新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在(zài)一千六(liù)百多(duō)年前(qián)的(de)晋代就已经(jīng)开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直至广(guǎng)东沿海均(jūn)有分布，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层(céng)皮，就(jiù)是我们常吃(chī)的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到(dào)可以密封的坛(tán)子(zi)中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾(zhān)上(shàng)淡水(shuǐ)和(hé)其他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的(de)表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中(zhōng)，放在(zài)阴凉处，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优选呈白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是否带(dài)腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质(zhì)，选择质地(dì)坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口蜇(zhē)作为一种食物(wù)在我(wǒ)们国家的历(lì)史(shǐ)非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望(wàng)能(néng)对(duì)朋(péng)友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克(kè)明矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保(bǎo)存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一(yī)层一层地将它(tā)胞起来(lái)，存放在干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐(guàn)子里(lǐ)，上面(miàn)一层(céng)要多放些盐，密封(fēng)好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现线状排列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身(shēn)表现(xiàn)可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红(hóng)色(sè)泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉数(shù)无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏性(xìng)休克征象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病(bìng)人可(kě)在(zài)短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重要之处(chù)在(zài)于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其(qí)是作业渔民要做好个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直(zhí)接(jiē)接触(chù)海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人应(yīng)禁止(zhǐ)下(xià)海作业。

　　海滨旅游(yóu)地(dì)在(zài)海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边(biān)建(jiàn)立醒目宣(xuān)传警戒(jiè)标(biāo)志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广播(bō)，以提高游(yóu)人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或(huò)大(dà)意麻痹，则易(yì)出现溺(nì)水、跌伤或因救治不(bù)及时而发生(shēng)危险和加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大，全(quán)身反应严重者，要及(jí)时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)丝上(shàng)面(miàn)，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗(xǐ三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙(shā)和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝(sī)焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装盘(pán)即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入鲜柠檬(méng)片、芝(zhī)麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味(wèi)。

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