怎么才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同(tóng)的葡萄品种有(yǒu)不同(tóng)的(de)风味(wèi)和特点 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的(de)，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡(pú)萄(táo)太甜了怎么(me)吃，女生想吃(chī)葡萄等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡(pú)萄(táo)酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的(de)葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡萄一是容易(yì)发(fā)酵，二是价位相对较低。常见的葡(pú)萄、提(tí)子、马奶子等，都是可以用来制(zhì)作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄(táo)由(yóu)于葡萄表皮很可能(néng)残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节(jié)就相当(dāng)重要，最好(hǎo)能够逐(zhú)颗清洗，再(zài)用自来水(shuǐ)反复冲(chōng)洗，同时(shí)剔(tī)除烂葡萄。一些爱干(gàn)净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可(kě)，但是(shì)少了一些葡萄皮特有(yǒu)的(de)营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可以倒(dào)入酒(jiǔ)坛了(le)。

　　第(dì)四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以(yǐ)是陶瓷(cí)罐子，也可以是玻(bō)璃瓶(píng)，但不主张用塑料容(róng)器，因为塑料很可能会与酒(jiǔ)精发(fā)生化(huà)学反应，并产(chǎn)生一些有毒物质，危害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进(jìn)容器双手洗(xǐ)净后，直(zhí)接捏葡萄(táo)，操作办(bàn)法(fǎ)是抓起一把葡萄使劲一握(wò)，然(rán)后放入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡(pú)萄(táo)放3斤糖(táng)(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是(shì)葡萄发酵的重要因素(sù))。

　　第(dì)六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密(mì)封(fēng)，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的(de)小店要点(diǎn)酒泥，加(jiā)水后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天(tiān)热时，葡萄发酵时(shí)间需要20天至一个月左右，现(xiàn)在这个季(jì)节(jié)做葡萄酒，发酵时间(jiān)需要40天左右(yòu)。启封后(hòu)，捞(lāo)出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就(jiù)可(kě)以直(zhí)接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢(huān)酒(jiǔ)劲足一点，只需(xū)延迟启封(fēng)时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生

　　1、外观:不(bù)同的(de)葡(pú)萄品种有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购(gòu)时(shí)，首(shǒu)先(xiān)要注意外观新鲜，果穗大(dà)小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜(xiān)葡萄(táo)时，果粒(lì)紧(jǐn)实，种子掉落较(jiào)少。

　　如(rú)果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成(chéng)熟(shú)度适中(zhōng)的(de)果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫(zǐ)，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品质好(hǎo)的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多但味(wèi)少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时(shí)候(hòu)试试耳朵里的(de)底葡萄，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的(de) 。

怎(zěn)么挑(tiāo)选葡(pú)萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱(bǎo)满，外有白(bái)霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明(míng)葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成(chéng)熟度适中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫色，美(měi)人(rén)指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而(ér)浓，味甜，有(yǒu)香气，就(jiù)是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度(dù)有关，一(yī)串(chuàn)葡萄(táo)中最下面的一颗(kē)往往由(yóu)于光照程(chéng)度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下(xià)面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时(shí)，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失(shī)多许多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素(sù)能最(zuì)大限(xiàn)度地保存下来，还能(néng)排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保(bǎo)留的情况进行了测(cè)定(dìng)。

　　以(yǐ)最容易损失(shī)的维生素C为指标，选(xuǎn)用(yòng)最常(cháng)用(yòng)来(lái)制(zhì)作(zuò)蔬(shū)菜(cài)汁的(de)番茄和黄(huáng)瓜为试(shì)验(yàn)对象，用榨汁机(jī)榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据表明(míng)，番(fān)茄(jiā)、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果(guǒ)显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之后，还会有一(yī)个明显的(de)变化：果蔬(shū)汁的颜(yán)色逐渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下(xià)降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在(zài)维(wéi)生素C氧(yǎng)化酶、酚(fēn)氧(yǎng)化酶等(děng)很多氧(yǎng)化酶类，它们在细胞中平日独(dú)居(jū)一(yī)室，不和(hé)维生素(sù)C、多(duō)酚类物质等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被(bèi)绞碎(suì)破坏，这些成分就会混在一(yī)起，发生反应(yīng)。

　　酶的催(cuī)化反应十分(fēn)迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生(shēng)素C就(jiù)会(huì)大量损失，有保健(jiàn)作用的多酚(fēn)类(lèi)物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨(zhà)果(guǒ)汁时去掉(diào)渣子(zi)，还会损失大(dà)量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗(kàng)氧化物质会有(yǒu)很大的损失(shī)。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃(chī)饭的时候不(bù)吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少油烹调(diào)的熟蔬(shū)菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁之前，最(zuì)好用沸(fèi)水(shuǐ)短时(shí)快速焯烫一下之(zhī)后再(zài)榨(zhà)汁，能灭(miè)活一些酶(méi)类(lèi)，减少营(yíng)养物质的损失(shī)。

　　一(yī)定要现榨(zhà)现喝，减少抗(kàng)氧化(huà)物质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利(lì)用，可以加(jiā)一点蜂(fēng)蜜和柠檬(méng)汁调味(wèi)，做成高纤维小(xiǎo)甜食(shí)，淘淘氧棉属于什么档次，七度空间属于什么档次-height: 24px;'>淘淘氧棉属于什么档次，七度空间属于什么档次味道其实很不错(cuò)。

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