可(kě)以把(bǎ)饺子放入一个袋子中，然后握住(zhù)袋子，往桌上(shàng)敲几下(xià)，饺子即(jí)可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室(shì)中(zhōng)冷藏几(jǐ)分钟，解冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常温下(xià)，让其(qí)自然(rán)解冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺(jiǎo)子(zi)不粘一(yī)块：刚包好(hǎo)的饺子表面会比(bǐ)较潮湿(shī)又互相挨着，所以才导致放(fàng)入冷冻室(shì)易粘到(dào)一起，只要解决潮湿(shī)和间隔问题(tí)，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自(zì)然饺子(zi)不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子(zi)皮(pí)外边滚(gǔn)上(shàng)少许面粉，使饺(jiǎo)子皮(pí)不要太潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺子包好(hǎo)后(hòu)在桌上放(fàng)1-2小时，等水分略干(gàn)了(le)再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一(yī)坨(tuó)直接蒸(zhēng)法(fǎ)：等锅(guō)里的(de)水(shuǐ)开了，把(bǎ)饺(jiǎo)子放到笼屉上即(jí)可(kě)，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即可食(shí)用，但是要注意蒸的(de)时间(jiān)足够(gòu)长，防止粘在一(yī)起(qǐ)的利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗部分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前(qián)等饺子解冻，饺子(zi)皮会变得(dé)很软(ruǎn)且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直(zhí)接把粘在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水(shuǐ)在慢(màn)慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用(yòng)勺(sháo)子(zi)推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水(shuǐ)开了，饺子全(quán)部(bù)浮于水上，即可(kě)食用(yòng)。

　　为什么(me)冻饺子粘(zhān)一起要用冷水煮(zhǔ)：冻(dòng)好(hǎo)的饺子直接放入热水中(zhōng)，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得快，而(ér)粘在一起的部分还(hái)没熟(shú)，煮太(tài)久饺子易破(pò)，冷水下(xià)锅可(kě)让饺子皮先吸(xī)收(shōu)一(yī)定(dìng)水分，有初步(bù)解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不会有(yǒu)部分(fēn)煮不(bù)熟的(de)情(qíng)况(kuàng)。