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马铃薯可以当主食(shí)吃吗(ma)

  马铃薯是可以当主食吃的。

  马铃薯(shǔ)一般能(néng)当主食,可(kě)以弥(mí)补身体所需(xū)养分及热量,与米饭、面食等主食(shí)相(xiāng)同(tóng)可(kě)增强饱腹(fù)感,在吃的时(shí)分要适量,不宜多吃,并(bìng)且还(hái)可(kě)以吃一些其(qí)他的食物,留意荤素调(diào)配(pèi),确保养分均衡(héng)。

  马(mǎ)铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚,还含有(yǒu)一定量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生(shēng)素,以(yǐ)及(jí)多种矿物质,如(rú)钙、铁等,

  适量吃简单被(bèi)机体所吸收,因而(ér)马铃薯可以作为主食。不(bù)只可(kě)以弥补养分成分,还可(kě)以促进(jìn)胃肠(cháng)活(huó)动,口(kǒu)感也较好(hǎo)。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些呢视(shì)频

  1、看马铃(líng)薯(shǔ)形状。

  在挑马(mǎ)铃薯的时分,会发(fā)现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

  形(xíng)状不同的马铃薯,多多(duō)少少(shǎo)有(yǒu)点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部分(fēn),里边多半是坏的;而冻伤(shāng)或(huò)腐朽的(de)马铃薯,肉色变成灰色或(huò)呈(chéng)黑(hēi)斑,水分缩短,最好(hǎo)不要挑选。

  购买马铃薯时,主张挑选(xuǎn)那种皮干(gàn)的(de)马铃薯。

  假如发现马铃(líng)薯有水泡过(guò),主张不(bù)要购(gòu)买。

  由(yóu)于(yú)这(zhè)种被水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯(shǔ)不简单保(bǎo)存(cún),并且保存(cún)时刻也很短(duǎn),口感也欠好。

  假(jiǎ)如是(shì)起皮的马铃薯,会比较(jiào)面(miàn)、甜,适宜拿来蒸或许炖(dùn);假如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯,口感比(bǐ)较实、脆(cuì),适宜(yí)拿来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝。

  所以,选购马铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

  3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

  当挑选马铃薯时,看见发芽的马铃薯就不要拿。

  长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素,就不(bù)适宜再(zài)吃,外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是。

  马铃薯发芽不(bù)能吃(chī),是最(zuì)基本(běn)的知识。

  4、看马铃薯(shǔ)色彩。

  马铃薯的(de)果肉分为两种色彩,一种是黄(huáng)色的,一种是白色(sè)的。

  一般(bān)来说(shuō),黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较(jiào)粉、面,而白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比(bǐ)较甜(tián)。

  所以,选购马铃薯(shǔ)时也(yě)要(yào)留(liú)意(yì)掌握好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)

   马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

   马铃(líng)薯怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃,马铃薯作为日(rì)常食用(yòng)频率十分高的蔬菜(cài),以其多变的口感和丰(fēng)厚的烹(pēng)饪办法而广受咱们的喜欢。

  马铃薯养(yǎng)分丰厚,易(yì)于消化,种类也十分的多(duō)样,那,马铃薯怎样挑选才好吃(chī)?

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)1

   1、挑好剥(bō)的(de)马铃薯:在(zài)挑马铃薯的(de)时分,你会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的。

  形状不同的马(mǎ)铃薯多多少少有点(diǎn)不同,像越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯,则越好剥皮。

  假如用来煮的、炒(chǎo)的(de),最好挑圆圆的(de)马铃薯。

   2、发芽的马铃薯不要(yào)拿:当在(zài)挑选的马铃薯的时分,看(kàn)见有发(fā)芽的马铃(líng)薯(shǔ),就不(bù)能(néng)拿(ná)了。

  长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒(dú)素,就(jiù)不适宜再吃了,皮(pí)外表现已变绿的也是哦。

  马铃薯发芽的(de)不能吃,都(dōu)是(shì)些最基本的(de)知识。

   3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯的时(shí)分,要拿皮干的马铃薯,好吃一点(diǎn)。

  水泡过(guò)的马铃薯,不(bù)能(néng)放得太久,还影响马铃薯(shǔ)的口(kǒu)感。

  在色彩(cǎi)方面(miàn),则挑淡黄色的马铃薯,养分高也(yě)比较好吃。

   4、转一圈看有没(méi)有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运输过程中,也(yě)有或许有(yǒu)些碰在(zài)一同,撞伤了。

  所以在挑(tiāo)选的马(mǎ)铃薯的时分(fēn),转一圈看看,有没有撞(zhuàng)伤的。

  要不然买回去,吃不(bù)了就白白浪费钱了。

  

   怎样挑选好的马铃薯

   1、看(kàn)马铃(líng)薯形状——在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆(yuán)的(de)、长长的马(mǎ)铃薯。

  形状不同的(de)马铃薯,多多少少有点不同,越圆的马铃薯(shǔ),越好剥皮(pí)。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有(yǒu)黑色(sè)相似瘀青的部(bù)分(fēn),里边(biān)多半(bàn)是坏的(de);而冻伤或(huò)腐朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯,肉色(sè)变成灰色或呈黑(hēi)斑,水分缩短(duǎn),最好不要(yào)挑选。

 路由器有使用年限吗  购买马铃薯时(shí),主张挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

  假如发(fā)现马铃薯有水泡过,主张不要购买。

  由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯(shǔ)不(bù)简单(dān)保存,并且保存时刻也很短,口感也欠好。

   假如是起皮的马铃薯,会比较面、甜,适宜拿来蒸或许(xǔ)炖;假如是表皮(pí)比较润(rùn)滑的马铃薯,口感(gǎn)比较实、脆,适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

  所(suǒ)以,选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的(de)实(shí)践需求动身(shēn)。

   3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯(shǔ)时,看见发芽(yá)的马铃薯就不(bù)要拿。

  长芽的马铃(líng)薯都含有毒素(sù),就不适宜再(zài)吃,外表(biǎo)现已(yǐ)变绿的(de)也是。

  马(mǎ)铃薯发芽不能吃,是最(zuì)基本的知(zhī)识。

   4、看马(mǎ)铃薯色彩——马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩(cǎi),一种是黄(huáng)色的(de),一种是白(bái)色的。

  一般来说(shuō),黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面,而(ér)白色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)一般(bān)感觉(jué)比较甜(tián)。

  所以,选购马铃薯(shǔ)时(shí)也要(yào)留意掌(zhǎng)握好这(zhè)一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃2

   1、看形状圆形的马铃(líng)薯归于粉质马(mǎ)铃薯,适(shì)宜用来做沙拉(lā)或马(mǎ)铃(líng)薯泥(ní);而细长的五月皇后种类则属黏质(zhì),不简(jiǎn)单煮烂,适宜(yí)用来做咖哩。<路由器有使用年限吗/p>

  外表过于(yú)高低(dī)不平的(de)防止购(gòu)买。

   2、看(kàn)外表挑马铃薯要(yào)挑表(biǎo)皮光亮的,芽眼较浅的。

  这样的马铃(líng)薯好剥皮,马铃薯利用(yòng)得彻底。

  要尽量(liàng)挑选肥壮而(ér)匀称的马铃薯,表(biǎo)皮无干疤和糙皮,无病斑(bān)、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变软,无发酵酒精(jīng)气味的最好。

   3、看色彩要买黄皮的马铃薯,黄皮(pí)马铃薯外皮暗黄,内色呈淡黄色,淀粉(fěn)含量(liàng)高,含有(yǒu)胡萝卜(bo)素,口味较(jiào)好。

  别的(de),还(hái)要留(liú)意皮(pí)层变绿的(de)马铃薯(shǔ)不(bù)要(yào)购买和食(shí)用。

  由于其间含有的龙葵素有毒性,加热(rè)也不会被损坏,吃了会(huì)中毒。

  

   马(mǎ)铃薯的.寄存

   1、马铃(líng)薯(shǔ)寄存在阴凉处即可,不行放在阳光下暴晒,也(yě)没必要放在冰箱里,温度(dù)过高会(huì)导致马(mǎ)铃薯生(shēng)芽(yá)或腐朽,温度过低马铃(líng)薯易(yì)冻伤不(bù)能(néng)食用。

   2、马(mǎ)铃薯在常温下(xià)保存(cún),不需通(tōng)过清(qīng)洗(xǐ),可以(yǐ)将马铃薯与苹果摆在一同,由(yóu)于苹果会开(kāi)释一种使(shǐ)其它蔬(shū)果老化的乙烯气体,可以按(àn)捺马铃薯发芽(yá)。

   3、马(mǎ)铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯,不然表皮(pí)变绿,食用后或许中毒。

   马铃薯吃(chī)欠好,或许会中毒,因而妈(mā)妈要(yào)知道什么样的马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)能吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后(hòu),芽孔(kǒng)周围就会含(hán)有很多的(de)有毒龙葵素(sù),这是一(yī)种神经毒素,可按捺呼吸中(zhōng)枢。

  最好不要食用(yòng)发(fā)芽的马铃薯。

  如要(yào)食用须深挖(wā)及削去芽邻(lín)近的皮层,再(zài)用水浸泡2个小时,煮食时(shí)刻也须长一些,发芽面积(jī)大、芽眼多的马(mǎ)铃薯最好丢掉(diào)不必。

   2、绿皮马铃薯(shǔ)吃(chī)不得(dé)绿(lǜ)皮马铃薯其生(s路由器有使用年限吗hēng)物(wù)碱(jiǎn)毒性(xìng)大大高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

  马铃(líng)薯生芽,只(zhǐ)需抹(mǒ)去(qù)芽胚,把(bǎ)皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃薯则(zé)不行食用。

  假如吃马铃(líng)薯时口(kǒu)中(zhōng)有(yǒu)点发(fā)麻的感觉,则标(biāo)明(míng)该马铃薯中还含有较多的龙葵素(sù),应立(lì)即中止食(shí)用,以防中毒。

   能购买(mǎi)到甘(gān)旨和(hé)养分的(de)食(shí)物也可以(yǐ)让(ràng)心(xīn)境变得十分的好(hǎo),上面便是对什么样(yàng)的马铃薯好的一些介绍(shào),这样咱们在购买食材的时分可(kě)以依照上面的办法去试一下,这(zhè)样制(zhì)造起来或许吃起来的时分(fēn)就可(kě)以更好地(dì)品味它的(de)滋味了。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃3

   1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否有损害。

  假如马铃(líng)薯现已(yǐ)破皮,或许马铃薯有(yǒu)虫蛀孔(kǒng)洞的,主张(zhāng)不要选购这类马铃薯(shǔ)。

  这种马铃(líng)薯混有伤残(cán)、虫灾,往往简单蜕(tuì)变,买回家放置不久(jiǔ)。

  并且这类马铃薯的口感也欠好(hǎo),养分也较差,真实(shí)没必要买回家(jiā)食(shí)用。

   2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)的外形。

  一般(bān)来(lái)说,马(mǎ)铃(líng)薯有两种(zhǒng)类型,一种是外形没(méi)那么规矩(jǔ)的,一种是比较圆的,一般咱们会主张挑选(xuǎn)那(nà)种外形比较圆的马铃薯,由于这儿(ér)马铃薯(shǔ)削(xuē)起来很便利(lì),比较不那么费力。

  所以说挑(tiāo)选(xuǎn)越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)购买(mǎi)越好。

  

   3、看马铃(líng)薯是(shì)否(fǒu)起皮(pí)。

  假如是起皮(pí)的马铃薯,会(huì)感觉比较面比较甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假(jiǎ)如(rú)是(shì)那种(zhǒng)表皮比较润滑(huá)的马铃薯(shǔ),它的口感会比较(jiào)实、脆,此刻若是拿来炒马铃薯丝的(de)话(huà),那(nà)是(shì)再适宜不过了。

  所以(yǐ)选购马铃薯要学会(huì)从自己(jǐ)的(de)实践(jiàn)需求动身。

   4、看马铃薯的肉质色彩。

  马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩,一种是黄(huáng)色(sè)的,一种是白色的。

  一般来说,黄色肉质(zhì)的马铃薯,往往会比较粉比较面,假如是白色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯(shǔ),一般会感觉比较甜(tián)。

  所以选购马铃薯时也要留意这一点细节,要掌握好。

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