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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是(shì)不可(kě)以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶中主要(yào)含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，蛋白(bái)质与酒(jiǔ)精并不能结合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以很好的缓解由(yóu)饮(yǐn)酒所引起来的胃部(bù)不(bù)适症状。

　　饮酒后酒精对(duì)胃黏膜有直接的(de)刺激(jī)损伤作用，喝(hē)牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止(zhǐ)酒精对胃黏膜的(de)继续(xù)刺激(jī)损伤，达到保护胃黏(nián)膜(mó)的作用。

请问纯(chún)牛奶可(kě)以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热(rè)。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免牛奶里的营养物质失去(qù)活性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶(nǎi)直接倒入锅(guō)中(zhōng)加热(rè)，这(zhè)样会使(shǐ)牛奶的蛋(dàn)白质(zhì)成分(fēn)发生变(biàn)性反(fǎn)应，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富(fù)的矿物质(zhì)、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的(de)最(zuì)佳来源，而且钙(gài)、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪(fáng)是(shì)高质量(liàng)的脂肪，品质最好，它的消化率在(zài)95%以上，而且含有大量的(de张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗)脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是最容易(yì)消(xiāo)化吸收(shōu)的(de)糖类。

　　奶(nǎi)中的(de)矿物(wù)质和微量元素(sù)都是溶解状(zhuàng)态的(de)，而且各种矿物质(zhì)的含(hán)量(liàng)比例，特别是钙(gài)、磷(lín)的比例(lì)比较合适(shì)，很容易消化吸收。

　　市场上销售的(de)主要是超高(gāo)温(wēn)瞬(shùn)时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏(cáng)的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要(yào)到合(hé)格的大市场(chǎng)选购外(wài)，还(hái)要看(kàn)看包装是否完好无损，标签(qiān)内容是否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬(yìng)的感觉，可能存在(zài)变(biàn)质情况。

纯牛奶(nǎi)可以加(jiā)热吗

　　可(kě)以加热。

　　加(jiā)热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接放入不(bù)超过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅(guō)内，用(yòng)慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面有热气即可；牛(niú)奶(nǎi)倒入(rù)微波炉专用杯(bēi)中(zhōng)，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉(lú)内，加热两分钟即可。

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