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俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是酸性还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱(jiǎn)性的。

　　苹果(guǒ)属于(yú)碱性食物，苹果(guǒ)虽口(kǒu)味偏酸，但(dàn)将苹(píng)果燃(rán)烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食物。日常(cháng)适量(liàng)吃苹(píng)果可为机体补充(chōng)一定(dìng)营养成(chéng)分，有利(lì)消俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打化。

　　酸性或碱性(xìng)食(shí)物并(bìng)非依据食物口味或(huò)汁液酸碱程度判定，不能仅(jǐn)以苹果口味偏酸，将苹果认定(dìng)为酸性(xìng)食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行(xíng)食(shí)物化学研究，食物燃烧后的灰分(fēn)在水中呈碱性的食物，碱性食(shí)物(wù)多含有丰富钾元素、钠(nà)元(yuán)素、钙元素、镁元(yuán)素等(děng)成分。苹果属于碱性食(shí)物，大部分(fēn)蔬(shū)菜、水果、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的(de)

　　1、看颜(yán)色(sè)和纹(wén)路。

　　苹果(guǒ)在自然(rán)生长(zhǎng)的环境下因光照(zhào)角度和树叶遮挡面(miàn)积等因素的影响下苹果会呈现出不同的(de)颜色，所(suǒ)以果皮(pí)呈现红黄相间的颜色且带(dài)有(yǒu)麻点，纹(wén)路错综(zōng)复杂的苹果才说明它(tā)受(shòu)到(dào)的光照充足(zú)，果肉(ròu)会(huì)较黄(huáng)，汁(zhī)水也(yě)比较(jiào)多。

　　2、摸(mō)一(yī)摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹果的时候(hòu)，我们可(kě)以摸(mō)一摸苹(píng)果(guǒ)的表皮，如(rú)果手感软(ruǎn)硬(yìng)适中且有一点粗糙(cāo)感就说明苹(píng)果(guǒ)成熟(shú)度刚(gāng)刚好。

　　太软(ruǎn)会没(méi)有脆(cuì)感，适(shì)合老年人食用，太硬且表面光滑的(de)苹果(guǒ)吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个(gè)头差(chà)不多(duō)的苹果(guǒ)放(fàng)在手里(lǐ)掂一掂，个头不大又有分量就说(shuō)明水分(fēn)充足。

　　在买(mǎi)苹果时(shí)，尽量选(xuǎn)择中果，那种个头(tóu)圆润的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂(liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的(de)时(shí)候，可以看下(xià)苹果(guǒ)蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂(dì)是(shì)连接(jiē)根部的地方，若是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的(de)；若是(shì)呈(chéng)现(xiàn)黑(hēi)褐色，根蒂(dì)很干，说明已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐(qí)是(shì)凹陷状的，果脐(qí)凹(āo)陷(xiàn)越(yuè)深苹果就越好吃，相对应的(de)，果脐凹陷越浅，口感就会(huì)越差。