紫菜不属于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海鲜(xiān)以及(jí)紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类(lèi)，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的食物(wù)等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不属于海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的(de)海藻(zǎo)，其分(fēn)布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域。

　　紫菜是世(shì)界(jiè)上产值最高的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国海洋农(nóng)业和(hé)出口创(chuàng)汇(huì)的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元(yuán)素，还含藻(zǎo)类(lèi)特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营养价值，是(shì)一种不可多得的海洋食材，也是我国(guó)东南沿海农(nóng)村(cūn)经济的(de)支柱(zhù)产品(pǐn)。

形(xíng)态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细胞(bāo)层数为(wèi)1层，且单个细(xì)胞含(hán)1个星(xīng)状(zhuàng)色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学(xué)家曾(céng)呈(chéng)奎等(děng)根据(jù)藻(zǎo)体(tǐ)边(biān)缘(yuán)细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边(biān)缘细(xì)胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘(yuán)具明(míng)显的刺突(tū)，后者由1个或几(jǐ)个(gè)细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富(fù)、味(wèi)道(dào)鲜美，富含(hán)蛋白质、无机(jī)化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质(zhì)，其中(zhōng)蛋白质(zhì)的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食(shí)品和(hé)医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖(táng)和(hé)藻(zǎo)胆蛋白具(jù)有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷和固(gù)定(dìng)碳的能力(lì)，其栽培对浅海富(fù)营养化(huà佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗)的修复和改(gǎi)善也有(yǒu)重(zhòng)要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域(yù)均有分(fēn)布(bù)，但(dàn)亚热带(dài)至(zhì)温带海(hǎi)域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地(dì)理(lǐ)分布也遵循(xún)这个(gè)规律(lǜ)，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿海的(de)潮(cháo)间(jiān)带，另外，也有少数紫菜物种分布在台(tái)湾(wān)和海南岛沿海(hǎi)，且它(tā)们的分布具有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然(rán)分(fēn)布(bù)的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑(bān)紫菜、甘紫(zǐ)菜和(hé)半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分布(bù)较广，从南到北(běi)均有(yǒu)其(qí)生(shēng)长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群和生境环境为基(jī)础，在中国形成了长江以北的(de)条(tiáo)斑紫菜和长江以南(nán)的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛(tán)紫菜是我国(guó)独(dú)有的暖温带紫(zǐ)菜栽培(péi)品种，产量约(yuē)占(zhàn)全国(guó)紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随(suí)着坛紫菜价格的(de)攀升(shēng)以及养殖技术的提高(gāo)，养殖(zhí)范(fàn)围逐(zhú)渐北移到(dào)江苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜养殖主要集中在(zài)江苏和山东，产(chǎn)量和出口量占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类食(shí)物(wù)，其属(shǔ)于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质以及不(bù)饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到(dào)延缓衰老佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以(yǐ)及降低血脂等作用(yòng)。

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