馈赠的意思rong>柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃了呢如果酒(jiǔ)味(wèi)比较(jiào)淡的话是不影响食(shí)用(yòng)的，如果酒味比较(jiào)重，而且味道也(yě)有些变(biàn)了(le)就不建议(yì)继续(xù)食(shí)用了的。

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柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能不能吃了，柿(shì)饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃了呢(ne)

　　柿饼有酒(jiǔ)味是因为柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化合物(wù)长(zhǎng)期放置的过程中在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作(zuò)用(yòng)下转化(huà)成酒精(jīng)。

柿饼馈赠的意思有酒味(wèi)还(hái)能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要看(kàn)酒味的程度(dù)才(cái)能判(pàn)断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且打开之(zhī)后，一会儿就没有了的话，食(shí)用的时候也是(shì)没(méi)有(yǒu)酒味的，这种柿饼(bǐng)还(hái)是(shì)可以食用(yòng)的。

　　2、若(ruò)酒味较(jiào)重(zhòng)，并且(qiě)食用的时候也有(yǒu)很重的酒味，那么这种柿饼就不(bù)建馈赠的意思(jiàn)议再食用了(le)。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　柿饼(bǐng)中有大(dà)量(liàng)的碳水化合物，因(yīn)此在长(zhǎng)期放置的过程中，碳(tàn)水化(huà)合物(wù)会在(zài)发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下(xià)转化(huà)成酒(jiǔ)精，因(yīn)此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开放置(zhì)一段时间，待酒味(wèi)消失之后(hòu)就可(kě)以正常食用了(le)，不会影响身体健康。

　　柿饼中含有大量的(de)碳水(shuǐ)化合物，具有抑制(zhì)细菌增长的作用，再(zài)加(jiā)上冷冻(dòng)室的温度很低(dī)，因此(cǐ)可以抑制细菌的滋生(shēng)，可以很好的保(bǎo)藏柿饼(bǐng)，因此这样的柿饼没有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　参考资(zī)料来(lái)源：百度百科-柿饼

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