牛心管是(shì)牛的什么部(bù)位图片？牛(niú)心管(guǎn)（牛黄喉）是牛(niú)心(xīn)脏的主(zhǔ)动(dòng)脉血管的。关于牛心(xīn)管是牛的(de)什(shén)么部位图(tú)片以及牛心管是牛(niú)的什么部位图片，牛心管(guǎn)是牛的哪个部位？，牛心管是什么(me)东西，牛心管是啥，心管是牛的哪个部位等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄(huáng)喉(hóu)与牛心顶(dǐng)的(de)区别:

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来(lái)自于(yú)猪、牛(niú)等家畜的(de)大血管(guǎn)，一(yī)般为主(zhǔ)动脉，又称心管(guǎn)。牛的心脏(zàng)顶部(bù)连接血脉和心(xīn)脏(zàng)的组织。韧性较高，可以入(rù)菜。

　　2、主要成分不(bù)同

　　黄喉主要成分是(shì)平滑(huá)肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养(yǎng)价值高一(yī)些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感不(bù)同(tóng)

　　黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更好。但(dàn)牛黄(huáng)喉(hóu)处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不(bù)动，不过(guò)专(zhuān)业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由于它的韧性(xìng)很高，所以用(yòng)酱炒出来后(hòu)口(kǒu)感既脆嫩又(yòu)爽口(kǒu)。

牛(niú)心管是(shì)牛(niú)的什么部位图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火(huǒ)锅中的一种食物，来自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜(chù)的(de)大血管，一(yī)般为主(zhǔ)动(dòng)脉(mài)，又称心管，常被误解为食管或气(qì)管，在火锅(guō)菜肴中又分为发制黄(huáng)喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要(yào)的(de)特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更(gèng)好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼(jué)不动(dòng)。

牛(niú)心管是牛的什么(me)部(bù)位

　　牛心脏的主(zhǔ)动脉(mài)血管。

　　牛是偶蹄目牛科(kē)哺(bǔ)乳动物。

　　依不同牛种（属）而(ér)异，其共同点(diǎn)为(wèi)牙(yá)齿32枚(méi)，其中(zhōng)有门齿8枚，上下(xià)臼齿(chǐ)24枚，无犬(quǎn)齿。

　　上颚无(wú)门齿，只(zhǐ)有(yǒu)齿垫。

　　胃分(fēn)瘤胃、网胃、瓣(中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家bàn)胃(wèi)和皱(zhòu)胃等4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜(jìng)光滑湿(shī)润，如出现干燥，即为患病的征兆。

　　 牛心(xīn)脏(zàng)的主动脉(mài)血管。

　　 牛是(shì)偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而(ér)异，其共(gòng)同点为牙齿32枚，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚(è)无门(mén)齿，只有齿(chǐ)垫。

　　胃分瘤胃、网胃(wèi)、瓣胃(wèi)和(hé)皱胃等(děng)4室，以瘤(liú)胃最大，反刍。

　　蹄分两(liǎ中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家ng)半。

　　鼻镜光滑湿(shī)润，如出现(xiàn)干燥，即为患病的征兆。

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