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纯牛奶可(kě)以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的(de)。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白(bái)质与酒(jiǔ)精并不能(néng)结合(hé)，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶(nǎi)，可(kě)以很好的缓解(jiě)由饮酒所引(yǐn)起来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直(zhí)接的(de)刺激损(sǔn)伤作(zuò)用(yòng)，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护(hù)屏障，阻(zǔ)止酒(jiǔ)精(jīng)对胃(wèi)黏膜(mó)的继续(x拖鞋买刚好的还是大点的 拖鞋有必要买大一码吗ù)刺激损伤，达到保护胃黏膜(mó)的(de)作(zuò)用。

请问纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以(yǐ)将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能泡(pào)太久(jiǔ)，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失(shī)去活性。

　　注意不要将纯牛奶直(zhí)接倒入锅中(zhōng)加热，这样会使牛(niú)奶的蛋白质成分发生变性反应，大量(liàng)维生素流失(shī)。

　　纯(chún)牛(niú)奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最佳来源(yuán)，而且钙(gài)、磷比例适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛(niú)奶主要(yào)成分有水(shuǐ)、脂(zhī)肪、磷脂(zhī)、蛋(dàn)白质(zhì)、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯(chún)牛奶中(zhōng)的(de)蛋白质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂(zhī)肪是(shì)高(gāo)质量(liàng)的(de)脂肪(fáng)，品质最好，它的消(xiāo)化(huà)率在(zài)95%以上(shàng)，而且(qiě)含有大量的脂溶(róng)性(xìng)维生(shēng)素(sù)。

　　奶(nǎi)中的乳(rǔ)糖是半(bàn)乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消化(huà)吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元素都(dōu)是溶(róng)解(jiě)状态的，而且(qiě)各(gè)种矿(kuàng)物(wù)质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷的(de)比例比(bǐ)较合(hé)适，很容易消化吸收(shōu)。

　　市场上销(xiāo)售的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除(chú)了要到合格的大市场选购外，还(hái)要(yào)看看包装是(shì)否完好无损，标签内容是否齐全，特(tè)别注意保质期。

　　捏一(yī)捏包(bāo)装质感，如有很(hěn)硬(yìng)的感(gǎn)觉(jué)，可能存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用(yòng)慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可(kě)；牛奶(nǎi)倒入(rù)微波炉专用杯(bēi)中，或(huò)者将盒装奶打开盒口(kǒu)直接放(fàng)入(rù)微波炉内(n拖鞋买刚好的还是大点的 拖鞋有必要买大一码吗èi)，加热(rè)两分钟即可(kě)。

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