寿眉(méi)是最差的白茶吗(ma),寿眉(méi)是(shì)什么档次的茶寿眉并(bìng)不是最(zuì)差的白茶(chá)的(de)。
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寿眉是最(zuì)差的白茶吗,寿眉(méi)是什(shén)么档(dàng)次的茶(chá)
寿眉(méi)并不是最差的白茶的(de)。寿眉比不过贡(gòng)眉,更(gèng)别提白毫银针和白(bái)牡丹。
看了以上(shàng)的(de)陈述,估计大家就会认(rèn)为寿(shòu)眉(méi)就是白茶(chá)中最低端的茶了。
其实不是(shì),我一贯反对唯茶叶(yè)的出身论(lùn)。
确实当从原料来看(kàn),寿眉原料级别低,但我们不能只(zhǐ)从(cóng)原料来定好坏。
原(yuán)料只是其一,我们还得看(kàn)加(jiā)工(gōng)工(gōng102693是哪个学校代码,10532是哪个学校代码)艺(yì)以及后期存(cún)储(chǔ)。
原料、工艺、后期存(cún)储都是不可缺(quē)少的,只(zhǐ)谈原料而忽(hū)视工(gōng)艺以及(jí)后期存放都(dōu)是不(bù)正确的。
若是工艺(yì)不好,不重(zhòng)视后(hòu)期(qī)陈(chén)放,那么再好的原料也做不(bù)出好茶来。
原料好不等于一定(dìng)能做出好茶(chá),只是说容(róng)易做出好(hǎo)茶(chá),仅此而(ér)已,与最终结果还需要努力的过程和后期的保护。
寿眉优(yōu)点(diǎn)有很多,它是白茶中产(chǎn)量最多(duō),类型最多的茶。
产量大(dà)是(shì)寿眉最(zuì)大的优点,如果没(méi)有寿眉(méi),只有银针或高等级(jí)的白牡丹(dān),那么很(hěn)多人可能喝不(bù)上白茶(chá)。
因为本身白茶产量(liàng)就很少了,银(yín)针和高等级的白牡丹就更少了。
以前像银(yín)针这样白茶(chá)珍品主(zhǔ)要做出口生意,国内名声(shēng)不显,喝(hē)银针的人不多。
后来白茶(chá)加工(gōng)技(jì)艺得(dé)到(dào)巨大进步(bù),摆脱依赖天气制茶的(de)窘境,白茶产量逐(zhú)渐提高。
随着制白(bái)茶的热情高涨,白茶市场被看好,越来越多的白(bái)茶(chá)被(bèi)制作出来供大(dà)家饮(yǐn)品,其(qí)中寿眉(méi)功不可没。
寿眉价格亲民,因(yīn)为寿眉原料多,产(chǎn)量大(dà),所以制(zhì)成成(chéng)本相对较低,价格(gé)很亲民,也因此寿眉才让白(bái)茶能快速进入广大茶友视线中(zhōng)。
如(rú)果是白(bái)毫银针的(de)话,可能无法像(xiàng)寿眉(méi)那样拥有巨大产量,而没有量就很难(nán)快速进入千家万户中,让大家早些品尝白茶。
寿眉居功至伟,我们(men)不能(néng)随口以(yǐ)低端(duān)来嘲(cháo)讽它。
此外不(bù)知道大家有没有发(fā)现,市(shì)场上的老白茶(chá)多数是老寿眉。
这是因为以前银针、白(bái)牡丹产量(liàng)少,新茶基(jī)本(běn)在当年被卖(mài)掉或喝(hē)掉(diào)了,很难存住。
而寿眉产量大,存(cún)住的概率很大。
并且以前大(dà)家存茶的(de)概(gài)念不深(shēn),往(wǎng)往(wǎng)只是想(xiǎng)在家里存点茶给(gěi)来年喝,所以存(cún)量有限。
寿眉(méi)本来价格(gé)亲(qīn)民,但经过多(duō)年贮存后,饮(yǐn)品和(hé)功效价值(zhí)增(zēng)加,所以老寿(shòu)眉的价(jià)格并(bìng)非是低(dī)端茶的价格。
寿眉类型多,若按照季(jì)节来分,那么寿眉可以分春寿(shòu)、夏寿、秋寿,若按照节气来分(fēn),那么寿眉可(kě)以分为立秋寿眉、白(bái)露寿(shòu)眉、寒露寿眉(méi)、霜降寿眉等。
不同阶段(duàn)的寿眉有不同的香气与滋味(wèi),像春寿眉接近白(bái)牡丹(dān),香(xiāng)气纯正,滋味醇(chún)爽,秋寿(shòu)眉的滋味相对来讲会更醇厚,香气浓(nóng)纯。
因为寿眉的原料大部分是叶(yè)片,尤其是秋寿眉(méi),蜡质层厚(hòu)、胶(jiāo)质物质丰富,果香浓郁,更有味道。
如果春(chūn)寿眉是活泼的,那(nà)么秋寿眉(méi)是(shì)稳重的。
春(chūn)寿(shòu)眉是嫩绿的、墨绿(lǜ)的(de)、砂绿的,而秋寿眉(méi)除(chú)了几种绿之外,还有褐色(sè)、古铜色(sè)、黄色(s102693是哪个学校代码,10532是哪个学校代码è)、黑色(sè),色(sè)彩(cǎi)比(bǐ)春(chūn)寿眉更加丰富。
春寿眉口(kǒu)感(gǎn)偏向白牡丹,很清甜,秋寿眉的(de)口感除了清甜之外还更饱满,汤水稠滑浓厚,感觉到(dào)满(mǎn)满的胶质感。
最后(hòu)一点,寿(shòu)眉(méi)的(de)后期(qī)转化能力不俗。
白茶保质期较长,一(yī)般情(qíng)况(kuàng)下白茶能放(fàng)上十来年。
我们把贮存三年以(yǐ)上的白(bái)茶称(chēng)为(wèi)老白茶,而寿(shòu)眉在后期陈放过程中会转化(huà)出陈香、药香,像寿眉饼容易转化出枣香,这些都是令人感到(dào)愉悦的香气(qì)。
不(bù)仅(jǐn)是香(xiāng)气(qì)变得丰富(fù),滋(zī)味(wèi)也在悠长岁月中得到(dào)升华,变得醇厚温和。
总之,寿眉的优点太多了,我们不能单纯以原料来定好坏,来(lái)说它就是(shì)低端茶(chá),这是武断(duàn)的(de)行为(wèi)。
寿眉的(de)魅力(lì)并不弱于白牡丹。
在喜欢(huān)喝寿(shòu)眉的人眼里,它就(jiù)是(shì)最(zuì)好的白茶,最高端的白茶。
寿眉茶属于什么茶(chá)
寿眉茶属于白(bái)茶,它(tā)主要产于福建福鼎(dǐng),该茶(chá)的(de)成品叶长长稍肥(féi)嫰,芽叶连枝(zhī),叶(yè)整(zhěng)紧卷如眉,色泽调和,洁净,无老梗(gěng)、枳及腊(là)叶,香气(qì)清纯。
寿眉茶的品质(zhì)特征(zhēng):干茶白毫显盛(shèng),色泽(zé)翠绿,冲泡之后(hòu),汤色橙黄或者深(shēn)黄,清澈透亮(liàng),滋味醇爽鲜纯(chún),回甘生津。
寿眉茶什(shén)么味道
寿眉(méi)白(bái)茶的新茶泡开后还是一股(gǔ)清香气,这是茶青的(de)味道,并(bìng)没有(yǒu)什(shén)么醇(chún)厚的感觉,但(dàn)这股清香(xiāng)也(yě)非(fēi)常不错,很多茶(chá)友(yǒu)就喜欢。
新寿眉茶入口后(hòu)有明显的鲜爽(shuǎng)感(gǎn),味道清(qīng)爽清甜。
而老寿眉口感则会从最初的鲜爽感,逐步(bù)转化为沉郁的(de)口感102693是哪个学校代码,10532是哪个学校代码(gǎn),茶汤醇厚而浓郁(yù),柔(róu)滑(huá)感十足,伴有(yǒu)回甘(gān)。
新(xīn)寿眉泡茶多少温度好
对于水温(wēn),适(shì)合(hé)泡寿眉新茶(chá)的水(shuǐ)温最好是(shì)90度左右的开水,甚至(zhì)用水温(wēn)略低一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶,同样能泡出(chū)清新甘甜的(de)美(měi)好(hǎo)滋(zī)味,新(xīn)茶(chá)和老(lǎo)茶的水(shuǐ)温是(shì)不一样的(de)。
寿眉茶(chá)有梗影响口感吗
寿眉有梗,那是正常的(de)。
茶梗中含有相当数量(liàng)的香气物质,且嫩梗(gěng)中(zhōng)的氨基酸高于嫩叶(yè),作为治污减运输营养(yǎng)物质的导管(guǎn),茶(chá)梗的糖分含量也是比较多的。
喝(hē)茶时保留足够数量的茶梗冲泡,不但(dàn)能够提高茶(chá)汤的(de)香气,还能提高甜度,使(shǐ)茶更好喝。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了