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亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是学些什(shén)么的(de)，酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业是学(xué)些什么内容是三(sān)年内北京(jīng)酒店也将达800家，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才(cái)抢手的。

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酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学(xué)些什么的(de)，酒店(diàn)管理专业是学些什么内容

　　三(sān)年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　酒店管理专业是全球十大(dà)热(rè)门行业之(zhī)一，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才在全球(qiú)都是一直很紧缺的，近(jìn)年来(lái)，在国(guó)际(jì)人才市场上(shàng)，酒店管(guǎn)理人才出现了(le)供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运(yùn)会，2010上海世博会和越来越(yuè)多的国际大型活动将在中国(guó)举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以你(nǐ)大可不必为(wèi)就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年(nián)，高级(jí)酒店(diàn)管理人才将成为职场上炙手可热(rè)的高薪(xīn)阶层。

　　国内酒店(diàn)从业(yè)人(rén)员，以高薪阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理人员在中国十大百万(wàn)年薪职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为(wèi)上海服(fú)务产(chǎn)业的(de)支柱。

　　目前，全世(shì)界已有17个国际酒(jiǔ)店管理集团在(zài)上海投资(zī)或管理高(gāo)星级酒店(diàn)，酒店行业在不断扩充(chōng)，对人(rén)才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才抢手。

　　一(yī)、培(péi)养目标与要求(qiú) 本专业(yè)培养(yǎng)拥护党的(de)基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美(měi)等(děng)全面发展的(de)中等职业(yè)技术应用(yòng)性专门人(rén)才。

　　要求(qiú)学生(shēng)掌握经济管理基础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基础(chǔ)知识(shí)，具备酒店基本管理(lǐ)与(yǔ)服务能(néng)力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去各饭店(diàn)、酒店、宾(bīn)馆从事酒店基层管(guǎn)理及餐饮、客房服务工作。

　　本专(zhuān)业(yè)注重(zhòng)学生综(zōng)合素质的培养，主要(yào)学习经济管(guǎn)理基础知(zhī)识、酒店基本理论。

　　本专业突出技能培(péi)训，学生在学习期间(jiān)，将(jiāng)接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗(gǎng)实习实(shí)训等多(duō)方面的技能训练。

　　二、主要课程酒店管(guǎn)理(lǐ)概论、现(xiàn)代酒(jiǔ)店管理、酒店心理学、旅游学概(gài)论、前厅客房服务(wù)与管理(lǐ)、餐饮服(fú)务与管(guǎn)理(lǐ)、菜点与酒水、酒店英(yīng)语、现代酒店(diàn)营销、酒(jiǔ)店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与(yǔ)管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技能与就业方向 1、具(jù)有(yǒu)诚信、坚(jiān)毅的(de)品格和敬(jìng)业、负责的(de)职业(yè)道德(dé)与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较好(hǎo)的专业基础(chǔ)知识和(hé)自学能力(lì)、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服(fú)务理念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉(xī)酒店前厅(tīng)、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部门的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉(xī)我(wǒ)国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客(kè)房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等(děng)管理与基(jī)本服务(wù)能力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字(zì)表达、人际(jì)沟通能力(lì)以及一定的职业(yè)外语(yǔ)表达能(néng)力。

　　济南,和北京(jīng)都有专业的学校(xiào).

酒店管理专业都学什么(me)呢？

　　酒(jiǔ)店管理专业，也称招待管理学，顾名思义，以后发展方向为酒店管理方面的(de)人才(cái)，但刚从酒店管理专业毕(bì)业，需(xū)要(yào)从最基础的岗位前厅、餐(cān)饮(yǐn)等等职位做(zuò)起，具(jù)备一(yī)定(dìng)的实际经验才有机会晋升(shēng)为管(guǎn)理(lǐ)层。

　　虽然前(qián)期起点低(dī)，但随着目前(qián)国内外旅游业(yè)飞速(sù)发展，高级(jí)酒店管理人才在全球范围内都(dōu)需求量(liàng)很大，前景(jǐng)还(hái)是不错，以下是酒店管理专业及就(jiù)业的相关(guān)详细内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必(bì)修的课程，野旅主要有以下(xià)四大方向

　　1、食品营运：酒亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业中食品营运研(yán)究占比非(fēi)常大，酒管专业(yè)的同学们(men)会学(xué)习到(dào)食品相关的科学(xué)、食物的选配、如(rú)何(hé)正确地储存食品、如何(hé)正确(què)地处理各种食(shí)物等(děng)了解食(shí)物的各方(fāng)面理(lǐ)论知识，不仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业，在日常(cháng)生活中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服(fú)务都有很(hěn)大比(bǐ)重的实践教学，大(dà)一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须(xū)亲身扮演侍应生和厨师的角色，学(xué)习服务客(kè)人(rén)的各种不同的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传(chuán)菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制(zhì)凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等(děng)不同的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是(shì)比较(jiào)有意(yì)思的一门课(kè)，学生们要了解酒类(lèi)的历史知(zhī)识，并且(qiě)学(xué)习(xí)如何亲自(zì)调(diào)制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要(yào)学会自己调制鸡尾酒(jiǔ)，统一(yī)需要(yào)考取可(kě)以(yǐ)在正规餐饮场所(suǒ)销售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营(yíng)运，房务、渡假村、财(cái)务控管(guǎn)、房(fáng)间、销(xiāo)售亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁、市场营(yíng)销、酒店(diàn)建(jiàn)筑规划也都是必修，在此也(yě)需(xū)要懂得一些(xiē)商(shāng)业相(xiāng)关的知识，了解酒店行业运(yùn)行的规则(zé)。

　　4、会计(jì)：很多学(xué)生一听(tīng)会计是拒(jù)绝的(de)，不过酒(jiǔ)管专业的会(huì)计知识相对来说(shuō)已经算是最基础的了，学生只需要比较(jiào)基本地(dì)学习如何(hé)计(jì)算酒店餐厅的(de)运营成本、利润等等东西，并且能很快的运(yùn)用到(dào)工作(zuò)中去，相当实用。

　　二(èr)、酒店管(guǎn)理就业(yè)发展方向(xiàng),总(zǒng)体来(lái)说有两个：

　　1、是以(yǐ)理论学(xué)习为(wèi)主(zhǔ)的，通常不太注重实(shí)践操作方(fāng)面，主要学习的是(shì)酒店业的未来发(fā)展、餐饮业的运营(yíng)方式和(hé)财务(wù)管(guǎn)理等等。

　　按照这(zhè)个方向学(xué)习的(de)人(rén)未来的发展方向(xiàng)可(kě)以是(shì)研究酒店的学着也可以直(zhí)接成为酒店的高(gāo)层(céng)管理者，特别是制定战略发(fā)展方向的重要人物。

　　2、另外一(yī)个方向就是注(zhù)重操作、运营和实践的学习(xí)，除了学习理论方面的内(nèi)容，还会了解到每(měi)个部门(mén)的具体操作方法，细致(zhì)到餐厅的托盘如何拿、中西餐(cān)如何正确服务客人等，也就是提问者口中(zhōng)所说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么(me)选(xuǎn)择发展(zhǎn)方(fāng)向呢(ne)?从就业来说，以实践为主(zhǔ)的(de)学习方向(xiàng)比较推(tuī)荐，因为在酒店工(gōng)作过就(jiù)可(kě)以发现，酒店里的运(yùn)营高层基本都是(shì)从(cóng)基层部门(mén)干出来的，很(hěn)少有(yǒu)专(zhuān)门研究酒店运营或(huò)单(dān)纯学习理(lǐ)论的，因为酒(jiǔ)店这个行(xíng)业是一个操(cāo)作性非常(cháng)强的行业(yè)，光有理(lǐ)论是远(yuǎn)远不够(gòu)的，懂的每个部门、每个职位(wèi)的(de)工作(zuò)流(liú)程和标(biāo)准(zhǔn)，才(cái)是王道。

　　所(suǒ)以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人士(shì)的建(jiàn)议(yì)：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验比学历重要，学习(xí)能力强比经(jīng)验重(zhòng)要

　　2、很(hěn)多学历不(bù)高的酒店人(rén)，凭着经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业(yè)绩而不是你的教育背景(jǐng)买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开始锻炼自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要企图你还没(méi)有基层的(de)经验(yàn)就(jiù)想(xiǎng)直接做(zuò)管理人员。

　　因为你(nǐ)不从底(dǐ)层(céng)的真(zhēn)正接(jiē)触(chù)一个行业，那你永(yǒng)远(yuǎn)也不知(zhī)道这行的(de)水有多深，你永远也猜想不到这行当里的各种猫(māo)腻

　　四、入住酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗(gǎng)位，不(bù)是简猛高科技，不是高精尖，需要的是(shì)手把手踏踏实(shí)实的实践操作，目前大部(bù)分从业者为低学历人员(yuán)、甚(shèn)至大部(bù)分是农民工(gōng)。

　　与(yǔ)其他行业相比基层服务人员所获得的收入、社会地位、个人成就感是相(xiāng)当低的，前期必须(xū)能忍(rěn)受这种低薪、低(dī)创造(zào)力、低附(fù)加(jiā)值、低社(shè)会(huì)地位的(de)工作岗位。