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含盐率(lǜ)=盐的数量(liàng)除以盐水的数(shù)量乘100%。
食用盐(yán)是指(zhǐ)以氯化钠为主要成分,从(刘备文学是什么意思,刘备文学啥意思cóng)地下岩盐(yán)沉积物和天然卤水中(zhōng)提(tí)取的加工过的食(shí)用盐,不(bù)含(hán)低钠盐,含有(yǒu)少量的水(shuǐ)和杂质以及(jí)其他(tā)元素。
盐在化学中,是(shì)指一类金属(shǔ)离子或铵根(gēn)离子(zi),属于化(huà)合物(wù),溶于水会离解出所有的离子。
复(fù)盐(yán)通常可由混合(hé)这两种盐(yán)饱和(hé)溶液并结晶(jīng)而制(zhì)得。
在(zài)自然界(jiè)中广泛存在,如明矾就是天然而(ér)有广泛应用的复盐(yán)。
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含盐(yán)率(lǜ)=盐(yán)的数(shù)量除以盐水的数量(liàng)乘100%
1、食用盐(yán)是指以(yǐ)氯化钠为主要成分,从海带冲水、地下岩(矿)盐沉积物和天然卤水(盐)水中提取的加工(gōng)过的食用盐(yán),不含低钠(nà)盐。
食盐的主要成分是氯化钠(NaCl),它含有少量的水和杂质以及其他(tā)元素,如铁、磷和碘。
2、盐在化学中(zhōng),是指一类金属离子或铵根离(lí)子(NH4,属于化合(hé)蠢颤(chàn)歼物,溶于水会离解出所有的离子。
复盐通常可由(yóu)混(hùn)合这(zhè)两(liǎng)种盐饱和溶液并(bìng)结晶(jīng)而(ér)制得。
在自然界中广泛(fàn)存(cún)在(zài),如明矾就(jiù)是天然而有广泛应用的(de)复盐。
扩展资料:
1、盐有多种颜(yán)色,不同颜色的盐对应(yīng)不同的(de)种(zhǒng)类:
(1)黄色(例如铬酸钠)
(2)橙色(例如(rú)重铬酸钾(jiǎ))
(3)红色(例如铁氰化钾)
(4)淡紫色(例如氯(lǜ)化钴)
(5)蓝色(例如硫酸铜、亚(yà)铁氰化铁)
(6)绿(lǜ)色(例如六水(shuǐ)合氯化(huà)镍(niè))
(7)无色(例(lì)如氯化钠、硫酸(suān)镁),粉末(mò)状时为白色
2、盐的物理性质:
(1)味道:
不同的盐可以激发不(bù)同的味觉,例如咸味(wèi)(氯化钠)、甜味(乙酸铅[2],若食(shí)用(yòng)会导致铅中(zhōng)毒)、酸味(酒石酸氢钾)、苦味(硫酸镁)或(huò)鲜味(wèi)(谷氨酸钠)[3]。
(2)气味(wèi):
强刘备文学是什么意思,刘备文学啥意思(qiáng)酸(suān)或强碱盐(强盐)是不可挥发的,且没有气味。
而弱酸(suān)或弱碱(jiǎn)盐(弱盐)则会根据共轭酸碱洞族(zú)对而(ér)产生不(bù)同的(de)气味(例如醋(cù)酸(suān)盐则会有(yǒu)醋酸(suān)的味道,氰化(huà)氢则(zé)会有苦杏仁(rén)味等),此外弱酸或弱(ruò)碱(jiǎn)盐还(hái)会挥发和分(fēn)解,并且(qiě)由于水解(jiě)反应(yīng)和弱(ruò)盐合(hé)成的反应是可(kě)逆反应,因此当有水分存(cún)在时(shí)会加速弱盐的分解(jiě)。
(3)溶解度
许(xǔ)多离子化合物都可以溶解(jiě)在(zài)水(shuǐ)或是类似的溶剂(jì)中,化合物的溶解(jiě)度和组(zǔ)成的阴离子和阳(yáng)离子以及溶剂都(dōu)有关,因(yīn)此有一特定的关系。
阳(yáng)离(lí)子当中,所有钠离子、钾离子及(jí)铵离子的盐(yán)均可溶于(yú)水;而阴离子中(zhōng),硝(xiāo)酸盐离(lí)子(zi)及碳酸氢(qīng)盐离子的盐类(lèi)可(kě)在(zài)水中溶解。
除了硫酸钡、硫酸(suān)钙及(jí)硫酸(suān)铅(qiān)外,大部(bù)份的(de)硫酸盐离(lí)子(zi)的盐类也都可以溶于(yú)水。
不过若离子之间的键结很(hěn)强,产生高度(dù)稳定的固体,在水中也就不易溶解,例如大(dà)部份的(de)碳酸盐就不溶(róng)于水,例如(rú)碳酸铅及碳酸钡等。
参考资料来源(yuán):百度百科 - 盐
参考资料来源:百度百科 - 化(huà)学方程式(shì)
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了