可以把(bǎ)饺子放入(rù)一个袋(dài)子(zi)中，然后握住袋子，往桌上敲(qiāo)几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻(dòng)后即可较轻松解(jiě)开；

　　或(huò)者是放在常温下，让(ràng)其自然解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好的饺(jiǎo)子表面会(huì)比较潮湿(shī)又互相挨着，所以才导(dǎo)致(zhì)放(fàng)入冷冻(dòng)室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿(shī)和间隔问题，就能让(ràng)饺(jiǎo)子冷冻时不粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首先可以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开放(fàng)，这样自然饺子不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌(zhuō)上(shàng)放(fàng)1-2小时(shí)，等(děng)水(shuǐ)分(fēn)略(lüè)干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等(děng)锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到(dào)笼屉(tì)上即可，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左右(yòu)即(jí)可食(shí)用，但是要注(zhù)意(yì)蒸(zhēng)的时(shí)间(jiān)足够长，防止(zhǐ)粘在一起的部(bù)分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等(děng)饺子解冻，饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起(qǐ)的饺(jiǎo)子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢(màn)慢升温的过程中(zhōng)，饺(jiǎo)子也(yě)会解冻。

　　（3一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋）在(zài)水加热的过程中，可用(yòng)勺子推一推(tuī)饺子，使饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全(quán)部浮于水上，即可食(shí)用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻好的(de)饺(jiǎo)子(zi)直(zhí)接(jiē)放入热水中，会使饺子其他部分熟(shú)得(dé)快(kuài)，而粘在(zài)一(yī)起的部分还(hái)没(méi)熟(shú)，煮太久(jiǔ)饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子(zi)皮(pí)先吸(xī)收(shōu)一定水分，有初步(bù)解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不会有部(bù)分煮不熟的情(qíng)况。