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菜籽油可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽油是可以炒(chǎo)菜的(de)。

　　可以炒(chǎo)菜哦。菜(cà华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗，怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思i)籽油富含维生素E、各类脂肪酸等，可以很好地(dì)被人体吸收，平日(rì)里可以用来煎(jiān)炒食物，真是好看又好吃(chī)呢

　　菜籽油也就是我(wǒ)们俗称(chēng)的菜(cài)油，也叫做(zuò)油(yóu)菜籽油、香(xiāng)菜油，是用油菜籽(zǐ)榨出来的食用油的一种(zhǒng)。

　　菜籽油金(jīn)黄金黄的，不仅色泽诱人，而且闻起来还有一(yī)股香香的味道，用它炒出来的菜不仅(jǐn)味美，而(ér)且营养价值高。

菜籽油如何去(华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗，怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思qù)掉生油味道

　　菜籽油(yóu)去掉生油味方法

　　1、当(dāng)油烧开时下锅，撒(sā)把干面粉(fěn)，面粉受热(rè)渐渐也糊化沉淀，也能使菜(cài)籽油洁(jié)净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧热(rè)时，放入几粒花(huā)椒、茴香、葱段、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再投入(rù)1-2片青菜，使其冒(mào)烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；油烧热(rè)后(hòu)往锅中(zhōng)放入适量的生花生，等到(dào)花(huā)生炸熟后(hòu)，捞出(chū)即可(kě)去除生油味。

　　4、黄(huáng)豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几(华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗，怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思jǐ)颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞出，即可去除(chú)异味。

　　5、食物吸(xī)附法：锅中菜籽油烧沸时(shí)，放入大米干饭或者(zhě)馒头片，炸(zhà)焦黄(huáng)捞出，米饭或(huò)者馒头片能(néng)够吸附异味。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将(jiāng)菜籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的(de)菜籽油冷却后(hòu)，将其装坛储存，日常用于炒菜(cài)，不仅无异味，而(ér)且还有油(yóu)炸的香味。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧热，之后加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等(děng)等进(jìn)行(xíng)翻炒即可(kě)。

　　当菜籽油冷却(què)过后，可(kě)以选择放到密封(fēng)的瓶子当中(zhōng)进行(xíng)存放。

菜(cài)籽油(yóu)怎(zěn)么去(qù)掉生(shēng)油味

　　先将菜(cài)籽油倒入锅中(zhōng)烧(shāo)热；油烧热(rè)后往锅中放入(rù)适量的生花生，等到花生炸(zhà)熟(shú)后，捞(lāo)出即(jí)可去(qù)除生(shēng)油味。

　　 1、先将(jiāng)菜(cài)籽油倒入锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧热后(hòu)往锅中放入适量(liàng)的生花生，等(děng)到花生炸熟(shú)后，捞出(chū)即(jí)可去除(chú)生油味。

　　 其(qí)他方法：

　　 1、馒头除味法(fǎ)：先将(jiāng)菜籽油烧热，然后放几片馒头片油(yóu)炸(zhà)，待炸过(guò)的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日(rì)常用于炒菜，不仅无异味，而且还(hái)有油炸的(de)香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧热时，放入(rù)十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即(jí)可去除异(yì)味。

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