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螺蛳粉去掉酸笋还臭吗,螺蛳粉是汤臭还是笋臭

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  汽(qì)化吸热还是放热原因,汽化吸热还是放热怎么记是物体由(yóu)液态(tài)变为气态(tài)这个过程(chéng)称为汽化的。

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汽化吸热还是放热原因,汽(qì)化吸热还是放热(rè)怎么记(jì)

  物体(tǐ)由(yóu)液态变为气态这个过程称为汽化。

螺蛳粉去掉酸笋还臭吗,螺蛳粉是汤臭还是笋臭  当(dāng)我们对(duì)水进行加热(rè)时,水不(bù)断蒸发,不一会儿水的量(liàng)就会(huì)明显减少,这个(gè)过程就(jiù)是(shì)汽(qì)化,因为这个过程(chéng)需要不断加(jiā)热,所以汽(qì)化(huà)是(shì)吸热。

  汽化有蒸发(fā)和沸腾(téng)两种形式,蒸发是温度低于(yú)沸(fèi)点(diǎn)时发生(shēng)在液体表面(miàn)的汽(qì)化过程。

  蒸发现象(xiàng)在任何温度下都能发生。

  夏天温(wēn)度高,水能蒸发,冬天温度低,水也(yě)能蒸发(fā)。

  所(suǒ)以(yǐ)蒸发是液体在(zài)任何温度下都能发生,并非是只在液(yè)体表面(miàn)发(fā)生(shēng)的(de)汽(qì)化(huà)现螺蛳粉去掉酸笋还臭吗,螺蛳粉是汤臭还是笋臭象。

  当气压上升,物体的沸(fèi)点则(zé)相应上升;

  反之,当气压下降(jiàng),物体的沸点则相应下降(jiàng)。

  蒸发越(yuè)快,表面积(jī)加大(dà)、通风(fēng)好也有利于蒸发。

  沸(fèi)腾是在液(yè)体表面和内部同时进行的剧(jù)烈汽(qì)化过程(chéng)。

  应用:

  1、汽化吸热(rè)(吸外界或自身的热(rè)量),具(jù)有制(zhì)冷作(zuò)用。

  电冰箱就是利用这个原理工作的。

  2、物质由气态转变为(wèi)液态的过程叫做液化(huà),液(yè)化过程(chéng)中要(yào)放热。

汽化(huà)吸(xī)热还是(shì)放热的原因是什么?

  汽化吸热。

  物体由(yóu)液态(tài)变(biàn)为气态这(zhè)个过程称为汽化。

  当我们对(duì)水进(jìn)行加热时(shí),水不(bù)断蒸(zhēng)发(fā),不(bù)一会(huì)儿水的量就会明显减少,这个过程就是汽化,因为这(zhè)个(gè)过程需要(yào)不断加热,所以(yǐ)汽化(huà)是(shì)吸热。

  为维持温(wēn)度恒定下的汽(qì)化系统或姿(zī)宽必(bì)须吸热(rè),这就是汽化(huà)热。

  汽化分子越来越(yuè)多的同时,发生部分蒸(zhēng)气分(fēn)子重新凝结为液体的(de)逆过程,凝结分(fēn)子(zi)的数目与气(qì)化分(fēn)子数目成逐(zhú)步(bù)相同(tóng),故在温度(dù)恒定的密闭容器中;

  经过(guò)一定的时间必(bì)将建立起一种(zhǒng)平衡状态,此时单(dān)位(wèi)时间里离开液体的(de)汽化分子数目等于凝结分子的数目,无(wú)论液体还是蒸气的量保(bǎo)持(chí)恒定不变。

  此(cǐ)时(shí)的压(yā)强就是饱和蒸气(qì)压。

  不难想象(xiàng),温度越高,液体中(zhōng)能汽化的分(fēn)子越多,建立平衡所需的蒸气数(shù)密度也(yě)越(yuè)大(dà),故饱(bǎo)和蒸气压随系统温度的升高而(ér)增(zēng)长。

  汽化有蒸发(fā)和沸腾两种形式:

  蒸发是(shì)温度(dù)低于沸点(diǎn)时(shí)发生(shēng)在(zài)液体表(biǎo)面(miàn)的汽化过程(chéng)。

  在(zài)一定(dìng)温度下,只(zhǐ)有动能较大的(de)液体分衫亮(liàng)子能摆脱(tuō)其(qí)他液体分子吸(xī)引,逸出液面。

  故(gù)温度越(yuè)高,蒸发越(yuè)快,此外表面(miàn)积加大、通风好(hǎo)也(yě)有利蒸(zhēng)发。

  蒸发过程(chéng)的汽化(huà)热(rè)叫蒸发热(rè),与温度有(yǒu)关(guān)。

  蒸(zhēng)发的逆过程是凝结(jié),即(jí)气相转变为液相(xiāng)。

  当两种过程(chéng)达到动态平(píng)衡时,气(qì)液(yè)两相平衡共存(cún),此时的(de)蒸气(qì)叫饱和蒸(zhēng)气,其压力叫饱(bǎo)和(hé)蒸气压。

  对同(tóng)一物(wù)质,饱和蒸气压随(suí)温(wēn)度(dù)升高(gāo)而增大,在p-T图上(shàng)其间的(de)关系(xì)叫汽化曲线。

  汽化曲线是气、液(yè)两相的分界线,曲线上各点表示(shì)气、液两相(xiāng)平衡(héng)共存的各个状态。

  沸腾是在液体(tǐ)表面和内部(bù)同时进行的剧烈(liè)汽化过程。

  每种液体仅当(dāng)温度升高到一定值——达(dá)到沸点时,且要继续吸热才会沸腾。

  通常,液体(tǐ)内部和(hé)器壁上(shàng)总(zǒng)有许多小气泡(pào),其(qí)中的蒸气处于饱和状态(tài)。

  随着温度上升,小气泡中(zhōng)的饱和蒸气(qì)压(yā)相应增加,气泡不(bù)断胀大(dà)。

  当饱(bǎo)和蒸(zhēng)气压(yā)增(zēng)加到(dào)与外界压(yā)力相同时,气泡骤然胀大,在浮力作用(yòng)下迅速(sù)上升(shēng)到液面并放出蒸(zhēng)气。

  这(zhè)种剧(jù)烈的汽(qì)化就是沸腾(téng)。

  沸腾(téng)与蒸发在(zài)相(xiāng)变上并(bìng)无根本区别。

  沸腾时由于吸(xī)收大(dà)量汽化热(rè)而(ér)保持液体(tǐ)温度不(bù)变。

  沸点随外界压力(lì)的增(zēng)大而升(shēng)高。

  沸腾时液体内部和器(qì)壁上的小(xiǎo)气泡起着汽化核的作用。

  如果液体过于纯净,缺乏小(xiǎo)气泡(pào),则温度高于沸点(diǎn)时仍不(bù)沸腾。

  这种液体称为过热液体(tǐ)。

  过(guò)册滚热液体并不稳(wěn)定(dìng),稍有震动或杂质进入便(biàn)立即(jí)诱发沸腾,温度降回(huí)到沸点。

  带(dài)电粒(lì)子通过过(guò)热液体时,会使在(zài)其轨(guǐ)迹(jì)附近的分(fēn)子电离产生汽(qì)化核 ,形成一(yī)串气泡,从(cóng)而显示(shì)带(dài)电(diàn)粒(lì)子的径迹。

  用于基本粒子研(yán)究的气泡(pào)室就是根据这(zhè)一原理(lǐ)设计(jì)的,常用的液(yè)体有液(yè)态氢(qīng)、丙(bǐng)烷等。

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