白芝麻是能够养头发的。

　　吃白芝(zhī)麻(má)对(duì)头发(fā)通常是有必定优点的，平常能够适量吃。

　　白芝麻(má)是芝(zhī)麻(má)的一(yī)种，含有脂肪、蛋白质、卵(luǎn)磷脂等养(yǎng)分(fēn)物(wù)质，适(shì)量吃能够弥补头发成(chéng)长所需(xū)的养分。白芝麻可入(rù)肝、肾经，具有利肝肾、祛风润肠的成(chéng)效，关于(yú)缓解肝肾精血(xuè)缺少引起的须发早白、掉发有必定的效果。

　　白芝麻中(zhōng)含有必(bì)定的油(yóu)脂，具(jù)有(yǒu)润肠(cháng)通(tōng)便的效果(guǒ)，可辅(fǔ)佐防治晚年血亏削减引起(qǐ)的大便燥结(jié)。主张腹泻者、缓慢(màn)肠(cháng)炎者(zhě)防止食用白芝麻(má)，避(bì)免(miǎn)导致病(bìng)况加(jiā)剧。

　　此外(wài)，尽(jǐn)管白芝麻适量食用能够起到护发的效果，可是过量(liàng)食用，可能(néng)会导致内分泌紊乱(luàn)，使头发的发质下降。

怎样挑白芝麻好吃(chī)又香又甜的

　　1、看色彩。

　　天然老练(liàn)的白芝麻，色彩多为白黄色，并不是特别的白，而通(热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器tōng)过漂白处理之后的白芝麻就会变(biàn)得特(tè)别皎白。

　　2、看芝麻的丰满度(dù)。

　　随机选择几粒芝麻调查，看芝麻的丰满度(dù)，优(yōu)质(zhì)的(de)白芝麻十分丰(fēng)满，形状为虫卵状，且(qiě)两端大小不一，一(yī)头为圆形，另一头(tóu)稍尖。

　　3、闻滋(zī)味。

　　质量好的白芝麻闻起来有芝麻(má)特有的香味，但这(zhè)种香味(wèi)不是香(xiāng)油的滋味(wèi)，而是一(yī)种淡(dàn)淡的幽香。

怎么选择白芝麻的(de)办(bàn)法

　　选择(zé)白芝麻(má)的办(bàn)法

　　 　　1、找出一个断口(kǒu)的(de)芝麻，看(kàn)断口的部分的色彩，假(jiǎ)如断口(kǒu)部(bù)分是黑色(sè)，那就(jiù)阐明(míng)是染色的;假如断(duàn)口部分是白色，那(nà)就阐明(míng)这(zhè)种(zhǒng)芝麻不是染色。

　　 　　2、可用(yòng)打湿(shī)的手绢或纸(zhǐ)巾辨真伪，在湿(shī)纸巾上(shàng)搓(cuō)弄(nòng)不掉色的(de)是真货热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器(huò)，不然(rán)可能是(shì)假货。

　　 　　3、品味滋味：真实的(de)芝(zhī)麻吃起来不(bù)苦，反而有点(diǎn)细微的甜感，有(yǒu)芝麻香(xiāng)味，不会有(yǒu)任何异味;而染色(sè)的芝麻有种(zhǒng)古怪的机(jī)油味，或者说有除了芝麻香味(wèi)之外的.不正(zhèng)常的滋味，并(bìng)且发苦。

　　白芝麻的(de)食疗效果

　　 　　芝麻味甘(gān)、性平，入肝、肾、肺、脾经。

　　 　　有补血明目、祛风润肠、生津(jīn)通乳、益(yì)肝(gān)养发、强身体，抗衰老之成效。

　　 　　可用(yòng)于医治身(shēn)体(tǐ)虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽(sòu)、身体(tǐ)虚弱、头发早白、贫血萎(wēi)黄、津液缺少、大便燥结、乳少、尿(niào)血(xuè)等(děng)症。

　　 　　一般人群(qún)均(jūn)可食用

　　 　　适合(hé)妇(fù)女产后(hòu)乳(rǔ)汁缺少者食用;适合(hé)身体虚弱、贫血、高脂血症(zhèng)、高血压病(bìng)、晚年哮(xiāo)喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性(xìng)便秘者食用;适合糖尿病、血小板削(xuē)减性紫瘴、缓(huǎn)慢神经炎、末梢神经(jīng)麻(má)木、痔疮以及出血性本(běn)质者(zhě)食用;

　　 　　患有缓慢肠炎(yán)、便溏腹泻者(zhě)忌食;依(yī)据前人经历，男人(rén)阳痿(wěi)、遗(yí)精者忌食。

　　 　　每天10~20克

　　白芝麻的制造辅导(dǎo)

　　 　　1. 芝麻可榨制香油(麻油)，供食用或制糕点(diǎn);种子去皮称麻(má)仁，烹饪(rèn)上(shàng)多(duō)用作辅料;

　　 　　2. 芝(zhī)麻(má)仁外面有一(yī)层稍(shāo)硬的(de)膜，把它碾碎(suì)才能使(shǐ)人体吸收到养分，所以整粒的(de)芝麻应加工后再吃;

　　 　　3. 炒(chǎo)制时千万不要炒糊。

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