七鳃(sāi)鳗，看它的名字很多(duō)人(rén)会理解(jiě)成有七个鳃部的...鳗鱼(yú)？大(dà)错特错(cuò)，它们(men)不仅不是(shì)鳗鱼，连鱼类都算不上，顶多(duō)算个(gè)鱼形就不错了！而(ér)侧面看还(hái)觉得它(tā)们长(zhǎng)得挺萌(méng)的，有一种不谙世事老实巴(bā)交的(de)感觉，但(dàn)正面看(kàn)它们嘴巴放(fàng)大(dà)的(de)照片(piàn)，真的已(yǐ)经不能用(yòng)恐(kǒng)怖恶心(xīn)来(lái)形容了...怎么说(shuō)呢？多看一眼都是(shì)不寒而(ér)栗的感(gǎn)觉。

其实它们真的长得挺丑的，可能因为它们(men)属(shǔ)于最原始(shǐ)的脊(jí)椎动物吧，所以(yǐ)它们的嘴(zuǐ)巴没有上下颚而是直接一个漏(lòu)斗圆筒状，嘴巴一张开(kāi)的(de)放(fàng)大图片真的可(kě)以吓死(sǐ)个人的，里面(miàn)全都是如尖刀般锋利的黄色(sè)牙齿，它们不仅靠这些(xiē)牙齿吸食别种鱼体内的血肉(ròu)，甚至(zhì)连寄(jì)生在其他大鱼的身(shēn)上也是(shì)靠这一口好牙！没(méi)办法啊，牙好(hǎo)胃(wèi)口就好嘛(ma)！

而它们(men)的鳃(sāi)部由7对鳃囊和鳃孔组成，整齐地排(pái)列在(zài)眼(yǎn)睛(jīng)的(de)后(hòu)面(miàn)，而以前(qián)有人认(rèn)为它的(de)鳃是(shì)眼睛，所(suǒ)以加上它们本身的(de)眼睛，也被(bèi)称作“八(bā)目鳗”。而由于分布(bù)的水域不同，它(tā)们的(de)体长也不相同(tóng)，一般的体长可(kě)达60厘米(mǐ)以上，海七(qī)鳃(sāi)鳗体长70厘米(mǐ)，溪(xī)七鳃鳗体长15-19厘米。

别看它们火了好几亿年了，可是(shì)几亿(yì)年来它们(men)的(de)生活习性几乎(hū)没(méi)怎么太大(dà)的(de)改(gǎi)变(biàn)，只不过(guò)寄(jì)生的“寄主”们发(fā)生(shēng)了变化(huà)， 在泥盆纪七鳃鳗多以(yǐ)古(gǔ)代鲨(shā)鱼及盾(dùn)皮鱼为寄(jì)主(zhǔ)，到(dào)了现代(dài)它们喜欢寄生在鲑鱼和(hé)鳕鱼(yú)身上，有时(shí)也会去攻击(jī)梭鱼(yú)、弓鳍鱼(yú)等凶(xiōng)猛(měng)的(de)食肉(ròu)鱼类。所以它(tā)们总是作(zuò)为电影中恐怖(bù)“吸血鬼”或(huò)“恶(è)魔(mó)”的原型，比如在著名电影《金刚(gāng)》，主人公一行被(bèi)打进山谷(gǔ)里后，吃掉整个人的几只黑色大虫子(zi)原(yuán)型就是海七鳃(sāi)鳗。

但绝大多数情况(kuàng)下，它们对“寄主”们(men)还是很友(yǒu)好的，不会对它们的身体(tǐ)造成什么太大的伤(shāng)害，但如果(guǒ)是被它们(men)“盯上”的猎物，这些(xiē)鱼(yú)最后的下场可能(néng)就很惨了，不仅会被吸干(gàn)血，最后连皮肉都被七鳃鳗们吃(chī)得一定都不剩，只剩下(xià)一副(fù)惨白骨架。所以别(bié)说是人，动物们也“不可貌相”，七鳃鳗明明侧着看还(hái)挺萌的(de)，但(dàn)没想到可以(yǐ)“杀鱼于无形中(zhōng)”。

而雄性七(qī)鳃鳗的交(jiāo)配方(fāng)式也是(shì)十分地(dì)“霸道总裁(cái)”：雄性见有雌性经过(guò)，一下吸住其鳃穴并勒(lēi)紧雌体，雌性则吸住(zhù)旁(páng)边的岩(yán)石。产卵后，雌性和(hé)雄性都会死去。它们的baby被称为“沙隐虫”（长(zhǎng)越(yuè)10毫米），然(rán)后这些沙隐虫在淡水(shuǐ)或返回海(hǎi)中生活3-年后，才在秋冬(dōng)之际(jì)经过(guò)变态成为(wèi)成体，再经数(shù)月的(de)半寄生生活(huó)便达到性成熟时期，再开始(shǐ)集群和繁殖等新的(de)生命(mìng)循环。而别看它们中(zhōng)有的(de)会回海(hǎi)里(lǐ)生(shēng)活(huó)，但繁殖基本上都是在河(hé)川中(zhōng)，至少在世(shì)界上(shàng)已知的30多种七(qī)鳃鳗的身上都是这(zhè)样的特(tè)征。

而据说七鳃(sāi)鳗的(de)肉(ròu)质(zhì)也十分鲜美，欧(ōu)洲的上流社会从中世纪(jì)开始就(jiù)视其为(wèi)珍馐(xiū)。据文献记载英(yīng)格(gé)兰国王亨利一世爱吃七鳃鳗，结果(guǒ)有一次在诺曼底吃了太多的(de)七(qī)鳃(sāi)鳗(mán)后死去。直到(dào)今(jīn)天，在南(nán)欧(ōu)的一(yī)些国家（法(fǎ)国、西班牙(yá)、葡萄牙(yá)等）包(bāo)括东亚的韩(hán)国等，七鳃鳗(mán)仍(réng)然是(护士是事业编制吗 2023年护士还有编制吗shì)一道昂(áng)贵的名菜。

七鳃鳗肉中维生(shēng)素A的含(hán)量较(jiào)一般鱼类为高，每克约(yuē)含99-980国际单位(wèi)（其余鱼类平均300国际单位）。其(qí)次，在(zài)肝、肾、生(shēng)殖腺(xiàn)及大肠中也有维生(shēng)素(sù)A，特别(bié)在睾丸与小肠中的含量更高(gāo)。在鱼皮(pí)中维生素(sù)B1与维生素B12的含量(liàng)远高于其他(tā)鱼类，腹皮中的含量(liàng)比背皮高(gāo)。可治(zhì)夜盲症、角膜(mó)干燥，有平肝明目和滋补强壮的(de)功效。

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