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乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性还是(shì)碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹(píng)果(guǒ)虽口味偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰分(fēn)在水溶液中(zhōng)呈现碱性，故苹果属于碱性食物(wù)。日常适(shì)量吃苹果可为(wèi)机体补充一定营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性(xìng)食物(wù)并(bìng)非依据食物口味或汁(zhī)液(yè)酸碱程度判(pàn)定，不能仅以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果认(rèn)定为酸(suān)性食物。

　　碱性食物(wù)指(zhǐ)进(jìn)行食物化学研究，食物(wù)燃烧后的灰分在水中呈碱性的(de)食物，碱性食物多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元素、镁(měi)元素等成分。苹果属于碱性食物，大部(bù)分蔬菜、水果、豆类(lèi)制品(pǐn)都属于碱(jiǎn)性食(shí)物。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹(w乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗én)路。

　　苹(píng)果在自然生(shēng)长的环境下因光照(zhào)角度和(hé)树叶遮挡面积等因素的影响(xiǎng)下苹果会呈现(xiàn)出不同的(de)颜色，所(suǒ)以果皮呈现红黄相间的颜色且(qiě)带(dài)有麻(má)点，纹路错综(zōng)复杂的苹果才(cái)说(shuō)明它(tā)受到的光照充足，果肉会较黄，汁水也(yě)比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹(píng)果的(de)时候，我(wǒ)们(men)可以摸一(yī)摸苹果的表皮，如(rú)果(guǒ)手(shǒu)感软硬适中且有一点粗糙感就(jiù)说(shuō)明苹果成熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适合老年人食用，太硬且表(biǎo)面光(guāng)滑的(de)苹果吃起来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个头(tóu)差不多的苹(píng)果(guǒ)放在手里掂一掂(diān)，个头不大又有分量就说(shuō)明水分充足。

　　在(zài)买苹果(guǒ)时，尽量选择中果，那种个头圆润的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可(kě)以(yǐ)看下苹果蒂和(hé)苹(píng)果脐(qí)，苹果蒂是连接根(gēn)部的地方，若是(shì)呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表(biǎo)这个苹果是新(xīn)鲜刚采摘的；若是(shì)呈(chéng)现(xiàn)黑褐色，根蒂很干，说明(míng)已经不(bù)新鲜了。

　　而(ér)苹果脐是(shì)凹陷(xiàn)状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹果就越(yuè)好吃，相对应(yīng)的，果脐凹(āo)陷越浅，口感就会越差。