大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关于大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢以及大明(míng)虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜又好吃，大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜好吃(chī)，新鲜的大(dà)明虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水养(yǎng)殖(zhí)的。它(tā)主要生(shēng)活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在通风(fēng)向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造(zào)好(hǎo)后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可(kě)以将饵料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水处(chù)，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况(kuàng)，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源(yuán)充足、无污染、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施基(jī)肥(féi)50公斤(jīn)或(huò)尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实(shí)生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在里面(miàn)放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为(wèi)了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三(sān)口吃(chī)的话，用小一点的(de)饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指和(hé)小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间(jiān)有一(yī)条黑色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾(xiā)身(shēn)体(tǐ)的(de)第二(èr)个(gè)关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插(chā)入虾的(de)第二(èr)关节，轻轻(qīng)向上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空气(qì)隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提(tí)前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法简单、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样(yàng)鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的(de)缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋(dài)容易(yì)破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一(yī)般(bān)的(de)外(wài)卖(mài)餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不多，大(dà)概能(néng)装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在(zài)冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合(hé)长期(qī)保存，保存时(shí)间(jiān)可长(zhǎng)达(dá)一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但保(bǎo)存时间不(bù)宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少(shǎo)，否则(zé)化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉(fěn)了(le)没有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后(hòu)控(kòng)水后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾一(yī)只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放的东(dōng)西(xī)多且杂，这么放(fàng)就不会串(chuàn)味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避(bì)免虾(xiā)刺(cì)破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提(tí)前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空(kōng)包装袋和包装机的话完(wán)全可以选择这种方法！因为(wèi)不论是(shì)瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在(zài)里面，有空气就(jiù)难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被(bèi)细菌(jūn)感染(rǎn)的(de)几率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢(zhī)动物(wù)，大(dà)多生活在江湖(hú)或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体动物，主要(yào)分布在海洋(yáng)中，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们(men)对这两样一律来着不拒，因为两者都是(shì)美味(wèi)！我们(men)通常(cháng)说(shuō)的贝类一般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都(dōu)在(zài)贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾的(de)外(wài)壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头(tóu)部还有四肢是露在外(wài)面的，且(qiě)虾(xiā)的(de)外壳是一节一(yī)节的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来