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榴莲(lián)是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果，性热味甘(gān)，且糖分含量(liàng)较高(gāo)，多吃(chī)简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴莲的(de)养分价(jià)值比较高，榴(liú)莲(lián)中含有(yǒu)较(jiào)为丰厚的(de)膳(shàn)食(shí)纤维、蛋白质和(hé)维(wéi)生素(sù)等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还含有较(jiào)为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补(bǔ)人体(tǐ)养分的效(xiào)果(guǒ)。适(shì)量的食用榴莲还能够影响胃(wèi)液和唾液排泄(xiè)，具有开(kāi)胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必定(dìng)的散寒成宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价效，能够在必定(dìng)程度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”。宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价p>

　　一般(bān)在(zài)行的买家在购买榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈现(xiàn)许多(duō)鼓(gǔ)包(bāo)，并(bìng)且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是(shì宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价)因为它外壳(ké)里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴(tiē)合，所以其(qí)外表看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴(liú)莲(lián)”的口(kǒu)感也不(bù)如“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳(ké)的色彩(cǎi)，假如(rú)是青色的话(huà)，阐明榴莲并没有(yǒu)熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了(le)，这两(liǎng)种色彩(cǎi)的榴莲都(dōu)不要购买(mǎi)，因(yīn)为其(qí)口感都(dōu)欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩(cǎi)为黄中带(dài)青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可(kě)是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数(shù)裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉(ròu)很简单(dān)遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲(lián)外壳上(shàng)的刺(cì)来判别榴莲(lián)的(de)口感，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表其(qí)老练度高(gāo)，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉(ròu)少皮(pí)厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时(shí)，拿起一个(gè)轻(qīng)轻裂(liè)开的(de)榴莲，细(xì)心(xīn)闻(wén)一(yī)下，假如闻到一丝生味(wèi)，代(dài)表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味仍(réng)是由其种类决议的，像(xiàng)猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴(liú)莲，它只能算(suàn)是(shì)榴莲中入(rù)门等级(jí)，因为其产量大(dà)、口(kǒu)感清淡、价格适中简单被老(lǎo)百姓承受(shòu)。

怎样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜

　　这样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据的(de)榴莲的气味判别它是(shì)不是熟了(le)、有没有坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老(lǎo)练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果(guǒ)实的(de)巨(jù)细(xì)和(hé)外观色彩(cǎi)，也能够辨识(shí)榴莲(lián)的老(lǎo)练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型比(bǐ)较大的榴莲(lián)老练度(dù)会好一些(xiē)，从外壳色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄色，假如(rú)青色比较多则证明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲(lián)外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍用力就能够(gòu)让它(tā)们(men)互相(xiāng)挨(āi)近，阐明(míng)此榴(liú)莲较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如(rú)感觉手感十分坚(jiān)实，底子无法捏(niē)动，这(zhè)样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率(lǜ)船队三下南洋，因(yīn)为出海(hǎi)时(shí)刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在(zài)岸上发现一(yī)种奇特果子，就带回几个同大伙一同品(pǐn)味(wèi)，许多船员吃后对这种生(shēng)果(guǒ)称(chēng)赞不(bù)已(yǐ)，竟把(bǎ)思乡的想法一时(shí)淡化了(le)。

　　有(yǒu)人(rén)问(wèn)郑和(hé)，“这种果(guǒ)子叫什么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流连同音(yīn)，后来(lái)人(rén)们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的(de)华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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