杭州市商务局牵头起草《关于(yú)加快推进杭帮菜研发和(hé)预(yù)制(zhì)菜产业高(gāo)质(zhì)量发展的实(shí)施方案(àn)（2023-2025）（征(zhēng)求(qiú)意见稿）》，其中提到到2025年，全市培育10家以上预制菜龙头生产企业(y10克是几两è)，100家(jiā)规模以上预制菜企(qǐ)业，研发(fā)1000道以上(shàng)杭帮菜创新菜(cài)品，培育10000个以上全(quán)国(guó)连锁杭帮(bāng)菜(cài)经营门店和预(yù)制菜经销网(wǎng)点，全产业链总产值达千(qiān)亿元(yuán)以上。

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