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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗

　　不可以(yǐ)的(de)，黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年(nián)不可以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然(rán)说在冷冻(零(líng)下18摄氏度(dù))的条件下(xià)，大部分酶和微生物的活性都能受(shòu)到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同(tóng)样(yàng)会有耐寒(hán)型细菌(jūn)的(de)存在(zài)，这类细菌(jūn)即使是在温度很低的(de)情(qíng)况下也同(tóng)样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄(huáng)鳝还是会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变质的情况(kuàng)，但是(shì)经过长时间的保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经大大下降，此时继(jì)续食(shí)用(yòng)的话(huà)价值不大，建议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保(bǎo)鲜存放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食用的话，要放(fàng)到冰箱(xiāng)的冷冻室里(lǐ)面保存(cún)，这(zhè)样(yàng)可以防止黄鳝的(de)毒(dú)性增强，不过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的(de)黄鳝可以撒(sā)上一些食(shí)用(yòng)盐，然后再放置在阴凉通(tōng)风(fēng)的地方，也能够(gòu)保存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放(fàng)在箱子里(lǐ)面(miàn)，然后再放入一些冰块，这样(yàng)的作(zuò)用是(shì)降(jiàng)低(dī)温度(dù)，黄(huáng)鳝(shàn)在低(dī)温(wēn)的(de)环境下可以(yǐ)保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白(bái)质的食物(wù)，有滋养身体(tǐ)的养生(shēng)功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中(zhōng)的(de)组氨酸会快速的(de)分解(jiě)成(chéng)有毒的组胺，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡(wáng)时间越长(zhǎng)，腐(fǔ)败进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才(cái)能暂时中(zhōng)止黄鳝(shàn)细(xì)胞(bāo)分解、暂(zàn)停黄鳝(shàn)腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于(yú)水桶或盆(pén)里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上面加个能通风的盖子防止(zhǐ)逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维持(chí)其营养(yǎng)，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常生(shēng)长，还可(kě)以将身体里(lǐ)面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗(ma)?

　　 一般是(shì)不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在女孩都平胸(shàn)是(shì)一种喜温喜暗(àn)的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝(shàn)放在冰箱会降低(dī)黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰(bīng)箱(xiāng)经常需要打(dǎ)开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰箱哪个角落(luò)抓斗抓不(bù)住，死(sǐ)在(zài)里(lǐ)面也没有人(rén)知(zhī)道，到时候很(hěn)不好清理，所以是不建议将活黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃(chī)黄鳝的人一买就买很(hěn)多(duō)保(bǎo)存(cún)起来(lái)，但是(shì)黄鳝的保存并不像(xiàng)普通蔬菜那么容(róng)易，它对生存(cún)的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间(jiān)要时刻(kè)关(guān)注黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态，如果(guǒ)一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不(bù)要再食(shí)用了，黄鳝在死后会(huì)产(chǎn)生大(dà)量病毒(dú)，人(rén)吃了对身体非常(cháng)有害。

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