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新鲜松茸可(kě)以泡水(shuǐ)喝吗

  新鲜松茸是可以(yǐ)泡水喝的。

  松茸一般可以泡水喝(hē)。将松茸(rōng)浸泡在水中可(kě)以(yǐ)增(zēng)强人体免(miǎn)疫力,因为松(sōng)茸含有人体所(suǒ)需的各(gè)种营(yíng)养(yǎng)素,松(sōng)茸在水中(zhōng)浸泡(pào)后,

  许多营(yíng)养物质会溶解在水(shuǐ)中,饮(yǐn)用(yòng)松茸水能更(gèng)好地(dì)吸收松茸的各种营养(yǎng)成分。

  松茸是最(zuì)有营养的(de)蘑菇,松茸(rōng)含(hán)有18种氨基酸、多种必(bì)需微量(liàng)元素和49种(zhǒng)活性营养素,浸泡在水中(zhōng)的(de)松茸的(de)营养成分能很好地被人体(tǐ)吸收,对人体有益。

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  1、冷藏保(bǎo)鲜。

  松茸是新鲜食材,完全可(kě)以放到冰箱的保鲜空(kōng)间里进行保(bǎo)存,但(dàn)一定不能密封(fēng)和水洗,会(huì)影(yǐng)响松(sōng)茸的口感。

  现在有的冰箱有干(gàn)湿分储的保鲜(xiān)空间,松茸可(kě)以放进(jìn)干的地(dì)方,这样(yàng)更容易隔离其(qí)它食材(cái)的(de)影响(xiǎng),对松茸更好。

  将松茸用保鲜膜包好,放进冰(bīng)箱保鲜(xiān)层中可(kě)保鲜2-4天。

  2、干(gàn)制保存(cún)。

  晒干的(de)食物可以保存更(gèng)长(zhǎng)的时间,口感变化也(yě)不(bù)会很(hěn)大,所以完全可(kě)以将(jiāng)松茸切成片状(zhuàng),然(rán)后晒干储存,这样(yàng)只要不受潮,就可以长时间的(de)储存(cún)。

  但在食用时时(shí)用水泡(pào)开后,会影响松茸的品质,最主要的(de)就(jiù)是香气肯定(dìng)有所流失,但营养还是极其丰富(fù)的。

  3、冷冻保存(cún)。

  新鲜的松茸也能长途运输(shū),只(zhǐ)需要在运输之前将松茸冰冻处(chù)理,取新鲜的松(sōng)茸(rōng)洗净,放(fàng)进冰箱冰冻(dòng)层中,温度调在零下(xià)10度左右进行(xíng)急速(sù)冰镇,这种冰(bīng)冻的松茸可(kě)保持新鲜,也适合长途运(yùn)输。

新(xīn)鲜的松茸有哪些(xiē)美(měi)味(wèi)吃(chī)法 新鲜(xiān)松茸怎么保存?

  

新鲜松茸的美味(wèi)吃法?

   1、松(sōng)茸豆(dòu)腐(fǔ)

   做法步骤(zhòu):将鲜(xiān)松茸切片,和豆腐(fǔ)片一起放入锅中(zhōng)蒸20分钟,蒸好后浇汁即可食用。

  也可按(àn)自己喜欢的(de)方式调汁(zhī)或(huò)使用瓶装鲍汁,即可调制出(chū)自(zì)己(jǐ)喜(xǐ)爱的松(sōng)茸美(měi)食。

   2、烤松茸(rōng)

   做(zuò)法(fǎ)步(bù)骤:将鲜松茸洗(xǐ)净沥干,切片,使(shǐ)用铁(tiě)板烤制,倒上内蒙(méng)产的酥油,放上松茸(rōng)片煎烤,烤至香(xiāng)味扑鼻时,即可使(shǐ)用,可根据(jù)自己(jǐ)的需(xū)要准备酱(jiàng)油和盐等调味料。

   3、松茸蒸鸡(jī)蛋羹(gēng)

   做法步(bù)骤:将(jiāng)鸡(jī)蛋加少许(xǔ)水打成糊状,上笼蒸至六成熟,将鲜(xiān)松茸切片加入(rù),继续蒸至蛋熟,随后加入少许味(wèi)精和(hé)醋调味即可(kě)。

   4、黄油松茸

   做法步骤:将洗净的(de)鲜松茸(rōng)切片后,放(fàng)入加热后的黄(huáng)油中煎制。

  待松茸充分飘香后,加入精盐即可(kě)食用,有条(tiáo)件的可以用烤箱,用锡箔纸(zhǐ)包好涂上黄油的松茸(rōng)烤制。

新鲜的(de)松茸怎(zěn)么保存(cún)?

   1、当新鲜松茸处在零下1.5度(dù)-2度之间,在云(yún)南、四川、西藏(cáng)等地,大约能保存(cún)3天(tiān)左右;而(ér)在(zài)东北地区,则可(kě)以(yǐ)保存大约7天(tiān)左右(yòu)。

   2、用白菜叶(yè)子把鲜松茸包裹起来,放(fàng)置在阴凉(liáng)潮湿(shī)的地方,可以使(shǐ)松茸的保鲜期延长到4天左(zuǒ)右。

   3、若(ruò)想要长时间保(bǎo)存新(xīn)鲜松茸(rōng),那只(zhǐ)能分(fēn)散(sàn)冷藏(cáng):把松茸一个个用(yòng)吸水纸或者报纸(zhǐ)、纱布之(zhī)类的包裹起来放(fàng)在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏,分(fēn)散隔开保存期(qī)更久(jiǔ);放在冰(bīng)箱的冷藏室,则可以保存一周左(zuǒ)右的时(shí)间,如(rú)果还(hái)想保(bǎo)存(cún)更(gèng)长没事就吃溜溜梅什么意思,你没事吧没事就吃溜溜梅什么意思时间,只能把(bǎ)它速冻。

   4、做成(chéng)盐渍松茸保存,具(jù)体方法是将整个新鲜松(sōng)茸(rōng)的(de)放在(zài)开水里煮5分钟左右,沥出,放在(zài)一个容器里,再(zài)撒上食盐,就可以了。

  食(shí)用的时候(hòu),捞出松茸(rōng),清水冲洗若干遍,就可以做菜了。

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