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外国保质期日期是什么顺序 mfd是生产日期吗水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

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水蒸蛋是用冷水蒸还(hái)是开(kāi)水蒸

　　水(shuǐ)蒸蛋是开水(shuǐ)蒸(zhēng)的。

　　用热水下锅。因(yīn)为蛋(dàn)比较(jiào)容易(yì)熟(shú)，一般蒸5分钟左右(yòu)口感比较好(hǎo)，也不会破坏(huài)营(yíng)养。

　　烧(shāo)一锅清水放(fàng)上蒸隔(gé)，水一(yī)定要烧开(kāi)后(hòu)再把蛋(dàn)液放上(shàng)蒸隔然(rán)后开小火(huǒ)，锅盖一定要留缝(fèng)隙的。

水蒸蛋是(shì)什(shén)么(me)菜系的菜

　　水蒸(zhēng)蛋(dàn)是家(jiā)常菜。

　　水蒸蛋(dàn)是传统美食之一，南方人称(chēng)之(zhī)为水蒸蛋，北(běi)方人则称为鸡蛋(dàn)羹(gēng)，山东人(rén)和东北人多称(chēng)其为蒸蛋糕儿。

　　要成功蒸出(chū)好吃(chī)的水蛋，需(xū)要控制好(hǎo)水量、水温、打蛋技(jì)巧和火(huǒ)候。

　　裹上保(bǎo)鲜膜可以(yǐ)防(fáng)止蒸煮过(guò)程中水滴下破坏表面。

　　做(zuò)蒸(zhēng)鸡(jī)蛋时，需要在(zài)鸡(jī)蛋液(yè)中加(jiā)一些水，如果(guǒ)水加多(duō)了就会造(zào)成(chéng)水与蛋(dàn)分离，无(wú)法成型；要是水(shuǐ)加少了，口感会(huì)比较(jiào)硬，蜂窝(wō)比较多(duō)，腥味也比较大(dà)。

　　要想(xiǎng)蒸出好看又好吃的水蒸蛋，就(jiù)要(yào)掌(zhǎng)握好水量(liàng)、水(shuǐ)温、打蛋技(jì)巧、火候等。

　　鸡(jī)蛋(dàn)含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的外国保质期日期是什么顺序 mfd是生产日期吗蛋(dàn)白质(zhì)大(dà)致(zhì)相当于(yú)3两鱼或瘦肉的(de)蛋白(bái)质。

　　鸡蛋蛋白质的消化率在牛(niú)奶、猪肉、牛肉和(hé)大米中也最(zuì)高。

　　水蒸蛋的制作方法(fǎ)：

　　1、准备(bèi)鸡蛋(dàn)、凉开水、食盐(yán)、葱花、生抽、香油。

　　2、碗(wǎn)里打几个鸡蛋(dàn)，加(jiā)入(rù)1.5倍的凉(liáng)开水。

　　一个(gè)鸡蛋50克，加入75毫升的(de)凉开水即可，以此类推。

　　加入少量(liàng)食盐、白(bái)醋，用筷子搅拌均匀。

　　3、用滤网把鸡蛋液过滤一下，包上一层耐热的保鲜膜(mó)，用(yòng)牙签(qiān)扎几个洞，方便透气。

　　4、蒸锅(guō)里加水(shuǐ)烧开(kāi)，把碗(wǎn)放入锅(guō)中，盖上盖子后(hòu)小(xiǎo)火蒸8分钟即可，鸡蛋羹就蒸好了。

　　5、取(qǔ)出(chū)后加入适量的生抽(chōu)、香油，再撒一把葱花，就可以吃了。