怎么挑个甜南瓜(guā)吃好吃点呢？看：从外皮颜色(sè)上来(lái)说，金(jīn)黄色(sè)的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好的。关于怎么挑个(gè)甜南瓜吃好(hǎo)吃点呢以及怎么(me)挑个甜南瓜(guā)吃(chī)好吃点呢，如何挑(tiāo)南瓜比较甜，如何(hé)挑选甜的(de)南瓜，怎么选南(nán)瓜(guā)好吃又(yòu)甜，南(nán)瓜怎么选才甜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的(de)胡(hú)萝卜素、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建议控(kòng)制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的(de)辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么挑个甜南瓜吃好吃(chī)点呢(ne)

　　1、看：从外皮颜色上(shàng)来说，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜(yán)色(sè)越深(shēn)黄，条纹越清楚(chǔ)粗(cū)重越成(chéng)熟；棱(léng)越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　而若是买已切开的(de)，则要挑果肉的橘黄颜色(sè)越鲜浓，胡萝卜素(sù)含量就越多。

　　2、闻：南瓜熟(shú)后有一种清香气(qì)味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、掂：相同大(dà)小的(de)南瓜，挑选的(de)时(shí)候，选沉(chén)重的那一个。

　　较沉(chén)的南瓜，成熟度(dù)更(gèng)好(hǎo)。

　　4、拍：将南瓜托在手(shǒu)上，用(yòng)另一只手去(qù)拍，如果声音发闷，感(gǎn)觉(jué)南瓜的内部结构非常(cháng)紧实，就证明南瓜的成(chéng)熟度比较高(gāo)。

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　　1、观(guān)察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不(bù)一(yī)样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要(yào)挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色的，成(chéng)熟(shú)的(de)好(hǎo)，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找颜色深绿的(de)、所以，什(shén)么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观(guān绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思)察南瓜(guā)外形。

　　可以(yǐ)通过看南(nán)瓜(guā)的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜(guā)，在挑(tiāo)选的时候，要(yào)找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害(hài)，保护(hù)自己留下(xià)来(lái)的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时(shí)要找(zhǎo)老南瓜，用(yòng)手掐南(nán)瓜外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)硬(yìng)，那就(jiù)是(shì)老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声音(yīn)。

　　挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜(guā)的(de)声音(yīn)，闷响(xiǎng)的(de)就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没(méi)那(nà)么好了(le)。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟(shú)的好(hǎo)，口感(gǎn)就是又糯又甜，这个在(zài)切开南瓜的一瞬(shùn)间也能判断出来。

　　成熟好的南(nán)瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色呈金(jīn)黄色，瓜籽(zǐ)粒饱满，这样的(de)南瓜吃(chī)起来既面又糯还甜(tián)；瓜瓤颜(yán)色较浅(qiǎn)的，成熟(shú)度不够，口感也要略差(chà)一些。

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