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风味发酵乳是不是酸奶 三传一反指的是什么意思,三传一反指的是反应动力学

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三传一(yī)反(fǎn)指的是什么意思,三传一反(fǎn)指(zhǐ)的是反(fǎn)应动(dòng)力学

  “三传(chuán)一(yī)反”中的“三传”是动量(liàng)传(chuán)递、热量传递和质量传递;

  “一反(fǎn)”为化学反应过(guò)程,概(gài)括了(le)化工生产过程的全(quán)部特征,传递过程被认为(wèi)是单元(yuán)操作的理(lǐ)论基础,开辟了化学工程发展过程的第二个(gè)历程。

  三传一(yī)反的(de)具体内(nèi)容:1、动量传(chuán)递:流体(tǐ)输送、过滤、沉降、固体流态化(huà)等(děng),遵循流体动力(lì)学基本规律(lǜ)。

  2、热量传递:加(jiā)热、冷(lěng)却、蒸发(fā)、冷(lěng)凝等(děng),遵循热量传递基本(běn)规律。

  3、质(zhì)量传(chuán)递:蒸馏、吸收、萃取、干(gàn)燥等,遵循质(zhì)量传递基本规律。

  4、一(yī)反:化学反应过程。

什么是(shì)三传(chuán)一反(fǎn)?

  化(huà)工原理中的(de)三传一反指的是:三传:动量(liàng)传递、热量传递和质量传递。

  一反:化学反(fǎn)应过程。

   "三传一反"概括了化工生产(chǎn)过程的全(quán)部特征。

   

  拓展:

  化(huà)工是“化学(xué)工艺”、“化学工业”、“化学工程”等的简称。

  凡运用(yòng)化学方法改变物(wù)质组成、结(jié)构或合成新物质的技术,都属于化学生产技(jì)术,也就是化学工艺,所(suǒ)得产品被称为化(huà)学品或化工(gōng)产品。

  起初,生产这类产品(pǐn)的是手工(gōng)作坊,后(hòu)来演变(biàn)为工厂,并渗(shèn)码逐渐形成了一(yī)个(gè)特(tè)定的(de)生(shēng)产行业即化(huà)学工业。

  化(huà)学工(gōn风味发酵乳是不是酸奶g)程是研究(jiū)化工产品生产过山晌程共性规律的一(yī)门科学(xué)。

  人类(lèi)与化(huà)工(gōng)的关系十分密(mì)切(qiè),有些化(huà)工产(chǎn)品在人类发展(zhǎn)历史中,起着划(huà)时代的重要作(zuò)用,它们的生产(chǎn)和应(yīng)用(yòng),甚至(zhì)代表着人(rén)类(lèi)文明的(de)一定历史(shǐ)阶段(duàn)。

  在现(xiàn)代汉语中,化(huà)学工业、化(huà)学工(gōng)程和化学工艺都简称为化工,它们(men)出现于(yú)不同历史时期,各有不(bù)同涵义,却又关系(xì)密切,互相渗透。

  在人们头(tóu)脑(nǎo)里,“化(huà)工”这个词(cí),习惯(guàn)上已成为一个总的知识门(mén)类和事业的代名(míng)词,它在(zài)国民经济(jì)和工(gōng)程技术(shù)上所具(jù)有的重要意义,引(yǐn)起了(le)人(rén)们(men)广(guǎng)泛的兴趣(qù),吸(xī)引着(zhe)成千上万的人,为(wèi)之献出毕生(shēng)逗喊锋精力。

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