)好看又(yòu)好吃的(de)水蒸蛋，就要掌握好水(shuǐ)量(liàng)、水温、打(dǎ)蛋技巧、火候等。

　　鸡蛋含丰富(fù)的优质蛋(dàn)白(bái)，每百(bǎi)克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两(liǎng)鱼或瘦(shòu)肉的蛋白质(zhì)。

　　鸡蛋蛋(dàn)白质(zhì)的消化(huà)率在牛奶(nǎi)、猪肉、牛肉(ròu)和(hé)大米中也最高。

　　水蒸蛋的制作(zuò)方法(fǎ)：

　　1、准(zhǔn)备鸡蛋、凉开水、食盐(yán)、葱花(huā)、生抽、香(xiāng)油。

　　2、碗里打(dǎ)几个鸡(jī)蛋，加入1.5倍的(de)凉开水(shuǐ)。

　　一个鸡蛋(dàn)50克，加入75毫升的(de)凉开水即可，以此类推。

　　加入少量食盐、白(bái)醋，用筷子搅拌均匀。

　　3、用滤网把鸡(jī)蛋液过滤一下，包上一层耐热的保鲜(xiān)膜，用牙签扎(zhā)几(jǐ)个洞，方便透气。

　　4、蒸锅(guō)里加水烧开，把碗放(fàng)入锅中，盖上(shàng)盖子(zi)后(hòu)小火蒸(zhēng)8分钟即可，鸡蛋羹就蒸(zhēng)好了。

　　5、取出后加(jiā)入适量(liàng)的生抽、香油，再撒一(yī)把葱花，就可以吃了。