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白酒泡猕(mí)猴桃保质期能(néng)有(yǒu)几年(nián)啊(a)

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)的保质期约为2年。

　　不过其(qí)保质期要参考酿造(zào)工(gōng)艺和环境，以(yǐ)及保存(cún)状况等(děng)因素，但凡其中的(de)一个因素出(chū)现问(wèn)题，保质期有(yǒu)可(kě)能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生素、氨基酸(suān)、多(duō)酚、胡萝(luó)卜素和微量(liàng)元(yuán)素(sù)。

　　猕猴桃(táo)酒是(shì)果酒的一种，色泽明(míng)亮透明，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之(zhī)一，其营养成分(fēn)和功效都(dōu)远高于现(xiàn)在的葡(pú)萄酒(jiǔ)，只(zhǐ)是人(rén)们接受葡萄酒的历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微黄带绿(lǜ)色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野(yě)生鲜果，再加人工精(jīng)心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标(biāo)—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程绝不添(tiān)加任何工业(yè)制剂(jì)和色素(sù)，是(shì)真正意义上的(de)纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的果香，又延续(xù)了(le)猕猴桃的营养，口感纯(chún)正，酒(jiǔ)色琥(hǔ)珀，果(guǒ)香四溢，品质上乘(chéng)。

猕(mí)猴桃酒(jiǔ)能存放(fàng)多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存(cún)放时(shí)间一般(bān)在两年左(zuǒ)右，不过是(shì)要根据不同(tóng)的酿(niàng)造工艺和环境(jìng)来进行决(jué)定的，对于(yú)一些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们在喝(hē)的时候会感觉到(dào)十分酸(suān)，而且有异味的存(cún)在(zài)，这样的猕猴桃是变(biàn)质(zhì)的危险(xiǎn)，所以，它与(yǔ)白酒的(de)保存方(fāng)法(fǎ)和保存日期完(wán)全(quán)不同的，我们(men)一定要进行(xíng)鉴别，自酿(niàng)的猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在进行酿(niàng)制时一定(dìng)要经过消毒处(chù)理，这样才能够延长(zhǎng)它(tā)的(de)保质期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意事项(xiàng)

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发(fā)酵时间(jiān)是越(yuè)久越好(hǎo)，时(shí)间(jiān)越久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的比例是(shì)10斤猕(mí)猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的(de)时候(hòu)，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身(shēn)含(hán)有酵母菌，但是(shì)含量比较少(shǎo)，加一些酵母菌可(kě)以发(fā)酵得更(gèng)快一(yī)些(xiē)。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的(de)过程中要(yào)注(zhù)意与空气隔绝，否(fǒu)则容易变质。

　　但要注意(yì)盛装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的容器最(zuì)好有一个排气口，避免(miǎn)发酵过程中(zhōng)产(chǎn)生大量的气体(tǐ)，导致罐内压(yā)力过(guò)大而(ér)爆缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地(dì)方最好是(shì)阴凉干燥处(chù)，不能阳光(guāng)直射，否则会造成发酵不均或产(chǎn)生霉菌(jūn)。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，发酵(jiào)7-15天(tiān)，猕(mí)猴桃基本都(dōu)化成水汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没有(yǒu)气泡产生，用筷子(zi)攒点尝(cháng)一下微甜或甜(tián)味比(bǐ)较淡（糖(táng)分都转化为酒(jiǔ)份了），这时(shí)就要注意(yì)将(jiāng)酒渣分(fēn)离出(chū)来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的(de)容器，最(zuì)好是(shì)用玻(bō)璃或者陶瓷(cí)材(cái)质的，容量不(bù)需要(yào)太大，刚好能(néng)够酿制(zhì)的猕猴桃(táo)量刚好能达到罐的(de)1/2以上(shàng)、2/3以下为最(zuì)好。亲爱的让你㖭我下黑p>

　　容(róng)器事(shì)先一(yī)定(dìng)要清洗(xǐ)感(gǎn)觉(jué)并消毒，倒置(zhì)晾干后(hòu)才可使用。

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