落座、打开(kāi)手机、扫码点菜，已(yǐ)经成为不少人外出就餐时(shí)的潜意(yì)识动作。不过，你(nǐ)是否意(yì)识到(dào)，这一(yī)便捷行(xíng)为背(bèi)后(hòu)可能藏着猫(māo)腻：在(zài)一次(cì)次(cì)点击中，顾(gù)客(kè)的个(gè)人信(xìn)息也被“收割”。

　　扫码点餐开通门槛(kǎn)低

　　近日，北京市消费者协会发布对“扫码强制关注使用”现象(xiàng)的劝喻。其中(zhōng)提(tí)到，“必须使用(yòng)小程序才能(néng)点餐”等扫码强(qiáng)制关注使用的现象在生活中并不(bù)少见。

　　在北京工作的(de)白领(lǐng)小张就经常遇到这种情(qíng)况。“餐桌(zhuō)前坐(zuò)定(dìng)后，服务员第一句就是请扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)餐，当(dāng)提(tí)出(chū)能不能用纸(zhǐ)质(zhì)菜单时，服(fú)务员(yuán)不(bù)是说纸(zhǐ)质菜(cài)单菜品不(bù)全，就是需等较长时间，有的(de)干脆告诉你只能扫码点餐。”小张回忆，“这不(bù)就是变相强制扫码(mǎ)点餐吗？”

　　如(rú)今，扫码自助点(diǎn)餐在餐饮业已得到(dào)推广。山东(dōng)一家(jiā)虾火锅店的(de)老板(bǎn)吕先(xiān)生向中新(xīn)经纬表示，他(tā)的餐(cān)厅自(zì)2021年起就彻底(dǐ)告别纸质菜单了，客人只能(néng)扫桌(zhuō)边二维码进入小程序点餐。“这样做不仅节省人力成(chéng)本，省去沟通成本，还不容(róng)易(yì)出(chū)错，效率更高。此外(wài)，做一套扫码点(diǎn)餐系统(tǒng)也不贵。”吕(lǚ)先生同(tóng)时表示，餐厅实施扫码点餐以(yǐ)来，只有极个别顾客提出过异(yì)议，其他(tā)顾客都已经(jīng)习惯成自然了。

　　据(jù)中新(xīn)经纬了解，目前一家餐厅定制一个扫码点餐小程序门槛并不高，仅需花费数(shù)百元(yuán)。

　　华斌（化名）之前在(zài)一家互联网(wǎng)公司做程序员，2021年离职后开了一间(jiān)工作室，专门为各种店铺定制(zhì)点单小程(chéng)序(xù)，其中餐饮店的扫码点餐小程序(xù)是用户(hù)咨询(xún)得最多的。

　　“扫码点餐现在(zài)很(hěn)普遍，一桌一(yī)码，用(yòng)户扫码进入小程序(xù)，点(diǎn)餐、结(jié)算(suàn)、充值、堂食(shí)或自提(tí)都可(kě)以选(xuǎn)择。开通门槛(kǎn)也(yě)比(bǐ)较低，只(zhǐ)需要提(tí)供营业执照，费用的话，小程序申请加开通微信(xìn)支付共400元，如果再开通支付宝支付额外付300元。”华斌介(jiè)绍(shào)。

　　另一(yī)家专门做餐饮(yǐn)小程序的(de)店铺负责人也介绍称(chēng)，定制扫码(mǎ)点餐小(xiǎo)程序仅需399元(yuán)，包括认证(zhèng)、搭建、设(shè)计等费(fèi)用，餐饮店(diàn)直接上(shàng)传商品就(jiù)可(kě)以用。

　　不(bù)提(tí)供个人信(xìn)息不能吃(chī)饭？餐厅可自由设(shè)置

　　“只是点个菜而已，有必要非得(dé)扫码吗？”“点个菜为什么(me)还要我提供微信(xìn)昵称、手机号呢(ne)？”在社(shè)交平台上(shàng)，不(bù)少网友表示不(bù)解。

　　华斌说，在扫码(mǎ)点餐小(xiǎo)程序的后台，餐饮(yǐn)店老板可(kě)以做一(yī)些数据分(fēn)析，比如收入(rù)、销量等非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读基础数(shù)据，当然也可以分析会员充(chōng)值(zhí)情况、顾客画像等。

　　那么如(rú)何获(huò)得(dé)顾客(kè)画像呢(ne)？华斌说，这些都可(kě)以通(tōng)过(guò)后台设置(zhì)实现。

　　“首先，可(kě)以(yǐ)设(shè)置不(bù)登录(lù)无法点餐，登录主(zhǔ)要是获取微信昵(nì)称、头像，有的小程序也(yě)会获取(qǔ)手机号。如(rú)果觉得这(zhè)样(yàng)做用户体验不好，还有其他办法，可在支付环节，设置开通(tōng)会员可领小(xiǎo)额优惠券(quàn)，大部分用户会注册，这样就获取了用户的微信信息和手(shǒu)机号。当然餐厅也可以设(shè)置成直接(jiē)点餐(cān)，获取这些(xiē)信息的(de)目的是方便以后运营，向顾客(kè)推送(sòng)餐厅的活动(dòng)优(yōu)惠信息。”华斌(bīn)说。

　　吕先(xiān)生也表示，当(dāng)时业务人员曾告诉他(tā)可通过设置(zhì)获取顾客信息，且信息越全面越有(yǒu)利(lì)于后期分(fēn)析客(kè)源。“我(wǒ)文化程(chéng)度(dù)有(yǒu)限，也不想搞这些，开通扫码点餐就图个方便，所以我们不提供(gōng)个人(rén)信息也能点餐。”吕(lǚ)先(xiān)生说。

　　除了被“收割”个人(rén)信息，顾客(kè)每次(cì)点餐(cān)也都可以转变为小程序的流量，而商(非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读shāng)家可选择通过接收推广广告获取广告费(fèi)用(yòng)。

　　据一(yī)位小程序开发者透(tòu)露，点餐小程序也可以(yǐ)接入第三方广(guǎng)告，顾客点击，餐饮店老板分(fēn)钱(qián)。“当(dāng)小(xiǎo)程(chéng)序的用(yòng)户量达到1000以(yǐ)上(shàng)时，就可(kě)以申请接入(rù)广告，开屏广告或者插入小(xiǎo)程序(xù)中都(dōu)可以，顾客点击或(huò)浏览，餐饮(yǐn)店可(kě)以分流量(liàng)费。”

　　据一(yī)位(wèi)餐饮店(diàn)老(lǎo)板介绍，顾客点(diǎn)击(jī)一次他们分得的钱数并(bìng)不固(gù)定(dìng)，要看(kàn)用户质量，有时候(hòu)点一下是(shì)几毛钱，有时候(hòu)能达(dá)到一块多。“总(zǒng)的来说，这(zhè)笔收入(rù)不多，一个(gè)月几百块(kuài)钱(qián)，有比没有强。”

　　经纬快评(píng)：

　　把顾(gù)客当“流(liú)量”，最终会失去顾客

　　针对存(cún)在已久的强制扫码点餐，顾客们怨声(shēng)载道，相关部(bù)门组(zǔ)织也(yě)多次发(fā)文，提出“不(bù非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读)得”强制。不(bù)过，即使用(yòng)户自愿(yuàn)选择扫码(mǎ)点餐(cān)，这里面也并非没有问题，还牵扯到个(gè)人信息的获取和(hé)使(shǐ)用。

　　为尽可(kě)能详细准(zhǔn)确地(dì)分析顾客(kè)画像、大范围(wéi)准确地(dì)推送(sòng)营销信息，部分餐厅(tīng)商家通过设(shè)置扫码点餐(cān)小程序后台，获取顾客个人信息(xī)，内容有多(duō)有少，程度有深(shēn)有浅(qiǎn)，导致了顾客必须提交(jiāo)个人信息，否则无(wú)法(fǎ)点餐的局面。

　　暂(zàn)不论强制(zhì)顾客扫码点餐、过度(dù)收集顾客个人信息已(yǐ)违反相关法(fǎ)律规定，单是把(bǎ)顾(gù)客当成冷(lěng)冰冰的“流量”，对整个餐饮业(yè)的经(jīng)营环境和发展就已伤(shāng)害满满。

　　在以服务(wù)为首要要求(qiú)的餐(cān)饮业，顾客是(shì)一个个有温(wēn)度的(de)人，满足顾客需求，提供优良(liáng)的服(fú)务，应是餐饮业的共识。强制(zhì)扫码点餐(cān)，实际上是阻(zǔ)碍(ài)了(le)餐(cān)厅(tīng)与顾(gù)客之间有温(wēn)度的(de)交流，本应满足顾客个性(xìng)需求的便捷扫码变成(chéng)了“消费(fèi)烦恼”。

　　而过度收集个人信息则(zé)更恶劣(liè)，实际上(shàng)是在违反诸(zhū)多(duō)法律规定的基础上，将顾客当成了餐(cān)厅经营营(yíng)销的(de)流量工(gōng)具(jù)，甚至(zhì)是(shì)待割的“韭菜”。

　　需要明确，首先强制扫码点餐不合理不合法，消费(fèi)者有权抵制；其次(cì)，扫码(mǎ)点(diǎn)餐过度索权亦违反相关法(fǎ)律(lǜ)规定。对餐(cān)饮商(shāng)家来说(shuō)，强制扫码点(diǎn)餐获(huò)取顾客信息，看似“圈粉”，获得了流量，实则“脱粉”，最(zuì)终失去顾(gù)客(kè)。商家唯有意识到最好(hǎo)的营销(xiāo)手段(duàn)是高质量的(de)服务(wù)，才能真(zhēn)正留住客户。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读