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黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年可以(yǐ)吃吗

　　不(bù)可以的，黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分(fēn)酶和微生物的活性都能受到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似(shì)，也(yě)同样(yàng)会有耐寒型细菌(jūn)的存在(zài)，这类细菌即使是(shì)在(zài)温度很低(dī)的情(qíng)况下也(yě)同样能正常繁殖，所以冷(lěng)冻保存时间过长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还是会有(yǒu)变质的可能(néng)性。

　　就(jiù)算(suàn)冷冻了5个月的(de)黄鳝没有出现变质的(de)情(qíng)况，但是(shì)经(jīng)过长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的营养(yǎng)和口感都已经大(dà)大(dà)下降，此时(shí)继续食用的话价值不大，建(jiàn)议最好还是不要吃了。

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　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不(bù)及时食(shí)用的话，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面保存，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用(yòng)盐。

　　食(shí)用(yòng)盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝(shàn)可以(yǐ)撒上一些食用岂汝先人志邪的翻译是什么，岂汝先人志邪的翻译英文盐，然后再放置在阴(yīn)凉通风的地方，也能够保(bǎo)存(cún)一(yī)段时间不(bù)变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后(hòu)再放入一些冰块(kuài)，这样的作用是降低温度，黄鳝在(zài)低(dī)温的环境(jìng)下可(kě)以保存比较(jiào)长的时间(jiān)。

黄鳝(shàn)怎么保存(cún) 有什(shén)么保存又保鲜(xiān)的小妙招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质的食(shí)物，有滋养身体的养生(shēng)功效，新鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦死亡之(zhī)后身体中的组氨酸会快速(sù)的分解成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时间越长，腐败(bài)进程越快(kuài)、食用黄鳝(shàn)的毒副作用越大，即使放在(zài)冰箱冷(lěng)藏层也会很(hěn)快变质(zhì)，唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄(huáng)鳝(shàn)细胞(bāo)分解、暂(zàn)停(tíng)黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就可以，放(fàng)置于(yú)阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或木盆(pén)太(tài)矮，在上面加个(gè)能通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清(qīng)在水中维持(chí)其营(yíng)养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会正常生长，还(hái)可以(yǐ)将身体里面的杂质和废弃(qì)物(wù)排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不(bù)建议将活黄鳝放岂汝先人志邪的翻译是什么，岂汝先人志邪的翻译英文进冰箱(xiāng)保存(cún)的(de)。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒(héng)温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命体征(zhēng);家用冰箱经常需要(yào)打开(kāi)，很不利于(yú)黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果钻进冰(bīng)箱哪(nǎ)个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里面也没有(yǒu)人知道，到时候很(hěn)不(bù)好清理，所以是(shì)不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)中保存的(de)。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人(rén)一买就买(mǎi)很多保(bǎo)存起(qǐ)来，但是黄(huáng)鳝的保存并不像普通(tōng)蔬菜那么容易，它对生存(cún)的(de)环境很挑(tiāo)剔(tī)，在(zài)保存(cún)期间要(yào)时(shí)刻关注黄鳝(shàn)的状(zhuàng)态，如果一旦(dàn)发现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生(shēng)大量病毒，人(rén)吃(chī)了对(duì)身体(tǐ)非常有(yǒu)害。

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