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凤凰单丛茶是归于(yú)什么(me)茶(chá)

　　凤凰单丛茶是(shì)归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶，是(shì)我国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型最(zuì)多样的(de)茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深(shēn)沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后(hòu)有兰花(huā)香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲(chōng)刷茶具(jù)，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰(huáng)单丛茶画的作者是谁 画的作者是高鼎吗是一种具有中国特色的茶(chá)，归于闻名(míng)的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区(qū)域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐(nài)久回甘(gān)、极耐泡(pào)等特(tè)色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多(duō)预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉(lú)或酒精(jīng)灯都能够），以增强泡(pào)茶的(de)趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶用(yòng)水(shuǐ)：自古(gǔ)以来，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水的(de)质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的(de)水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和(hé)溪(xī)流最好，纯(chún)净(jìng)水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量(liàng)：依据(jù)盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱(ài)喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当(dāng)多(duō)放些茶(chá)。

　　喜爱喝清(qīng)淡的(de)朋友则放少些茶(chá)，依据自己的品(pǐn)味，投进量多(duō)试几回，就能把握(wò)自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用画的作者是谁 画的作者是高鼎吗白开水洗(xǐ)净茶具，然后在余温(wēn)散尽前，投进(jìn)茶(chá)叶并(bìng)把100度的开水(shuǐ)进步入盖(gài)碗，使茶叶滚(gǔn)动，入(rù)水(shuǐ)只需水盖过茶叶(yè)即可(kě)，不(bù)宜过多。

　　之(zhī)所以(yǐ)要温杯是为了避免冲茶过程中，水(shuǐ)杯(bēi)招引了(le)开水的(de)热(rè)量(liàng)，导致(zhì)水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在(zài)倒入(rù)开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄(qiāo)刮去(qù)漂浮的白泡(pào)沫，即(jí)可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单(dān)枞(cōng)茶(chá)出汤要快。

　　一般(bān)不(bù)要超越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次巡回注入并排的(de)茶杯里(lǐ)，可视泡数的添加(jiā)恰(qià)当(dāng)增出(chū)汤的时刻(kè)，茶水倒(dào)到少量时要(yào)一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅(xiù)其(qí)香后品味(wèi)其味确是一种(zhǒng)日子艺术享(xiǎng)受

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