美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思-橘子百科-橘子都知道

美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业(yè)是学(xué)些什么的，酒店管理专业是学些什(shén)么内容(róng)是三(sān)年(nián)内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手的。

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酒店管理专业(yè)是(shì)学些什么的，酒店管(guǎn)理专业是学些什么内容

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级(jí)酒店管理人才(cái)抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门(mén)行业(yè)之一，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才在全(quán)球都是一(yī)直(zhí)很紧缺(quē)的，近年来，在(zài)国际人才市场上，酒店(diàn)管理人才出现(xiàn)了供(gōng)不应(yīng)求的局面。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上海世博会和越来越多的(de)国际大(dà)型活(huó)动将在中国举行(xíng)，中(zhōng)国(guó)对(duì)旅游、酒店管(guǎn)理专业(yè)人(rén)才的需求(qiú)也日益增大，所以你大可不必为就业犯愁(chóu)。

　　预(yù)计到2010年，高级酒店管理人才将(jiāng)成为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在(zài)中国(guó)十大(dà)百万年薪(xīn)职业中排名第(dì)六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个国际酒店管理集团在上(shàng)海投(tóu)资或管理高(gāo)星级(jí)酒店，酒店(diàn)行业(yè)在不断扩(kuò)充，对(duì)人才(cái)的(de)需(xū)求也不断增(zēng)加(jiā)，每年都需要数以千美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思计的国际化酒(jiǔ)店管理人才(cái)。

　　三年内(nèi)北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　一(yī)、培养目标与(yǔ)要求本专业培(péi)养(yǎng)拥护(hù)党的基本(běn)路线，适应生产、建设(shè)、管理(lǐ)、服(fú)务第一线(xiàn)的，德智体美等全面(miàn)发展的中等职业技术应用性专门(mén)人才。

　　要求学生掌握经济(jì)管理基础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基础知识，具(jù)备酒店基(jī)本管理与服务能力。

　　学生毕(bì)业后(hòu)主要去各饭(fàn)店、酒(jiǔ)店、宾馆(guǎn)从事(shì)酒店基层管理及餐饮、客(kè)房服务(wù)工作(zuò)。

　　本专业注重(zhòng)学生综合(hé)素质(zhì)的培养，主要学习经济管理基(jī)础知识、酒店(diàn)基(jī)本理论。

　　本专业突出技能培(péi)训，学生在学习期(qī)间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实(shí)训(xùn)等多方面的技能训(xùn)练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店管理概论、现(xiàn)代酒店管理、酒店心理学、旅游(yóu)学(xué)概论、前厅客房服(fú)务与管理、餐(cān)饮服务与管(guǎn)理(lǐ)、菜点与酒水、酒店英(yīng)语、现(xiàn)代酒店营(yíng)销(xiāo)、酒店财务管理、会(huì)议(yì)服务与管理、康乐服务与管理。

　　三(sān)、毕业应掌握的技能与(yǔ)就业方向(xiàng) 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品(pǐn)格和敬(jìng)业、负责的职(zhí)业(yè)道德与团(tuán)队(duì)协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基(jī)础知识和自(zì)学能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念(niàn)，了解现代服(fú)务业(yè)发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门(mén)的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒(jiǔ)店业发展的方针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展等(děng)管理与基本(běn)服务(wù)能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机操作、文字表达、人(rén)际(jì)沟(gōu)通(tōng)能(néng)力以及一定(dìng)的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都有专业的(de)学(xué)校(xiào).

酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业都学什么(me)呢(ne)？

　　酒店管理专(zhuān)业，也(yě)称招待管理(lǐ)学，顾名思义，以后发展方(fāng)向为酒店管理方面的(de)人才，但刚(gāng)从酒店管理专业毕业，需要从最基础的岗(gǎng)位(wèi)前(qián)厅、餐(cān)饮等等职(zhí)位做(zuò)起(qǐ)，具备(bèi)一定的实际经(jīng)验才有机(jī)会晋(jìn)升(shēng)为管理层。

　　虽然前期起点低，但(dàn)随着目前国内外旅游业飞(fēi)速发展，高级酒店(diàn)管理人才在全球(qiú)范围内都(dōu)需(xū)求量很大，前景还是不错，以下(xià)是酒店管(guǎn)理专业及就业的相关(guān)详细内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修的(de)课程，野(yě)旅(lǚ)主要有以下(xià)四大方向

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理专业(yè)中食品营运(yùn)研(yán)究占比(bǐ)非(fēi)常大，酒管专业的同学们(men)会学(xué)习到食品相关的科(kē)学、食物(wù)的选(xuǎn)配、如何正确地储存(cún)食品、如何正(zhèng)确地(dì)处理各种食物等(děng)了解食(shí)物的各方面理(lǐ)论(lùn)知识(shí)，不(bù)仅仅在酒店餐(cān)饮行业(yè)，在日(rì)常生活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨房与招待(dài)：在注(zhù)重实用经验的college，对(duì)于烹饪和服务都有很大比重的实(shí)践教(jiào)学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须(xū)亲身扮(bàn)演侍(shì)应生和(hé)厨师的角色，学(xué)习(xí)服务客人的各种不同的角色，例如门口迎(yíng)宾的host、饮料部的(de)人(rén)员、传菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同(tóng)的菜式，了(le)解厨房的运作。

　　调酒课：这(zhè)是(shì)比较有意思的一(yī)门课，学(xué)生们要了解酒类的历史(shǐ)知(zhī)识，并且学习(xí)如何亲自调(diào)制(zhì)鸡尾酒，品尝各种不(bù)同(tóng)的(de)酒类，还要(yào)学(xué)会自己调(diào)制(zhì)鸡尾酒，统一需要考取可以(yǐ)在正(zhèng)规餐饮场所销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解(jiě)酒店行业的营(yíng)运，房务、渡假村、财(cái)务控管、房间、销(xiāo)售、市(shì)场营(yíng)销、酒店建筑规划(huà)也(yě)都是必修，在此也需要懂得美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思一些商业(yè)相关的知识(shí)，了解酒店(diàn)行业(yè)运行的规则(zé)。

　　4、会计：很多学生一听会(huì)计(jì)是拒绝的，不(bù)过(guò)酒管专(zhuān)业(yè)的(de)会计知识相对来说已(yǐ)经(jīng)算是最基础的了，学生只需要(yào)比较基本地学(xué)习如何计算酒(jiǔ)店餐(cān)厅的运营成本、利润等等东西，并且能(néng)很快的运(yùn)用到工作中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展方(fāng)向,总体来说有两(liǎng)个：

　　1、是(shì)以理论学习为(wèi)主的，通常不太注重实践操作方(fāng)面，主要学习的是酒店(diàn)业的未来发展、餐饮业(yè)的运营方(fāng)式和财务管理等等。

　　按照这个方向学习的人未来(lái)的(de)发展(zhǎn)方向可(kě)以是研究(jiū)酒店的学着也可以直接(jiē)成为酒店(diàn)的(de)高层(céng)管理者，特别是制定战略发展方向(xiàng)的(de)重要人物。

　　2、另外一个(gè)方向就是注重操作(zuò)、运营和实践的学(xué)习，除了学(xué)习理论方面的内容，还会了解到每个部(bù)门(mén)的(de)具体(tǐ)操作方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正(zhèng)确服(fú)务客人(rén)等，也就(jiù)是提问者口(kǒu)中所说的(de)“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展(zhǎn)方向呢?从就业来说(shuō)，以实践为主(zhǔ)的学习方向比较推荐，因为(wèi)在酒店工作过就(jiù)可(kě)以(yǐ)发现，酒店里的(de)运营(yíng)高层基本(běn)都是从基(jī)层(céng)部门干出来的，很少有专门研(yán)究(jiū)酒店运营或单纯学习理论(lùn)的，因为酒店这个行业是一个操作性非常(cháng)强(qiáng)的行业(yè)，光有理论是(shì)远远不够(gòu)的(de)，懂(dǒng)的(de)每个部门、每个职位(wèi)的工作流程和标准，才是王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人士的(de)建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行(xíng)当，经验(yàn)比学(xué)历重(zhòng)要，学习能力强(qiáng)比经验重要

　　2、很多学历不高的酒(jiǔ)店(diàn)人，凭(píng)着(zhe)经(jīng)验的积累，做(zuò)到了酒店的(de)高层(céng)。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只为你的工作业绩而不是你(nǐ)的教育背景买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业，从技能学习(xí)开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有基(jī)层的经验就(jiù)想直接(jiē)做管理人员。

　　因为你不从底层的真正(zhèng)接触(chù)一个行业，那你永远也(yě)不知道这行(xíng)的(de)水有多深(shēn)，你永(yǒng)远也猜想不到这行当里(lǐ)的各(gè)种猫腻

　　四、入(rù)住酒(jiǔ)店管(guǎn)理面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服(fú)务岗(gǎng)位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要的(de)是手把(bǎ)手踏踏实实的实(shí)践操作，目前(qián)大(dà)部分从业者为低学历人员、甚至大部(bù)分是农民工(gōng)。

　　与其他行业(yè)相比基层服务人员所(suǒ)获得的收入、社会(huì)地位、个人成(chéng)就感是相当低(dī)的，前期必须能忍受这种低薪、低创造力(lì)、低附加值(zhí)、低社(shè)会(huì)地(dì)位(wèi)的工(gōng)作(zuò)岗位(wèi)。