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　　怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关(guān)于(yú)怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢以(yǐ)及怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜(tián)的榴莲(lián)，怎样(yàng)挑的榴(liú)莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜(tián)等(děng)问题(tí)，农商网将为你收拾(shí)以下的(de)日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性(xìng)的(de)。

　　榴(liú)莲(lián)归于性(xìng)热的生果。榴莲自身归(guī)于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴(liú)莲的(de)养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含(hán)有较为(wèi)丰厚的脂肪、多(duō)种(zhǒng)矿(kuàng)物质(zhì)等(děng)，具(jù)有弥补人体养(yǎng)分的效果。适量的食用(yòng)榴莲还能够影(yǐng)响胃液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促(cù)进胃口的成效;还有必定的(de)散寒成(chéng)效，能够在(zài)必定程度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”。

　　一(yī)般在(zài)行(xíng)的买家(jiā)在购(gòu)买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表(biǎo)会(huì)呈现许多(duō)鼓包，并且(qiě)底部是平(píng)的，这样的(de)榴莲它外(wài)皮薄(báo)，果(guǒ)肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳(ké)紧紧的贴合，所(suǒ)以其外表看上(shàng)去比较(jiào)圆润。

　　而那(nà)些(xiē)形状较长、比(bǐ)较小的(de)榴莲(lián)便是(shì)咱(zán)们所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并(bìng)且“公(gōng)榴(liú)莲”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色(sè)的(de)话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈(chéng)黄(huáng)褐色(sè)的话，代表熟过(guò)头了，这两种(zhǒng)色(sè)彩的榴莲(lián)都不要购买，因(yīn)为其口(kǒu)感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂(liè)口的最好，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数裂(liè)开不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且(qiě)果肉很简单(dān)遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲(lián)外壳上(shàng)的刺来(lái)判别(bié)榴莲(lián)的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其(qí)老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。write的过去分词怎么用，write的过去分词英语p>

　　3、闻榴莲的(de)滋(zī)味。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴(liú)莲时，拿起一(yī)个轻(qīng)轻裂(liè)开(kāi)的榴莲，细(xì)心闻(wén)一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代表此榴莲还(hái)没有熟透(tòu)，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴(liú)莲老练(liàn)过头了，此(cǐ)榴莲(lián)不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到(dào)只要(yào)甜美味的话，就阐明(míng)这个榴莲(lián)的(de)老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其种类(lèi)决议的(de)，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金(jīn)枕头榴(liú)莲，它(tā)只能(néng)算(suàn)是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清(qīng)淡、价格(gé)适中(zhōng)简(jiǎn)单被(bèi)老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一(yī)种(zhǒng)浓郁(yù)又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气味判别它(tā)是不(bù)是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味(wèi)，而坏了(le)的榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的(de)巨细和外观(guān)色(sè)彩，也能够辨识榴(liú)莲(lián)的老练度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比较大的榴莲老练(liàn)度会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假如青色比(bǐ)较(jiào)多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)顶端，假如稍用力就能够(gòu)让它们互相挨近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉手感十分坚实，底(dǐ)子无(wú)法捏动，这样的榴莲(lián)则较生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三下南洋，因(yīn)为出海时刻太(tài)长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归(guī)心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果子，就带回几(jǐ)个同大(dà)伙一同品味，许(xǔ)多船员(yuán)吃(chī)后对这(zhè)种生果称(chēng)赞(zàn)不(bù)已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和(hé)，“这种果(guǒ)子叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与(yǔ)流(liú)连同音(yīn)，后来人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思(sī)乡之情(qíng)。

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