烤苹果(guǒ)怎么(me)算(suàn)熟了？苹(píng)果用盐水(shuǐ)泡5分钟，除去表面(miàn)的农(nóng)药残留(liú)物的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤苹果(guǒ)是可(kě)以吃(chī)的。

　　烤苹果(guǒ)是将新(xīn)鲜(xiān)的苹果放入(rù)烤箱中，加热(rè)5分钟制成，此时果胶的分子(zi)量变少，活性比生苹果增加了9倍。果胶(jiāo)中抑制胆固醇、中性(xìng)脂(zhī)肪、抑制血糖的(de)作用随之增(zēng)加。烤(kǎo)苹果具有健(jiàn)脑安神、降(jiàng)血(xuè)压、降血脂、止泻等(děng)功效。

　　1、健(jiàn)脑安神(shén)：吃烤苹(píng)果能消(xiāo)化吸收丰富的(de)营(yíng)养元素磷和铁，并且苹果在烤熟后还能释放出(chū)浅浅的香味。身体在(zài)摄入(rù)这种香味(wèi)和营养物(wù)质之(zhī)后能调整(zhěng)情绪，让抑郁心烦的心态，尽早转好。并且能健(jiàn)脑安神助眠，减轻脑疲劳(láo)，也可以让逻辑思维更清楚、活跃(yuè)。

　　2、降血压：由于烤(kǎo)苹果不仅能益气、养血、补血、补气(qì)，还能让身体消(xiāo)化(huà)吸(xī)收(shōu)营养元素钾(jiǎ)，保持体(tǐ)内电解质溶(róng)液钾、钠(nà)的均衡，故能防治高血压。烤苹(píng)果中(zhōng)带(dài)有的果(guǒ)胶，还能促(cù)进毛细血管扩(kuò)张，减(jiǎn)少血液粘稠度，这也是烤苹果能防(fáng)止高(gāo)血压的关(guān)键要素。

　　3、降血脂(zhī)：烤苹果(guǒ)加热(rè)后(hòu)，其所含(hán)的多酚类(lèi)天(tiān)然抗氧化物(wù)质(zhì)含量会大幅增(zēng)加，有助(zhù)于(yú)降低血脂，清除体内多(duō)余的(de)自由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含(hán)有鞣(róu)酸(suān)、果(guǒ)胶(jiāo)、膳食纤维等特殊(shū)物质，具有止(zhǐ)泻和通便的双重作用。而烤苹果加热(rè)后，其中的果胶不(bù)仅具有吸收细菌和(hé)毒素的(de)作用，而且还有(yǒu)收敛、止(zhǐ)泻的功(gōng)效。

烤苹果(guǒ)怎么算熟了

　　1、苹果用盐水泡5分钟，除去(qù)表面的的农药残(cán)留物。

　　或者不喜欢有皮(pí)的(de)直接削皮(pí)。

　　2、洗(xǐ)干净后(hòu)开(kāi)始切片啦，准备好一盆凉白开水，放一点盐和两片柠檬(预防(fáng)苹果(guǒ)氧化(huà)后变(biàn)色(sè))将切好的(de)薄片放入水(shuǐ)中浸(jìn)泡(pào)，至于苹果片要切(qiè)多薄呢，就(jiù)自己衡量吧(ba)，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后就放在(zài)烤网上，稍沥干水分就放(fàng)入已经预热好的烤箱中，预热(rè)100度5分(fēn)钟(zhōng)。

　　4、烤箱调(diào)至上下管(或者上下管(guǎn)热风(fēng)循环也行)温度100度，时间：1小(xiǎo)时。

　　5、一个烤网只(zhǐ)能烤半(bàn)个多左(zuǒ)右，最好就有几个烤(kǎo)网几个一起烤就没(méi)有(yǒu)浪费时(shí)间了(le)。

　　6、刚刚出炉也是一点软。

　　过后就会(huì)变硬，超(chāo)级像薯片(piàn)、但味道(dào)是酸酸甜甜的。

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