大闸蟹吃(chī)公的好还是母的(de)好，大闸(zhá)蟹公的好还是母蟹好不(bù)管是哪种螃蟹它都(dōu)是会(huì)有公(gōng)母(mǔ)区(qū)分(fēn)的(de)，那么大闸蟹是买(mǎi)公的(de)比(bǐ)较好吃还是母的好(hǎo)吃一些(xiē)？在吃大闸蟹的时(shí)候要注意有什(shén)么(me)地(dì)方是不能吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃(chī)公的好还是母的好，大闸蟹公(gōng)的好还(hái)是(shì)母蟹好(hǎo)

大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的好

　　大(dà)闸蟹(xiè)母蟹(xiè)和公蟹(xiè)两(liǎng)者口感(gǎn)都是很(hěn)好的，主(zhǔ)要是母蟹(xiè)有蟹黄，而公蟹(xiè)有(yǒu)蟹膏，生(shēng)活(huó)中(zhōng)可(kě)以根据自(zì)身喜好(hǎo)进行选(xuǎn)择，觉(jué)得蟹黄(huáng)好吃(chī)的(de)，那么可以(yǐ)选择吃母蟹，觉得蟹(xiè)膏好(hǎo)吃的，那么(me)可以(yǐ)选(xuǎn)择公蟹。

大闸(zhá)蟹什么(me)地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮(sāi)是大闸蟹的主(zhǔ)要(yào)呼吸器官(guān)，里面存在着很多脏东西，蟹腮(sāi)长的像眉毛一样属(shǔ)于条状而且还(hái)是白色，千万别把它(tā)当做肉一起吃了(le)。

　　2.大(dà)闸蟹蟹肠不能(néng)吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠一般(bān)分布在蟹(xiè)黄和蟹(xiè)肉之间(jiān)，中间有(yǒu)一根黑色的东西就是(shì)蟹肠，里(lǐ)面(miàn)都是排泄(xiè)物，是不能(néng)吃(chī)的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹(xiè)蟹(xiè)胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里(lǐ)有一(yī)个(gè)长的似三角形的(de)东西就是蟹(xiè)胃(wèi)，这(zhè)里面(miàn)也(yě)是蟹的排泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大(dà)闸(zhá)蟹蟹心(xīn)不能吃

　　打(dǎ)开大闸蟹蟹壳后可以看(kàn)到一(yī)层黑色东西，蟹心就在黑色东西(xī)上面，是一(yī)个六角形的白色片装，是(shì)最(zuì)寒的(de)东(dōng)西一(yī)般(bān)情况不要去(qù)吃，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸蟹腿上(shàng)的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上会长(zhǎng)有毛，但是不小心会吃进(jìn)嘴里(lǐ)面(miàn)，这个是千(qiān)万不(bù)能(néng)吃的，因为(wèi)含(hán)有很多细菌。

大闸蟹(xiè)可以(yǐ)做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一(yī)般香辣蟹是用海蟹做的(de),但(dàn)用河蟹,如大(dà)闸(zhá)蟹味(wèi)道一样很棒。

　　而且(qiě),河蟹的(de)肉更(gèng)清甜鲜美,蟹肉也更(gèng)多一些,不像海蟹吃进(jìn)嘴里(lǐ)除了两个夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相(xiāng)比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸(zhá)蟹会上(shàng)火吗

　　吃大闸蟹(xiè)是不会(huì)上火的,大闸蟹(xiè)属(shǔ)于寒性的食物,可以清(qīng)热解毒,滋补肝肾,强筋(jīn)健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量(liàng)元(yuán)素,对身体(tǐ)有很好的滋(zī)补作用。

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