水蒸蛋是什(shén)么菜系的菜？水(shuǐ)蒸蛋是家常菜(cài)的。关于(yú)水(shuǐ)蒸蛋是什(shén)么菜系的菜以及水蒸蛋是什么菜系的(de)菜(cài)，水蒸蛋(dàn)是什么菜系的，水(shuǐ)蒸蛋是(shì)什么菜(cài)系的美食，水蒸蛋属于什么菜系，水(shuǐ)蒸蛋叫什么菜名(míng)等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

水(shuǐ)蒸敷蒸馏水对皮肤有用吗，屈臣氏蒸馏水敷脸多久敷一次(zhēng)蛋是用(yòng)冷水(shuǐ)蒸还是开水蒸

　　水蒸(zhēng)蛋是开水蒸的(de)。

　　用热水下(xià)锅。因为(wèi)蛋比较容易熟，一般蒸(zhēng)5分钟左敷蒸馏水对皮肤有用吗，屈臣氏蒸馏水敷脸多久敷一次右口感比较好(hǎo)，也(yě)不会破坏(huài)营养。

　　烧一锅清水(shuǐ)放上蒸(zhēng)隔，水一定要烧开(kāi)后(hòu)再把蛋(dàn)液(yè)放上蒸(zhēng)隔然后开小火，锅盖一定(dìng)要留缝隙的。

水蒸(zhēng)蛋是什么菜系的菜

　　水蒸蛋是(shì)家常(cháng)菜。

　　水蒸蛋(dàn)是传统美食之一，南方人称(chēng)之为水蒸蛋(dàn)，北(běi)方人则称为鸡蛋(dàn)羹，山东人和东北人多称其为(wèi)蒸(zhēng)蛋糕(gāo)儿。

　　要(yào)成功蒸(zhēng)出好吃的水蛋，需(xū)要控(kòng)制好水量、水温、打蛋技巧和火候。

　　裹上(shàng)保(bǎo)鲜膜可以防止(zhǐ)蒸(zhēng)煮过程中(zhōng)水滴下破坏表面。

　　做蒸鸡蛋时，需要在(zài)鸡蛋液中加一些水，如果水加多了就会造(zào)成水与蛋分离，无法成(chéng)型(xíng)；要是水加少了，口感会比较(jiào)硬，蜂窝比较多，腥味也比较(jiào)大。

　　要(yào)想(xiǎng)蒸(zhēng)出(chū)好看(kàn)又好吃的水(shuǐ)蒸蛋，就(jiù)要掌握好水量(liàng)、水(shuǐ)温、打蛋技(jì)巧(qiǎo)、火(huǒ)候等(děng)。

　　鸡蛋(dàn)含丰富的优质蛋白，每(měi)百克鸡蛋含12.7克蛋白(bái)质，两只鸡蛋所(suǒ)含的蛋(dàn)白质大致相当于3两(liǎng)鱼或瘦肉(ròu)的蛋(dàn)白质。

　　鸡蛋蛋白质的消化率(lǜ)在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。

　　水(shuǐ)蒸蛋的制作方法：

　　1、准(zhǔn)备鸡蛋(dàn)、凉(liáng)开水、食盐、葱花、生抽、香油。

　　2、碗里打几个鸡蛋，加入1.5倍的(de)凉开水。

　　一(yī)个鸡蛋50克，加入75毫升的凉(liáng)开水即可(kě)，以(yǐ)此类推(tuī)。

　　加入少(shǎo)量食盐、白醋，用筷子搅拌(bàn)均匀。

　　3、用滤网把(bǎ)鸡蛋液过滤一下(xià)，包上一(yī)层耐热的(de)保(bǎo)鲜膜，用牙签扎几个洞，方便透气。

　　4、蒸锅里加水烧(shāo)开，把(bǎ)碗放(fàng)入(rù)锅中，盖上盖子后小(xiǎo)火蒸8分钟即可(kě)，鸡蛋羹就蒸好了。

　　5、取出后加(jiā)入适量的生(shēng)抽、香油，再(zài)撒一把(bǎ)葱花，就(jiù)可以吃了。

蒸(zhēng)水蛋是荤(hūn)菜(cài)还是素菜

　　严(yán)格(gé)来说(shuō)是荤菜，真正说(shuō)素菜的人(rén)，是不吃鸡蛋的

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