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鹅颈藤壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱(qián)一斤

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生(shēng)物，一般生长在海边石峰中，生长状态(tài)是一簇一簇的，靠食(shí)用水中的微生(shēng)物(wù)为生(shēng)，因为外(wài)形长得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅(é)颈藤壶(hú)又(yòu)俗称来自地狱(yù)的(de)海鲜。

　　而它之所(suǒ)以拥有(yǒu)这个称呼，是(shì)因为两点：一是因为它的长(zhǎng)相比较(jiào)奇(qí)特(tè)，有(yǒu)点张牙舞爪的意思(sī)，二是因为(wèi)它们生长在海边的礁石底部，采集起来(lái)有一定的风险性(xìng)。

　　不过，抛开(kāi)长相和采集难度，它的味道(dào)非常(cháng)鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都(dōu)被视为高端的(de)食材(cái)，价格每斤要几(jǐ)十甚(shèn)至几百欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅(é)颈藤壶和佛(fú)手螺(luó)一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈而(ér)得名，通(tōng)常喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴(xué)内，有时也经常附生在海洋里(lǐ)的漂浮物上或海里一些大(dà)的海洋生物(wù)的(de)皮肤上(shàng)，比(bǐ)如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤壶(hú)的主(zhǔ)要附着对象，可以说它是(shì)一(yī)种比较常(cháng)见的海洋附着(zhe)物(wù)。

　　鹅颈藤壶属于节(jié)肢(zhī)动物门中的蔓足类，别看它长得非(fēi)常的丑，甚至还有点小小的恶心(xīn)，但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏货(huò)，很多人(rén)都为(wèi)之(zhī)而(ér)疯狂。

　　这主要是由于(yú)鹅颈藤壶富含多种(zhǒng)微量元素，是一种非(fēi)常美味的海鲜，平均一斤能够卖到几十甚至上百(bǎi)欧元，最贵(guì)的甚至达到(dào)了上(shàng)万(wàn)元(yuán)人民(mín)币(bì)，是(shì)大(dà)自(zì)然馈(kuì)赠(zèng)的美味(wèi)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界(jiè)范围内的分布也是比(bǐ)较(jiào)广的，在各(gè)大(dà)洋均有(yǒu)分布，就我国而言(yán)则(zé)主要(yào)分布在(zài)东南沿海(hǎi)一带，是赶海之后全螺宴上不可或缺(quē)的(de)一道美(měi)味。

鹅颈(jǐng)藤壶正(zhèng)宗(zōng)的做法

　　主(zhǔ)料：鹅(é)颈藤(téng)壶800克

　　配料(liào)：生姜1块，葱段2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲(chōng)洗干净，控干水份备用。

　　2、锅中加入清水，大(dà)火煮开(kāi)。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和食盐调味，开(kāi)锅后(hòu)，再煮五分钟即(jí)可。

　　5、撒上葱(cōng)花(huā)即可出锅(guō)，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味(wèi)道鲜、采摘难度大，因此(cǐ)价(jià)格也(yě)比较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤(téng)壶味道(dào)鲜(xiān)美、营(yíng)养价值(zhí)高，也是全世界最昂贵的海(hǎi)产品之一，一般生(shēng)长在礁石缝(fèng)隙或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴中，采摘(zh磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子āi)者们需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶，并 且赶在海(hǎi)浪拍来(lái)之前迅速离开(kāi)，随着大量(liàng)的捕捞全世界(jiè)的鹅颈藤壶越来越少，而人们的食用量(liàng)只(zhǐ)增(zēng)不减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶的价格越来越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是(shì)地球上最贵(guì)的(de)海鲜(xiān)之一，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于人民币的3000块钱。

　　在西班牙(yá)的某次(cì)海鲜拍(pāi)卖会(huì)上(shàng)，小小的鹅颈(jǐng)藤(téng)壶竟(jìng)被(bèi)排到1200欧元的高价，约(yuē)合人(rén)民(mín)币(bì)9400块，差不多1万块(kuài)了。

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