可以把饺子放入一个袋子中，然(rán)后(hòu)握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或者把饺(jiǎo)子(zi)放入冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开(kāi)；

　　或者是放在常温下(xià)，让其自然(rán)解冻，但是这样(yàng)饺子皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷(lěng)冻室易粘到一起，只要(yào)解(jiě)决潮湿和(hé)间隔问(wèn)题(tí)，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子(zi)皮外(wài)边滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分略(lüè)干(gàn)了再(zài)放进冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻成一坨直(zhí)接蒸(zhēng)法(fǎ)：等锅里(lǐ)的水开(kāi)了(le)，把饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左(zuǒ)右(yòu)即可食用，但是(shì)要注意蒸的时(shí)间足(zú)够长，防(fáng)止粘在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)会变得很软且(qiě)容易破。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在(zài)一起(qǐ)煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在(zài)一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升(shēng)温的(de)过程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热(rè)的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部(bù)浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为(wèi)什(shén)么冻饺子粘一起(qǐ)要用(yòng)冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接放入热(rè)水中，会使(shǐ)饺子其他部(bù)分熟得快(kuài)，而粘在一起的(de)部(bù)分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸收一定水分，有(yǒu)初(chū)步(bù)解冻(dòng)的效果，这样(yàng)饺子(zi)既(jì)不会粘在一起也不会(huì)有部分(fēn)煮不熟的情况。